Alumna: Natividad Martínez Martínez
2º Diplomatura en Turismo Grupo 3
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Los cambios que se han detectado en el transcurso de los
últimos años ha hecho que se modifique el mercado turístico,
debido a que esto puede generar oportunidades o
amenazas para el sector turístico y todos los que trabajen en
él.
Todo esto ha creado la importante necesidad de estudiar los
nuevos factores y estrategias que han surgido, debido a los
importantes cambios en el turismo, desde nuevos gustos de
los turistas, cambios en el nivel de renta, etc. Estos
factores son estudiados para tener información
sobre las empresas que se dedican a este sector
para garantizar su competitividad en estos
momentos.
El capital humano es aquel que hace ver los conocimientos útiles y
valiosos que ha acumulado un individuo en el trascurso de su vida, ya
sea por su educación o formación. Todo esto está condicionado con
el ambiente del entorno familiar del individuo.
EL CAPITAL HUMANO TURÍSTICO:
Son los las cualificaciones y los conocimientos técnicos que poseen
los individuos que se dedican al sector turístico. Estas cualificaciones
y conocimientos derivan de una educación y formación laboral a lo
largo de su vida.
En definitiva, las palabras clave para definir el capital humano son:
Capital humano turístico; educación y formación turística; competitividad;
diferenciación; intangibles.
 Cantidad de conocimientos técnicos y cualificaciones que
posee la población trabajadora de un país, procedente de las
inversiones en educación formal y en formación en el trabajo
 Personas más productivas, gracias a la educación y al
aprendizaje
 La educación, el entrenamiento y la experiencia que
hacen a los seres humanos más productivos
 Conocimientos y competencias de la fuerza laboral que se
acumulan como resultado de la escolarización, la formación
continua y la experiencia y que resultan útiles en la
producción de bienes, servicios y nuevos conocimientos
 Necesidad de adaptación a los nuevos
cambios en el sector turístico. Con el capital
humano se podrán desarrollar las estrategias
competitivas
IMPORTANCIA DEL
CAPITAL HUMANO
 La importancia estratégica nos conduce
a plantearnos la necesidad de diseñar
políticas de educación y formación de
calidad en turismo
 Con la ventaja competitiva hay que dar una
imagen de diferenciación e intangibilidad ,
además de un gran valor a todos los recursos y
factores productivos de los que se dispone,
para así mantenerlos en una buena posición en
el mercado
Las estrategias competitivas, que se pueden lograr con el capital
humano se estructuran sobre la base de:
Fidelización
clientes
Satisfacción
turistas
Estrategias
competitivas
Identificación
servicio
percibido
Calidad
servicio
percibido
Aplicar al ámbito del turismo todas las teorías relacionadas con el
capital humano
Aquellos niveles educativos que se puedan encontrar en el
sector del turismo
Las tasas de rendimiento educativo que se dan en el ámbito del
turismo
Con esto se pretende determinar la importancia que se tiene a la
hora de valorar la educación en el sector del turismo y su apreciación
ante la ventaja competitiva
La teoría del capital humano, según Becker (1964)
Educación-productividad-nivel de ingresos
La teoría del filtro y la señal, según Arrow y Spence (1973)
Capacidad innata-educación-nivel de ingresos
La teoría de competencia por los puestos, según Thurow (1975)
Educación-coste formación-puesto-nivel de ingresos
Gracias a la EDUCACIÓN, algunos individuos obtienen una
mayor retribución
Incrementa la
productividad de los
trabajadores
Teoría de
señalizaciónselección
(credencialismo)
Teoría de la
competencia
por los puestos
 El nivel retributivo obtenido por cada individuo dependerá del
nivel educativo que este posea
 Es necesario valorar las diferencias salariales entre los
trabajadores del sector turístico, analizando su nivel educativo
 Cuando los individuos tienen un nivel educativo inferior al que es
requerido en el sector, se encuentran ante un desajuste educativo, o lo
que es lo mismo, con situaciones de sobreeducación en el mercado
laboral
Para obtener información sobre el capital humano, hay que buscar los perfiles
de información de las empresas turísticas:
¿Qué niveles educativos se están demandando?
¿Qué capacidades o habilidades se requieren de los trabajadores?
¿Qué conocimientos específicos de idiomas o nuevas tecnologías están
valorando?
¿Qué titulaciones son las más demandadas?
¿Cómo se valora a los egresados de turismo?¿Cómo se les enumera?
 El mercado de trabajo frente al mercado de bienes y servicios tiene
una oferta y demanda diferente
 En el mercado de trabajo la empresa demanda trabajo y el
consumidor es el que lo oferta
 La demanda de trabajo de la empresa en un entorno con
estrategias competitivas será la cantidad de trabajo que haga
que su beneficio sea máximo.
 En este mercado el empresario gastará en consumo aquello que
le cuesta contratar a otro trabajador más para la empresa, ya que
gasta la misma cantidad de dinero contratándolo que comprando
otra cosa diferente, con la gran diferencia que de la última manera
no gasta dinero en pagarle un sueldo todos los meses al empleado
 Cuando el PMaL (producto marginal) sea > al salario,
aumentará el empleo. En caso contrario, PMaL< al salario, lo
reducirá
 Cuando se cumple W(salario)=
PMaL*p(precio)=VPML(productividad marginal del trabajo), el
nivel de empleo se considera óptimo.
Inestabilidad
Estacionalidad
Movilidad
Feminización
*MTT: Mercado de trabajo en turismo
 CST (Cuentas satélite de turismo)
 SCL-T (Sistema de cuentas laborales de
Turismo (OIT)
En España podemos encontrar las
siguientes:
FUENTES ESTADÍSTICAS
PARA ANALIZAR EL MTT
 INE (Encuesta de ocupación hotelera y
otros alojamientos
 EPA (Encuesta anual de servicios)
 IET (varios informes de empleo en turismo)
 INEM (afiliación a la SS)
 Exceltur (Cuentas impactur, organismos y
empresas p rivadas)
 Se ha llegado a la conclusión, después de mucho investigar, que el sector
del turismo cada vez tiene un nivel más bajo de educación, algo que no es
positivo para los trabajadores porque esto da lugar a desajustes importantes
en las actividades turísticas.
 Para conseguir que el empleo aumente y tenga más calidad es
necesario abandonar los bajos costes del personal. Es importante que se
tenga en cuenta la educación de los ocupados turísticos
Con la incorporación de las nuevas tecnologías y nuevos métodos de
gestión en el turismo, como puede ser el internet, programas de gestión,
reservas en línea, etc.
Con esto se requiere una mayor formación de los trabajadores en su nivel
educativo.
Es necesario poder contar con estos individuos con la formación
necesaria para conseguir un nivel elevado de atención al cliente,
imagen del destino o empresa turística, un uso adecuado de las nuevas
tecnologías y métodos de gestión y que la gestión sea adecuada y
eficiente.
Condicionantes de la óptica de formación:
Desajustes tecnologíaformación del personal
Tipo de empresa
I+D+i
Tipología de los
contratos
Rentabilidad obtenida
Jornadas, rotación
Mano de obra extranjera
Falta de centros
formativos
especializados
Falta de capital social
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ESTRUCTURA DE MERCADOS