QUIMICA ORGANICA
Modulo I
INTRODUCCION
• Estudia las sustancias de origen natural o
sintético que contienen carbono.
• Los compuestos orgánicos estan
constituidos generalmente por C, H O N,
en pocas proporciones Cl, Br, I, S, P, As, F.
• Aproximadamente un 90% de los
compuestos conocidos contiene carbono.
 Hasta
hace siglo y medio se pensaba que
los compuestos orgánicos eran
sintetizados por los seres vivos.
 Friedrich Wohler, químico alemán (180018820), en 1828 realizo la primera síntesis
de química orgánica artificial, obtuvo
UREA a partir de isocianato de amonio.
• ORGANISMOS ANIMALES y VEGETALES:
A partir de estos se obtienen vitaminas,
hormonas, alcaloides.
• RESIDUOS VEGETALES o ANIMALES:
Mediante la fermentación se obtienen alcoholes,
ácidos, por destilación de la madera se obtienen
acido acético, acetona, alcohol metilito.
SINTESIS OGANICA:
Se obtiene compuestos a partir de otro u otros
Fuentes de los compuestos
• CARBON:
Materia prima tradicional, encontramos
carbón vegetal, carbón animal, mucho de
ellos volátiles.
• PETROLEO:
Primera fuente de compuestos organicos,
al destilarlo se obtienen subproductos
utilizados como hidrocarburos, lubricantes,
colorantes, medicamentos.
Características de los compuestos
orgánicos
• Los compuestos orgánicos se unen a
través de enlaces covalentes.
• Los puntos de fusión y ebullición son
bajos.
• Solubles en solventes orgánicos.
• Reacciones lentas y lo realizan a
temperaturas bajas.
• Son combustibles se descomponen a
temperaturas inferiores a 300 ºC
El carbono en la naturaleza
CARBONO
Cristalizado
Diamante
Natural
Grafito
Natural
Artificial
Hulla
Coque
Antracita
Animal
Lignito
Vegetal
Turba
Negro de humo
Estructura del átomo de carbono
•
•
•
•
Numero atomico Z=6
Presenta tetravalencia
Enlaces covalentes
Estructura tetronica
Tipos de carbonos por sus enlaces
• Carbono Primario: Utiliza una de sus
valencias para unirse a otro átomo de
carbono.
• Carbono secundario: Utiliza dos de sus
valencias para unirse a otra carbonos.
• Carbono terciario: Utiliza tres de sus
valencias para unirse a otros carbonos
• Carbono Cuaternario: Utiliza sus cuatro
valencias.
Actividad 1
• Citar tres compuestos que contengan carbono
• Enumerar tres compuestos derivados del
petróleo.
• Cuales son las principales diferencias entre
compuesto orgánico y compuesto inorgánico?
• Argumente la tesis “El carbono es un elemento
fundamental para la constitución de los seres
vivos
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