Procesos Agroindustriales I
Ing. María Elena Ramírez Chavarría
Unidad III: TECNOLOGIA DE
PROCESAMIENTO DEL CUERO
Contenidos
3.8 Tratamiento medioambiental a la
industria.
Tratamiento de Efluentes
Tratamientos biológicos
• Se eliminan las materias orgánicas, coloidales
disueltas, en presencia de oxígeno.
El carbono contaminante se transforma en:
• CO2 por respiración de las bacterias y
• Alimento en el crecimiento de estos
microorganismos.
• Los tratamientos biológicos se subdividen en:
Lodos activos, película biológica y lagunas.
Se usa piscina de aireación
(carrusel). Una pared central, que no
alcanza a las paredes circulares, lo
divide en dos con lo cual se puede
establecer un circuito de
movimiento del agua
Flujo continuo
El agua tratada en el carrusel va a
una sedimentación secundaria para
separar lodos.la cantidad de lodos
biológicos va creciendo en la piscina
de aireación hasta disponer de la
biomasa suficiente
Lodos Activos
Se ponen en suspensión los lodos
activos con un volumen determinado
del agua a tratar. No hay nuevas
entradas. Se oxigena toda la masa
hasta una digestión extendida de los
contaminantes
Flujo discontinuo
Se extrae por decantación el líquido
sobrenadante depurado
Tratamiento de Efluentes
Película biológica o filtros percoladores
• Consiste en una torre que dejan amplios
espacios vacíos y libres para la caída en cascada
o goteo del líquido a depurar.
• Este líquido no llena la torre y sólo resbala por
los materiales de relleno con lo cual el aire esta
en contacto permanente con el conjunto.
• El vertido que cae y se escurre por las superficies
de relleno, va creando sobre ellas una película
de biomasa aerobia que digiere la
contaminación disuelta.
Tratamiento de Efluentes
Contactores Biológicos Rotativos (CAR) o
Biodisco
• El biodisco es un cilindro de plástico de gran
superficie que gira lentamente alrededor de
su eje, horizontal y parcialmente sumergido
dentro del vertido a depurar.
• Sobre la superficie del cilindro se desarrolla
una película de biomasa que metaboliza los
contaminantes.
Tratamiento de Efluentes
Lagunas biológicas
• Grandes áreas de terreno, en zonas aireadas y con
vecindad lejana.
• Hay tres modalidades principales de lagunas: aireadas,
facultativas y balsas de estabilización
• Los tiempos de retención en los sistemas de lagunas
son siempre altos.
• En su nivel superior se desarrollan procesos aeróbicos.
• Para obtener un buen grado de depuración en los
tratamientos por lagunas se recomiendan tres o
más lagunas en serie.
Tratamiento de efluentes
Conversión de lodos a residuos sólidos
• Si no los tratamos las sustancias contenidas en
lodos pueden lixiviarse e incorporarse a las
aguas subterráneas y contaminarlas.
• Mediante el exprimido, el agua es eliminada
conjuntamente con las sales, lo cual
constituye una ventaja cuando los residuos
son posteriormente dispuestos en un
relleno.
Tratamiento de efluentes
• El secado de lodos se realiza después del
exprimido fundamentalmente para reducir los
volúmenes de desechos y, por consiguiente,
los costos asociados a su manejo, traslado y
disposición.
¿Qué podría ocurrir si los lodos se
secan sin ser exprimidos
previamente?
Tratamiento de efluentes
Beneficios de la valorización de residuos sólidos y
lodos
Beneficios ambientales
• Se reduce el volumen de los residuos.
Beneficios económicos
• Se reduce el gasto de la disposición final de
residuos sólidos.
• Posibilidades de obtener ingresos adicionales por
la venta de los residuos o subproductos.
Tratamiento de Efluentes
• Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo
Territorial. 2006. Guía medioambiental para la
industria del curtido y preparado de los
cueros. Panamericana Formas e Impresos S.A.
Segunda edición, Bogotá, Colombia.
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