RECOMENDACIONES PARA
EL USO DE PLANTAS
MEDICINALES
Profesor: Mg. Angel Vargas Mosqueira
E-mail: [email protected]
P.W: www.geocities.com/fitoterapia_peru
PLANTAS Y FITOMEDICAMENTOS
• A diferencia de los productos farmacéuticos, una planta
puede tener diversas propiedades medicinales, pues en
vez del principio activo de acción específica; contiene un
conjunto de sustancias que constituyen el llamado
“Complejo Químico-Biológico Activo”, el cual actúa
de modo equilibrado.
•
Las sustancias curativas (fitomedicamentos), pueden
encontrarse en toda la planta o estar concentradas en
alguna de sus partes: raíz , bulbos (tallos modificados),
rizomas (tallos subterráneos), corteza del tallo, hojas,
flores, frutos, semillas o en sus resinas excretadas o
extraídas.
HIERBAS MEDICINALES
Uso de la planta entera
• Canchalagua (Schkuhria pinnata),
• Cuti cuti (Notholaena nivea, Cheilanthes
pruinata),
• Pasuchaca (Geranium dielsianum, G.
ayavacense),
• Manayupa (Desmodium molliculum),
• Flor de arena (Tiquilia paranychioides),
• Inca muña (Satureja incana)
• Escobita de castilla o Ñucño pichana.(Scoparia
dulcis), Mullaca (Muehlenbeckia volcanica),
RAICES BULBOS Y RIZOMAS
Se deben distinguir los bulbos de la cebolla, los
rizomas de la calahuala (polipodio), los
tubérculos que forma la papa, los cormos de la
achira y las raíces verdaderas:
Valeriana ( Valeriana pinnatifida), Ipecacuana
(Cephaelis ipecacuana), Zarzaparrilla (Smilax
sp), Jengibre (Zingiber officinale), Ractania
(Kameria trianda), Calahuala (Polipodium
calahuala), Equinacea (Echinacea purpurea),
Ajo (Allium sativum), Cebolla (Allium cepa), ,
Yaguar piripiri (Eleuterine bulbosa), etc..
Raíces, Bulbos y Rizomas
Rizoma de Calahuala o polipodio
CORTEZA Y HOJAS MEDICINALES
• Corteza: Tahuarí, (Tabebuia serratifolia, T.
impetiginosa), Cascarilla (Cinchona sp.), Chuchuhuasi
(Heisteria pallida), Sauce (Salix humboltiana),
Ayahuasca, Bejuco bravo (Banisteriopsis caapi),
Cáscara sagrada (Rhamnus purshiana).
• Hojas: Guanábana (Annona muricata), Maracuyá
(Pasiflora edulis), Ginkgo ( Ginkgo biloba), Chupa
sangre (Oenothera rosea), Llantén mayor (Plantago
major), Sauco (Sambucus peruviana), Paico
(Chenopodium ambrosioides), Muña (Minthostachys
mollis, M. setosa), Orégano (Origanum vulgare),
Agracejo (Berberis vulgaris), Sen (Cassia angustifolia),
Estevia (Stevia rebaudiana), etc.
FLORES, SEMILLAS Y RESINAS
• FLORES: Mastuerzo (Tropaeolum majus), Caléndula,
Maravilla (Calendula officinalis), Algodón (Gossypium
barbadense), Manzanilla (Matricaria recutita), Naranja
(Citrus aurantium), etc.
• SEMILLAS: Anís (Pimpinella anisum), Linaza (Linum
usitatissimum), Papaya (Carica papaya), Zapallo,
Calabaza (Cucurbita maxima, C. Pepo), Frijol soya
(Glicine max), Pinón (Jatropha curcas).
• RESINAS ( Látex): Sangre de grado (Croton lechleri, C.
Palanostigma), Bálsamo del Perú ( Myroxylom
balsamum, M. peruiferum), Leche de ojé (Ficus
antihelmintica, Ficus insipida), Aceite de copaiba
(Copaifera reticulata).
PLANTAS MEDICINALES PERUANAS
Uso porcentual de sus distintas partes
• 32%: Medicinas preparada de las hojas de la
planta
• 26%: Medicinas obtenidas de la corteza
• 19%: Medicinas obtenidas de las raíces
• 07%: Medicinas obtenida de los frutos
• 07%: Medicina preparada con la savia o látex de
plantas
• 05%: Medicina obtenida de tallos
• 04%: Medicina preparada utilizando las flores
RECOMENDACIONES PARA
La recolección de la raíz
• La raíz, bulbo, rizoma y tubérculo deben extraerse
durante el período de reposo vegetativo de la planta,
después que la parte aérea se haya secado, o antes de
que la planta vuelva de nuevo a vegetar. En esta etapa,
los órganos subterráneos son mas ricos en sustancias
activas o están en mayor concentración. Una vez que se
reinicia el período vegetativo, se produce una corriente
migratoria de sustancias químicas desde los órganos
subterráneos hacia las partes nuevas de la planta (yemas,
hojas y flores).
• Si la planta es una hierba anual (raíz pequeña y poco
profunda), puede extraerse completamente, pero si se
trata de una hierba bianual o arbusto , se deben cortar las
ramificaciones teniendo cuidado de no cortar la raíz
principal.
CORTEZA DEL TALLO
• Los cortes deben hacerse cuidando de no
dañar el árbol. Se traza con un punzón y con la
ayuda de un cuchillo u otra herramienta cortante
limpia y afilada, se extrae la parte trazada.
• La forma de los cortes es vertical, nunca
horizontal ya que esto impide la circulación de
la savia del árbol, causando su muerte. Se
cosecha la corteza de los árboles que han
alcanzado su madurez total teniendo cuidado de
secarlas rápidamente ya que se arruinan
fácilmente.
RECOLECCION DE HOJAS
• Las hojas deben recolectarse antes de la floración o
cuando ésta recién se ha iniciado. Es conveniente
seleccionar y recolectar tan sólo las hojas sanas,
descartando las amarillentas o manchadas por acción de
parásitos u hongos.
• El mejor horario para la recolección de las hojas es al
amanecer, para aprovechar los fitomedicamentos
ensamblados en la fase oscura de la fotosíntesis que se
inició el día anterior. De no ser así, con la luz del día; parte
de las sustancias elaboradas serán utilizadas como
metabolitos primarios para el proceso de fotosíntesis del
día actual.
• Para el arrancado de las hojas, es recomendable usar una
tijera manual de podar.
TRATAMIENTO DE LAS HOJAS
•
Las hojas obtenidas deben secarse ya sea en máquinas
secadoras o al aire libre cuidando que no les lleguen
directamente los rayos del sol.
• En el caso de las hierbas aromáticas, éstas deben
limpiarse pero no ser lavadas antes del secado manual,
pues en presencia de la humedad, los flavonoides se
oxidan y las hojas se ennegrecen por lo que. Si lo
requieren; deben ser limpiadas con un lienzo húmedo;
sólo si las hojas son coriáceas (gruesas y resistentes)
pueden someterse a un breve lavado.
• El secado al aire libre debe hacerse procurando extender
el material en una manta evitando que se adhieran unas
con otras
FLORES, FRUTOS Y SEMILLAS
• Las flores deben recolectarse como botones ( en capullo)
o justo antes de la fructificación para aprovechar la mayor
cantidad de pétalos. Las flores se recolectan
preferentemente en forma manual. Se usan en su estado
fresco o se secan para su posterior uso.
• Los frutos se cosechan en su respectiva época de
fructificación, dependiendo si son frutos secos o carnosos.
• Las semillas de los frutos carnosos (indehiscentes), se
recolectan antes de la completa madurez del pericarpio;
mientras que las semillas de los frutos secos
(dehiscentes), se recogen cuando el fruto está
completamente maduro, es decir, antes de que la planta lo
deje caer al suelo espontáneamente.
RECOMENDACIONES GENERALES
• Las plantas medicinales no deben sembrarse en los
márgenes de las carreteras de herradura (no asfaltadas)
muy transitadas por vehículos motorizados.
• En los cultivos de plantas medicinales, se debe evitar el
uso de abonos y plaguicidas químicos. Se debe
procurar usar bio-abonos y biocidas. Así se estará
asegurando que la planta elabore sus
fitomedicamentos, sin la incorporación de moléculas
químicas extrañas.
• La cosecha de la planta o de la parte que nos interesa,
debe hacerse cuando la planta ha completado su
desarrollo, salvo que se requieran brotes u hojas
tiernas de alguna planta en particular.
FORMAS DE USO
•
•
•
•
•
INFUSIÓN
COCIMIENTO (decocción)
MACERACION
TINTURA
JARABES
Descargar

RECOMENDACIONES PARA EL USO DE PLANTAS …