CRISIS ALIMENTARIA
 El crecimiento demográfico, la urbanización, la
distribución desigual de las tierras, la reducción de las
dimensiones de las explotaciones y el constante
empobrecimiento de los agricultores del Tercer
Mundo, han contribuido a reducir la producción
tradicional en zonas críticas.
Países en crisis alimentaria
ALGUNAS CIFRAS
 No eran suficiente los alimentos en el tiempo de cristo,
cuando el mundo era habitado por 250 millones de
personas, tampoco en el ano 1600, cuando contaba la tierra
con 500 millonemás de diez veces la población mundial a
comienzos de nuestro siglo y casi el doble de la actuals de
habitantes, en 1800 con 1000 millones, en 1927 con 2000
millones, en 1960 con 3000 millones; en 1973 alrededor de
4000 millones.hoy en día la tierra cuenta con una
población de 6.666.173.658 millones de personas .
 Entre los años 2030 y 2050 habitarán el planeta diez
millones de personas: más de diez veces la población
mundial a comienzos de nuestro siglo y casi el doble de la
actual
PRINCIPIOS
 Tenemos que aplicar tres principios.
 Primero, promover la integridad ambiental,
 Luego, apostar a la eficiencia económica y así mejorar los
ingresos de los agricultores sin aumentar los costos de los
productos.
 Y en tercer lugar incrementar la equidad, para que todos
accedan a los beneficios del desarrollo económico.
 El futuro de la seguridad alimentaria es incierto, como todo
futuro. Pero debemos tener confianza. Los seres humanos
rara vez resolvemos los problemas en forma óptima o
totalmente racional, pero de una u otra manera nos
arreglamos para sobrevivir y mejorar nuestra condición.
Creo que seguiremos el mismo camino con la seguridad
alimentaria
Los biocombustibles
 ¿Qué es un biocombustible? Según la etimología de
la palabra sería un combustible de origen biológico.
Así tal cual incluso el petróleo lo sería, pues procede
de restos fósiles de seres que vivieron hace millones de
años. Pero se tiende a definir como biocombustible a
un combustible de origen biológico obtenido de
manera renovable a partir de restos orgánicos
 Esta fue la primera fuente de energía que conoció la
humanidad. La madera o incluso los excrementos
secos son biocombustibles. Si se administra bien la
madera de los bosques puede ser un recurso renovable
(mal administrado es un desastre ecológico). De este
modo se propuso la “biomasa” como fuente de
energía. Una de estas biomasas sería virutas de madera
producto de la limpieza de bosques o incluso de su
explotación racional.
 Es posible utilizar este tipo de combustible como
complemento o para aprovechar ciertos recursos que
sería de todos modos desperdiciados. Aunque cubra
un pequeño porcentaje de la producción de energía
total aportaría su contribución de todos modos.
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CRISIS ALIMENTARIA EN EL MUNDO