Unidad I
Introducción a la planeación
de los recursos
empresariales ERP y su
evolución
Evolución de las
Aplicaciones de
Negocio ERP
Agenda
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¿Qué es ERP?
Conceptos
Características
ERP vs. ERP II
Introducción a
SAP
Cierre
¿Qué son los ERP’s?

Depende de cuando
pregunte:
Hoy
No había definición!
Aun lo estaban
inventando
E-Business es una
extensión del ERP y no
su reemplazo… ERP II
ERP = Paso de Moda
Moda = E-Business
ERP = Software Estándar de
Negocios (Gestión Administrativa)
ERP = Enterprise Resource Planning
(Planificación de Recursos Empresariales)
Agenda
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¿Qué es ERP?
Conceptos
Características
ERP vs. ERP II
Introducción a
SAP
Cierre
Conceptos de ERP
“Método para la planificación y el control efectivo de todos los
recursos necesarios para capturar, hacer, despachar y contabilizar
pedidos de clientes en una empresa de manufactura, distribución o
servicio.” (American Producción and Inventory Control Society, 2001)
“… paquetes de sistemas de información configurables que integran
la información con los procesos basados en información dentro y a lo
largo de las áreas funcionales de una organización.” (Kumar & Van
Hillsgersberg, 2000).
“Una base de datos, una aplicación y una interfaz unificada para
todas las áreas de la empresa” (Tadjer, 1998).
“Sistemas basados en computadoras diseñados para procesar las
transacciones de una organización y facilitar la planificación ,
producción y respuesta al cliente integradas y en tiempo real”
(O’Leary, 2001).
Esquema General de los ERP
Manejo Informacion
Oficina Tracera
Aplicaciones
Financieras
Ventas y distribucion
Central DB
Aplicaciones
industriales
Aplicaciones de servicio
Manejo de Inventarios
ERP
Manejo recurso
humano
PROVEEDOR
CLIENTE
Oficina Delantera
Agenda
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¿Qué es ERP?
Conceptos
Características y
contenido
ERP vs. ERP II
Introducción a SAP
Cierre
Características de los sistemas
de ERP
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
Diseño modular que contiene distintos módulos
como finanzas, manufactura, distribución,
contabilidad, etc.
Basados en una base de datos centralizada
(DBMS)
Los módulos son integrados y proveen un flujo
de información sobre los módulos
incrementando la transparencia operacional a
través de interfaces estándar
Sistemas complejos que involucran altos costos
de adquisición y de implementación.
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
Son flexibles y ofrecen las mejores
practicas de negocio
Requieren adaptaciones y configuración
que requieren algo de tiempo para
integrarlos con las funciones de negocio
de la organización
Los módulos operan en tiempo real aun
cuando cuentan con capacidad de
procesamiento en Batch
Son Internet-enabled
Contenido de un ERP
Generalmente los ERP se componen de módulos como:
 Contabilidad
 Finanzas

Transporte
 Manufactura

Ventas y Distribución

Recursos Humanos
 Producción

Materiales (Logística Interna)
En los ERP II se incluyen además:

Gestión de Cadena de Suministro (Supply Chain
Management SCM)
 Gestión de Relaciones con el Cliente (Customer
Relationship Management CRM)
 E-Business
Agenda
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¿Qué es ERP?
Conceptos
Características y
contenido
ERP vs. ERP II
Introducción a SAP
Cierre
Evolución Historica
2004-
ESA (Enterprise Service Architecture)
20002006
ERP Extendido o ERP II
Foco en el Cliente. Optimización de la red total del
negocio incluyendo proveedores y clientes.
Internet Enable.
1990’s
ERP
Enfocado en el cliente. Transacciones en Tiempo
Real. Cliente – Servidor
1980’s
MRP II
Mayores reducciones debido a la integración con
Sistemas Contables y de Recursos Humanos.
Procesamientos en Batch. Mainframes
196070’s
MRP (Manufacturing Resource Planning)
Reducción de Inventario y tiempos de
procesamiento con nuevos sistema de
planificación de producción. Mainframes
Tecnología: del ERP al ERPII
Enterprise Resource
Planning
• Sistemas integrados que
automatizan todos los procesos
de la empresa (ERP)
• Adquisición prácticas clase
mundial, reducción interna de
costos
ERP
Cooperación
Inter- empresarial
• Desarrollo de estándares de
comunicación y redes
privadas
• Intercambio electrónico de
datos punto a punto (EDI)
• Reducción costos
administrativos en la Cadena
de suministros
ERP to ERP
© 2004 SofOS c.a Prohibida su reproducción sin autorización
Colaboración
• Consolidación redes públicas
estándares
• Desarrollo de sistemas
interempresariales, mercados
electrónicos y comunidades
virtuales
• Sincronización on-line de
procesos core entre diferentes
empresas
ERP II
Fuente: SAP.com
Agenda
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¿Qué es ERP?
Conceptos
Características y
contenido
ERP vs. ERP II
Introducción a SAP
Cierre
SAP - 30 Años líder en
Soluciones Empresariales
SAP: 32 años apoyando el crecimiento de los negocios
12 millones de usuarios, 67.500 instalaciones, 1.500
partners, 23 soluciones industriales.
Fundada en 1972, SAP es la corporación líder en la
provisión de soluciones de negocios colaborativas
para todo tipo de industrias y para todos los
mercados empresariales. Su casa matriz está
localizada en Walldorf (Alemania), y es
considerada la compañía de software empresarial
más grande del mundo, y el tercer proveedor
independiente de software más grande a nivel
global.
Características Solución SAP R/3


Solución ampliamente probada,
fue el primer software ERP bajo
arquitectura cliente/servidor
(desde 1992)
Totalmente integrada en tiempo
real, no sólo en las áreas
tradicionales de ERP, sino junto a
la Solución de Industria
(Comercial) y Recursos Humanos
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Plataforma totalmente integrada, no
componentes o productos de software
distintos
Multi-compañía, multi-idioma,
multimoneda
Software localizado a la normativa legal
de cada pais: retenciones de impuestos,
libros de compras / ventas, ajustes por
inflación, nómina
Plataforma escalable, preparada para la
adopción de nuevos componentes
tecnológicos
SAP Evolution
mySAP
Business
Suite
Extensiones
ERPII
en
SAP
ERPII
SCM
SRM
CRM
mySAP
SCM
mySAP
SRM
mySAP
CRM
ERP
SAP R/3
NetWeaver: Web, BI, Portals
PLM
mySAP
PLM
Agenda
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¿Qué es ERP?
Conceptos
Características y
contenido
ERP vs. ERP II
Introducción a SAP
Cierre
INVENTARIOS
Los inventarios óptimos en la entrada y salidas del proceso estarán
en función a obtener lo óptimo en cantidad y tiempo. Este óptimo se
llama la “cantidad económica de pedido o de la orden”: CEP o
EOQ (economic order quantity)
INVENTARIOS
Todos los medios, elementos y recursos productivos del que dispone
una empresa son “inventariables”
* L1: Insumos
* L2: Indirectos, que son :
Componentes o repuestos (L2A),
Suministros (L2B), y materiales generales (L2C)
* L3:Logistica de salida para productos terminados
* Productos en proceso : WIP (work in process). Que no son
inventariados físicamente, pero si contablemente.
2. MRP - SISTEMA DE INVENTARIO PARA LA
DEMANDA DEPENDIENTE
MRP (Manufacturing Resource Planning)
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
Proporciona un programa de tiempo que
especifica cuando hay que pedir o
producir cada uno de los materiales, piezas y
componentes.
Se aplica en empresas que usan montaje.
Es un programa de computación que determina
qué cantidad se necesita
de cada artículo y cuándo se necesita para
completar cierto número de
unidades en un tiempo determinado.
Se basa en la demanda dependiente.
Principales fuentes de datos del MRP



A) Programa Maestro de Producción (MPS):
Es un plan con tiempos que determina cuando
piensa construir la empresa cada artículo final y
en que cantidad.
B) Archivo de Registros de Inventario:
Especifica la cantidad de inventarios que hay de
cada uno de los artículos.
C) Archivo de Lista de Materiales (BOM):
Descripción completa del producto y la secuencia
de armado.
Sistemas de planificación de materiales
MRP (manufacturing resourse planning)
Pedidos fijos de
clientes conocidos
Cambios de
diseño de
ingeniería
Archivo de
lista de
materiales
(BOM)
Plan agregado de
productos
Programa maestro
de Producción
(MPS)
Planificación de
Materiales
(Programa de
computación MRP)
Informes principales
•Programas de pedidos
planificados para control de
inventarios y de producción.
Pronósticos de
la demanda de
clientes
aleatorios
Transacciones de
inventario
Archivo de
registros de
inventario
Informes secundarios
•Informes por excepción
•Informes de planificación
•Informes para control
del rendimiento.
Propósitos, objetivos y filosofía de la MRP
Inventario
Pedir la pieza correcta
Pedir la cantidad correcta
Pedir en el momento correcto
Prioridades
Pedir con la fecha límite correcta
Planificar una carga precisa
Capacidad
Planificar tiempo adecuado para contemplar la carga futura
Planificar una carga precisa
Planificar tiempo adecuado para contemplar la carga futura
Tematica y objetivo MRP
Tema del MRP: “Conseguir los materiales
correctos para el lugar correcto en el tiempo
correcto”.
Objetivo del MRP: Mejorar el servicio al cliente,
minimizar la inversión en inventario y maximizar la
eficiencia operativo de la producción.
Beneficios de un sistema MRP
Capacidad para establecer precios mas competitivos
 Reducción en inventarios.
 Mejor servicio al cliente
 Mejor respuesta a las demandas del mercado
 Capacidad para cambiar el programa maestro de
producción
 Indica cuando hay que demorar o apresurar
 Atrasan o cancelan pedidos
 Cambian cantidades de pedidos
 Adelantan o retrasan las fechas de entrega
ayudan a planificar la capacidad
COMPARACION ENTRE MRP Y
JIT (Justo a tiempo)
MRP
Se basa en:
O bjetivo:
M PS, BOM y registros de
inventario
Planificar y controlar
Proceso de participación: Pasivo, no hay esfuerzos
dirigidos hacia cam bios
Necesidades de datos:
Datos detallados y precisos
O peración:
Com putarizado
JUST IN TIM E
M PS, Kanban
Elim inar desperdicios,
m ejora continua
Activo, trata de m ejorar y
cam biar el sistem a y reducir
el inventario
M as bajos, tienden a ser
visibles
Sencillos, controles m anuales
del taller com o el kanban
Principales causas de los problemas del MRP
Falta de compromiso por parte de la
gerencia superior.
 No reconocer que la MRP es una
herramienta de computación que debe
usarse de la manera correcta.
 La integración entre la MRP y el JIT.
MRP II
No solo es planificación de materiales sino también de recursos.
OBJETIVOS DE TODO
INVENTARIO
¿ Cuanto pedir, cantidades a ordenar ? (Q)
¿ Cuando pedir ? (T)
COSTOS DE LOS INVENTARIOS
La búsqueda de la cantidad o tiempo económico, osea el óptimo se
basa en la minimización del costo del inventario (es mas complejo
obtener según maximización de beneficios)
Se identifican 4 costos: En la entrada o salida del proceso
-Costo de pedir el inventario (Cs)
-Costo de adquirir el inventario (Ca) o producirlo (Cp)
-Costo del mantenimiento del inventario (Ch)
-Costo de rotura del inventario (Cb)
COSTO DE UN INVENTARIO DE ENTRADA
Dado por los siguientes costos:
- Cs, Costo del suministro, que involucra los trámites
administrativos del pedido
- Ca, Costo de adquirir el inventario de insumos e indirectos, que
es el costo de pagarles a los proveedores por estos, osea el precio
de compra
- Ch, Costo de mantenimiento: Tenerlos o poseerlos en un almacén
(holding) = Costo del almacén, su manipulación, seguros, robos o
pérdidas, garantías, obsolescencia o envejecimiento,
impuestos, roturas físicas, vigilancia y el costo de
oportunidad
.
- Cb, Costo de rotura de inventario: Podría incurrirse en rotura
(break) de stocks, que es el costo de no contar con el inventario
que paralizaría el proceso productivo
COSTO DE UN INVENTARIO DE SALIDA
-Cs, Costo de pedir al proceso los productos que se necesitan, es
el costo de prepara el proceso para producir (set up): acciones
administrativas y operativas para predisponer el proceso para el
producto solicitado
- Cp, Producir el inventario de productos terminados
- Ch, Costo de poseerlo en un almacén, al igual que
el costo de mantenimiento de insumos, con la
diferencia de que el producto terminador tiene
ya un valor agregado por el proceso.
- Cb, Costo de rotura de stocks, que es el costo de no contar con el
inventario que paralizaría las ventas con todas sus implicancias
Siguen formulas (ver gráfico al final)
Nota:
-Los inventarios de los diferentes insumos y productos que maneja
una empresa no tienen la misma importancia, ni por su costo ni por
su valor real dentro de las actividades de la organización
- Es necesario clasificar los inventarios según un criterio de Pareto
(ABC) que indique cuáles requieren un control muy cercano,
cercano o marginal , y con dicha clasificación usar el modelo
logístico que mas se adecue al manejo
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INVENTARIOS SEGÚN CRITERIO PARETO
Costo / importancia
100 %
10%
C
30%
B
60%
A
A : control muy cercano – cantidad fija
Número de
items
B : control cercano – combinación
C : control marginal – periodo fijo
“Pocos artículos en un inventario originan el mayor costo del mismo,
por su valor e importancia
TIPOS DE INVENTARIO
INVENTARIO DEL CICLO: Es la porción del inventario total
que varía en forma directamente proporcional al tamaño de lote. La
frecuencia con que deben hacerse pedidos y la cantidad de los
mismos es el “tamaño de lote” (Q)
- El tamaño del lote Q, varía directamente proporcional al tiempo
transcurrido (o ciclo) entre los pedidos.
- Cuánto mas tiempo transcurra entre dos pedidos sucesivos de un
articulo determinado, tanto mayor tendrá que ser el inventario del
ciclo. El inventario promedio del ciclo es Q/2
INVENTARIO DE SEGURIDAD o Acopio de Seguridad:
-Es una protección contra la incertidumbre de la demanda, del
tiempo de entrega y del suministro
-Garantiza que las operaciones no se interrumpirán cuando los
problemas se presenten.
INVENTARIO DE PREVISION:
Aquel que se utiliza para absorber las irregularidades que se
presentan a menudo en la tasa de demanda o en el suministro
En la demanda: Se acumula inventario de previsión en los periodos
de baja demanda a fin de no tener que incrementar demasiado el
nivel de producción cuando la demanda alcance sus puntos máximos
En el suministro: Es un inventario de previsión o anticipación, si los
proveedores están “amenazados” o tienen limitaciones en su
capacidad de producción
INVENTARIO EN TRANSITO
Es el inventario que se mueve de un punto a otro: De proveedores a
la planta, de una operación a la siguiente, de una planta al centro de
distribución, del centro de distribución al minorista, etc.
- Constituido por los pedidos que los clientes han hecho pero que
todavía no han sido repartidos
- Es el inventario en tránsito entre dos puntos, ya sea para transporte
o producción, puede medirse como la demanda durante el tiempo de
entrega, DL
DL = d L
d = demanda promedio del articulo por período
L = número de períodos comprendidos dentro del tiempo de
entrega del artículo, para trasladarse entre dos puntos.
Nota: El tamaño de lote, Q, no afecta directamente a DL
MODELOS LOGISTICOS BASICOS
Los modelos pueden ser determinísticos o probabilísticos de
acuerdo al comportamiento de la demanda
Modelo
Momento de efectuar
el pedido
Tamaño de pedido
Cantidad fija
Cuando el número de
unidades alcanza el
nivel de reposición
Cantidad constante
EOQ
Período fijo
Al término del período
determinado EOT
Cantidad requerida
MODELO BASICO DE CANTIDAD FIJA
Supuestos del Modelo EOQ
El EOQ o CEP, es el tamaño del lote que permite minimizar el total
de los costos anuales de hacer pedidos y de manejo de inventarios.
Sus supuestos son :
1o. La Tasa de demanda para el artículo es constante, y se conoce
con certeza
2o. No existen restricciones para el tamaño de cada lote
3o. Los dos únicos costos relevantes son el correspondiente al
manejo de inventarios (Ch) y el costo fijo por lote (Cs), tanto de
hacer pedidos como de preparación
.......Supuestos del Modelo EOQ
4o. Las decisiones referentes a un articulo pueden tomarse
independientemente de las decisiones correspondientes a los demás
5o. No hay incertidumbre en cuanto al tiempo de entrega o el
suministro(cantidad)
6o. No hay variación de precios
7o. No hay rotura de stock (Cb = 0)
8o. El costo de mantenimiento se basa en el costo de inventario
promedio
MODELO CON VARIACION DE PRECIOS
- Suponiendo que no siempre son constantes: precio de insumos
del proveedor, costo del proceso, precio del producto.
Los precios pueden variar por:
•Volumen adquirido
•Ofertas especiales
•Inflación o escasez
•Tiempo
Lo que varía es el costo unitario de adquisición U, ya que se
convierte en función de Q y/o de T:
U = f (Q,T)
La fórmula de EOQ es la misma, por no ser función de U
MODELO CON ROTURA DE STOCKS
Se incurre en una rotura de stock por un deficiente planteamiento
logístico y programación de las operaciones
El costo que varía es el de mantenimiento (Ch), pues existe un
costo de mantener inventario positivo mas el de no tenerlo, osea,
mantener un inventario negativo
Siendo T = T1 + T2 + T3
T1 = Tiempos de tenencia de reservas positivas
T2 = Tiempos de no tenencia o stock negativo
Ch = Costo por el stock positivo mas el costo por stock negativo
Ch = (M/2)HT1 + (Q-M)  T2
M = Stock positivo
 = Costo unitario de rotura, H = costo unitario de mantenimiento
= costo unitario de la rotura, según sea el costo de la parada del
proceso o el costo de las ventas no hechas
EOQ =  (2DS/H) . ( + H)/ 
D = Demanda anual
S = costo unitario de una orden
MODELO BASICO DE PERIODO FIJO
En este caso, el tiempo T es constante y la cantidad Q varía
Usado normalmente para artículos clase C, que se requieren en
grandes cantidades pero con costo no significativo; y que no
gravitan en la gestión de forma decisiva
No existe la reposición “R”
T = EOT = EOQ / D
MODELO DE DEMANDA PROBABILISTICA
- La demanda no solo es constante, sino incierta
- Es necesario cubrir la incertidumbre (sobre Q) para evitar una
rotura de stock y sus efectos negativos
Esto dependerá de:
•El grado de servicio al cliente
•El punto que minimiza el costo de la rotura de stock y el de
mantener un inventario adicional
D = D + Z SD
Z = ( D – D ) / SD
Q = EOQ = (2DS/H)
Observaciones:
- El manejo logístico por su alto costo, es uno de los aspectos débiles
de la gestión empresarial
- Diferenciar entre logística de entrada basada en una demanda
independiente para la cual el manejo del EOQ es fundamental y, una
logistica que soporta una demanda dependiente, para la cual el
manejo del MRP (planeamiento de requerimiento de materiales) y el
MRP II(planeamiento de los recursos de manufactura) mejora la
administración logística
Gráfico : Costos de Inventario
CT
EOQ
Ch
Cs
Tipos de demanda
Independiente
 Solamente influyen
las condiciones del
mercado
 Debe ser
pronosticada
Dependiente
 la cantidad requerida
es función de la
demanda de otros
elementos que se
mantienen en
inventario
Tipos de demanda
Independiente - Dependiente
 Un mismo elemento puede estar
sujeto a demandas dependiente e
independiente
 Es el caso de un elemento que
forma parte de otro u otros
productos pero también se
comercializa en forma individual.
P.ej: repuestos
Punto de reorden automático
Un sistema informático moderno, que se precie
de ser eficiente y eficaz, debe de contar
con mecanismos para que el punto de reorden
pueda ser totalmente automatizado.
Es necesario establecer cierta confianza en los
sistemas y confiar en el lenguaje
cotidiano de los pisos de venta o de los
mostradores. Allí es en donde los clientes nos
están "hablando" todos los días: allí nos están
diciendo qué es lo que no debemos de
dejar de tener disponible para que nos compren.
Punto de Reorden Pdr


Un sistema con un punto de reorden automático garantiza que el
ser humano
involucrado en hacer los pedido de resurtido, no yerre en sus
cometidos. El sistema
estará pendiente no solamente del momento adecuado para que
la inversión financiera
en el inventario sea la mínima, sino que, en forma concentrada, el
sistema indicará la
fecha de hacer la compra segun parámetros aprendidos de
tiempos de entrega de los
proveedores.
El punto de reorden tiene que ser automático. De lo contrario
estamos perdiendo el
punto neurálgico en nuestra inversión en sistemas. En el Gladmin
existe una integral y
sólida unión entre el proceso de la venta, la velocidad de
desplazamiento de los
productos y la generación de pedidos que son enviados,
(opcionalmente) ¡directamente
a los proveedores!
Diferencia entre MRP y punto de
reorden MRP
La diferencia fundamental entre las
técnicas de punto de reorden y las del
MRP es la fase de tiempo. De hecho, el
sistema MRP es un sistema de punto
de reorden con fases de tiempo para
las demandas independientes. La
demanda independiente no guarda
relación con la demanda de los demás
artículos. Los pedidos del cliente y los
pedidos de piezas de servicio son
ejemplos
de
demandas
independientes.
Herramienta para el manejo de
los sistemas ERP
1.)DATAFLOW



es un software ERP que sirve para realizar las funciones
administrativas de empresas del sector comercial,
servicios y manufactura. Un ERP permite administrar los
recursos humanos, materiales y financieros.
DataFlow es un sistema modular e integral, lo que
facilita ir implementando lo que es crítico para la
empresa y posteriormente complementar las
operaciones hasta tener un ERP completo sin tener que
hacer registros duplicados y con un solo software y
tecnología.
DataFlow ha sido diseñado pensando en las pequeñas y
medianas empresa de comercialización, manufactura y
servicios que se desenvuelven en un mercado regional o
internacional y que desean estar a la vanguardia
tecnológica y administrativa.
Tipo de empresas:
Inmoviliaria
Financieras
Soporte Técnico
Consultaría
Sistemas
Laboratorios y Consultorios
Outsourcing de Personal
Fleteras, Almacenaje y Logística
Organización de Eventos
Clubes Deportivos
Inmobiliaria
2.)OPENBRAVO


es el sistema de gestión empresarial
integrado (ERP) líder, en software libre y
entorno web, dirigido a pequeñas y medianas
empresas. Ofrece una propuesta de valor
completamente distinta y única, aportando
mucho más por mucho menos.
Openbravo amplía la oferta de Openbravo Network con
el fin de poner a disposición de las pequeñas y medianas
empresas un mayor abanico de posibilidades y facilitar a
los proveedores de software independientes la
incorporación de sus propios desarrollos En respuesta al
gran interés que la solución profesional ERP de
Openbravo ha suscitado entre las PYMEs
3) OPENXPERTYA
es el único ERP funcional de software diseñado
para la legislación y el mercado local,
enteramente en español, y además aquel con
una mayor comunidad profesional de soporte
y desarrollo.
Sin cambio alguno en cuanto a funcionalidad,
ni limitación alguna en la licencia libre del
código, el ERP anteriormente denominado
como Xpertya, pasa a denominarse
openXpertya. Este cambio es debido a la
intención por parte del grupo de
desarrolladores y partners del producto en
enfatizar en lo posible el carácter libre del
mismo; manteniendo a la vez una separación
drástica con otros ERPs propietarios con coste
por licencia, que están en el mercado con
nombres parecidos, pero no de código libre.
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Evolucion de las Aplicaciones de Negocio