El carbón o carbón mineral es una roca sedimentaria
utilizada como combustible fósil, de color negro, muy
rico en carbono. Suele localizarse bajo una capa de
pizarra y sobre una capa de arena y arcilla. Se cree
que la mayor parte del carbón se formó durante la era
carbonífera (hace 280 a 345 millones de años).
Explotación del carbón
La crisis de la explotación carbonífera en la Octava
Región es uno de los episodios más trascendentales
ocurridos en la reciente historia de nuestro país.
Por un lado representa el colapso de una actividad
económica que durante largos años sustentó y
"alimentó" en forma exclusiva a la región del carbón.
La crisis del carbón involucra a cientos de personas
que nacieron y crecieron con el carbón en sus
narices, en su sangre y en su piel; hace alusión, a fin
de cuentas, a la pérdida del referente socio-cultural
fundamental que sostenía la vida de la comunidad
minera del carbón.
Crisis de petróleo y su relación con el carbón
en octubre de 1973, con ocasión de la guerra
entre árabes e israelíes.
como resultado de la revolución de 1979 en Irán
y la guerra de ese país con Irak en 1980
Las crisis del petróleo esbozadas Anteriormente
fueron determinantes para la entrada del carbón
como competidor serio del crudo en el mercado
internacional
Apoyo financiero en hortalizas
• El pleno del Parlamento Europeo (PE)
pidió hoy la creación de un fondo nuevo
para afrontar y financiar medidas contra
las crisis en las producciones de frutas y
hortalizas y reclamó también un
incremento de 37,5 millones de euros en
los apoyos para los cítricos españoles.
Un pájaro cubierto de petróleo, que fue sacado de un lago de petróleo en el campo
Al- Burgan, Kuwait, una pequeña víctima de la Guerra del Golfo, la cual destruyó las
tierras donde se alimentaban un cuarto de millón
de aves. Más de 50.000 aves
.
marinas murieron como consecuencia de los vertidos de petróleo y de mareas
negras en el Golfo
• La forma en que utilizamos los
combustibles destroza el paisaje,
ocasiona vertidos de petróleo, produce
polución en nuestras aguas; causa lluvia
ácida y contaminación urbana, lo que
acaba con los bosques, asfixia las
ciudades y acorta la vida humana.
Motivo para trabajar con plantas
a) Aportan oxigenación mejorando el medio ambiente.
b) Contribuyen alimentación al hombre y a animales.
c) Apoyan al sustento de la economía.
d) Ayuda a proporcionar medicamentos.
en el cuerpo da:
1.- HIDRATAN Y REFRESCAN
2.-DAN VITALIDAD
3.- DEPURAN EL ORGANISMO
4.- PROTEGEN LA PIEL
5.- REGULAN LA FUNCION DEL INTESTINO
6.- APORTAN CALORIAS
7.- CUIDAN EL CORAZON
8.- MEJORAN LA DIGESTION PREVIENE LA ANEMIA
• Producción primaria: Las fases de la
cadena alimentaría hasta alcanzar, por
ejemplo, la cosecha, el sacrificio, el
ordeño, la pesca.
• La productividad primaria es la tasa a la cual la energía
lumínica es transformada por las plantas en fitomasa
(azúcares) durante el proceso de la fotosíntesis. Una
fracción de esta energía se pierde durante la respiración
de las plantas. El resto se invierte en la formación de
nuevo tejido (o incremento en biomasa), a lo que se
denomina Productividad Primaria Neta (PPN). La PPN
representa el flujo neto de carbono de la atmósfera a las
plantas verdes por unidad de área y de tiempo. También
constituye la base de la intrincada red de energía que
fluye en el ecosistema y que proveen de energía al resto
de los organismos que lo habitan.
Producción primaria acuático
Producción primaria en miel
Ecosistemas agrarios
El agroecosistema describe las
actividades agrarias realizadas por grupos
de personas en el medio físico. Posee
características particulares, ya que son el
resultado de variaciones geográficas,
junto al clima y el suelo propio, las
relaciones económicas y la estructura
social-cultura, fruto de la historia.
Ecosistema agrario
Ecosistema agrícola
Aprovechamiento de energía solar
CTV
• 'Cultivo de tejidos' es una técnica basada en
colocar un fragmento de planta en un recipiente
ayudado con soluciones nutritivas artificiales y
hormonas vegetales; para propagarla en
condiciones o en un medio estéril, es decir en
un medio libre de microorganismos (limpio).
Cada fragmento origina una planta idéntica a la
que se tomó el fragmento, aunque puede ser
modificada genéticamente para tener
variedades artificiales.
CTV
Ingeniería genética
El empleo de la ingeniería genética o transgénesis en el
mejoramiento vegetal es lo que se denomina
agrobiotecnología o biotecnología vegetal. Sus objetivos
consisten en aumentar la productividad de los cultivos, lo que
contribuye a una agricultura sostenible, que utiliza los recursos
respetando el medio ambiente y pensando en las
generaciones futuras. También la agrobiotecnología se
propone mejorar los alimentos que derivan de los cultivos
vegetales al eliminar sustancias tóxicas o alergénicas,
modificar la proporción de sus componentes para lograr
alimentos más saludables o aumentar su contenido
nutricional. Otra aplicación de la biotecnología vegetal es el
empleo de las plantas como bioreactores o fábricas para la
producción de medicamentos, anticuerpos, vacunas,
biopolímeros y biocombustibles.
INGENERIA GENETICA
INGENERIA GENETICA
INGENERIA GENETICA
UTILIZACION DE LOS
DESIERTOS
SEMBRAR EN LOS DESIERTOS
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Diapositiva 1 - Ciencias de los alimentos