UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
“LISANDRO ALVARADO”
DECANATO DE AGRONOMÍA
III ENCUENTRO:
Avances en la Formulación del Perfil
Profesional basado en competencias
Mayo, 2005
INTRODUCCIÓN
Conformación del Equipo de Trabajo
Comisión para la Formulación del Perfil Profesional
basado en Competencias
Comisión de Currículo del Decanato
Representantes por departamento
INGENIERÍA AGRONÓMICA:
Eugenio Rojo
Grisaly García - Carelia Hidalgo
Argelia Escalona – José Gregorio Díaz
Lenny Jiménez – Ramón Vargas
Ricardo Rivas – Edwin Hernández
Kelsy Aldana
Dionicio Rodríguez
Maritza Mancha
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL:
Silvia Gareca
Marisol Briceño – Rubén Morales.
Hilda Pérez – Jhonny Palmero
Luís Chaparro – María Cambil
Iria Acevedo – Rosa Delgado
Rita Ávila - Oscar García
INTRODUCCIÓN
Plan Estratégico de Acción (I y II Encuentro)
Estrategias
Nivel de
ejecución
Formación de los miembros de la Comisión
Continuo
Identificación de las competencias del
Profesional de los Programas Académicos
(Análisis Funcional)
Implementado
(- TSU)
Información y sensibilización
Continuo
INTRODUCCIÓN
TALLER: “Competencias del Ingeniero Agroindustrial”
Núcleo Obelisco 18/03/05
FORO: “Perfil Profesional basado en competencias. Nuevo
Perfil por
Competencias.
enfoque
para la formación integral del estudiante”
Prof. Reina Pérez de Robertis.
Coord.
Com. Central de Currículo
Tarabana
24/05/05
Identificación
de competencias.
Análisisde
Funcional
 Currículo integral
bajo un enfoque
competencias.
ProfProf.
. Grisaly
García.Montilva.
Coord. Com.
Curr. Decanato
de Agronomía.
Leonardo
Vicerrector
Académico
Formulación
del Propósito
Clave del
Ingeniero
Agroindustrial.
Competencias
indispensables
en la
Educación
Superior Ag
Prof.
Silvia
Gareca
rícola
Venezolana.
Prof. Arlene Rodríguez. Representante del Núcleo de Decan
os de Ciencias del Agro y del Mar
Plan de acción para el proceso de validación interna de la
propuesta del perfil.
Prof. Grisaly García. Coordinadora de Comisión de Currículo
INTRODUCCIÓN
Plan Estratégico de Acción (I y II Encuentro)
Estrategias
Nivel de
ejecución
Formación de los miembros de la Comisión
Continuo
Identificación de las competencias del
Profesional de los Programas Académicos
(Análisis Funcional)
Implementado
(- TSU)
Información y sensibilización
Fortalecimiento de los vínculos con el
sector productivo y egresados
Validación de la propuesta del perfil
Continuo
Implementado
parcialmente
En ejecución
AVANCES EN LA FORMULACIÓN DEL PERFIL
Identificación de los componentes del Perfil
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
“Relacionadas con áreas propias de la profesión.”
saber
Saber hacer
COMPETENCIAS GENÉRICAS (Transversales):
“Asociadas a procesos de carácter formativo.”
Saber ser
VALORES:
“Pautas que orientan el comportamiento humano hacia la
transformación social y la realización de la persona!”
AVANCES EN LA FORMULACIÓN DEL PERFIL
Identificación de los componentes del Perfil
A PLICACIÓN DEL MÉTODO:
ANÁLISIS FUNCIONAL
Asesoramiento: Dra. Miriam Ripanti
Coord. Comisión de Currículo Medicina
PERFIL DEL INGENIERO AGRÓNOMO
• Taller: “Estamos conformes
con el Ing. Agrónomo que
estamos formando”
Áreas de desempeño
Áreas del Conocimiento
Habilidades y destrezas
Valores y actitudes
(Mesas de trabajo Nov-2004)
• Revisión y consultas sobre el
contexto actual de la
Profesión.
• Tendencias en Educación
ciencias del agro.
¿QUÉ?
¿CÓMO?
¿PARA QUÉ?
Propósito Clave
de la Profesión
PERFIL DEL INGENIERO AGRÓNOMO
PROPÓSITO CLAVE DE
LA PROFESIÓN
QUÉ
CÓMO
PARA QUÉ
Gestionar sistemas de
producción sostenibles
y facilitar el desarrollo
de la comunidad
agraria, actuando con
sensibilidad social y
ambiental, a fin de
contribuir al desarrollo
agrario regional.
PERFIL DEL INGENIERO AGRÓNOMO
PROPÓSITO CLAVE DE
LA PROFESIÓN
Gestionar sistemas de
producción sostenibles
y facilitar el desarrollo
de la comunidad
agraria, actuando con
sensibilidad social y
ambiental, a fin de
contribuir al desarrollo
agrario regional.
FUNCIONES
CLAVES
1. Gestionar sistemas
de producción
agraria
Qué debe
hacer para
lograrlo
2. Facilitar la gestión
productiva de la
comunidad agraria
para alcanzar su
propio desarrollo.
FUNCIONES
PRINCIPALES
FUNCIONES
CLAVES
1. Gestionar
sistemas de
producción
agraria
1.1. Planificar el
proceso productivo
basado en las
potencialidades del
agroecosistema, el
manejo racional de
recursos y las
condiciones del
mercado.
1.2. Dirigir y-o
ejecutar sistemas
sostenibles de
producción agraria
1.3. Evaluar el
desarrollo del
proceso productivo
Qué debe
hacer para
lograrlo
1.1. Planificar el
proceso productivo
basado en las
potencialidades del
agroecosistema, el
manejo racional de
recursos y las
condiciones del
mercado.
FUNCIONES
BÁSICAS
1.1.Identificar
y
analizar
de
manera integral las condiciones de
suelo, clima, agua, vegetación y
fauna del agroecosistema así como
el componente antrópico
1.2. Realizar estudios de mercado
de productos y subproductos
agrarios
1.3. Manejar/interpreta las leyes,
los estándares de producción, las
políticas agrarias del estado y los
sistemas de financiamiento para la
producción agraria.
1.4. Definir
el modo de
producción, el patrón tecnológico y
las estrategias adecuadas para
desarrollarlo.
Qué debe
hacer para
lograrlo
FUNCIONES
PRINCIPALES
ELEMENTOS DE
COMPETENCIA
FUNCIONES
BÁSICAS
1.1.Identificar y
analizar de
manera integral
las condiciones
de suelo, clima,
agua,
vegetación y
fauna del
agroecosistema
así como el
componente
antrópico
1.1.1. Levanta e interpreta información de
suelo
1.1.2. Levanta e interpreta información de
la vegetación
1.1.3. Diagnostica las condiciones físico
químicas y biológicas del suelo con base a
indicadores de campo
1.1.4. Levanta e interpreta información
climática
1.1.5. Considera el conocimiento ancestral
y las potencialidades de los actores de las
comunidades
COMPETENCIAS GENÉRICAS
INSTRUMENTALES
• Comunicación
efectiva con
adecuada expresión
oral y escrita.
Manejo de
terminología
técnica
• Habilidades básicas
del manejo de un
computador
• Manejo del Inglés
instrumental
• Habilidades
interpersonales
• Habilidad para la
búsqueda de
información
• Manejo de equipos
y herramientas
• Conocimientos
generales básicos
INTERPERSONALES
• Capacidad crítica y
autocrítica
• Capacidad de
trabajar en equipo
• Habilidades
interpersonales
• Apreciación de la
diversidad y
multiculturalidad
• Habilidad de
trabajar en un
contexto
internacional
SISTÉMICAS
• Habilidad para aplicar
métodos y técnicas de
investigación.
• Capacidad de toma de
decisiones.
• Capacidad de análisis y
síntesis
• Capacidad para aplicar los
conocimientos en la práctica
• Capacidad para aprender y
desaprender
• Resolución de problemas
• Capacidad para generar
nuevas ideas (creatividad)
• Liderazgo
• Iniciativa y emprendedor
• Motivación por la excelencia
VALORES
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Responsabilidad
Tolerancia (Flexibilidad, Apertura al cambio)
Perseverancia (Constancia, Templanza)
Respeto
Humildad
Sensibilidad social y ambiental
Sentido de pertinencia
Sentido de Pertenencia
Honestidad
Solidaridad
PERFIL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
¿QUÉ?
¿CÓMO?
¿PARA QUÉ?
• Instrumento para recopilar
información sobre el área de
desempeño, conocimiento,
habilidades, destrezas y valores
del Ing. Agroindustrial.
•Revisión y consultas sobre el
contexto actual de la Profesión.
• Mesas de trabajo Nov-2004.
• Taller Marzo 2005.
Propósito Clave
de la Profesión
Validación del Propósito
Clave (Reuniones
extraordinarias de
Departamento)
INGENIERO AGROINDUSTRIAL
PERFIL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PROPÓSITO CLAVE DE
LA PROFESIÓN
¿QUÉ?
¿CÓMO?
¿PARA QUÉ?
DESARROLLAR Y
APLICAR TECNOLOGÍAS
EN SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN
AGROINDUSTRIAL
USANDO
RACIONALMENTE LOS
RECURSOS,
PRESERVANDO EL
AMBIENTE CON ESPÍRITU
ÉTICO , INNOVADOR,
PROACTIVO Y DE
SERVICIO PARA
CONTRIBUIR A LA
SOLUCIÓN DE LAS
NECESIDADES DE LA
COMUNIDAD REGIONAL Y
NACIONAL.
PROPÓSITO CLAVEFUNCIONES
DE LA PROFESIÓN CLAVES
DESARROLLAR Y APLICAR
TECNOLOGÍAS EN1. Gestionar sistemas
SISTEMAS DE
de producción
PRODUCCIÓN
agroindustrial
AGROINDUSTRIAL
USANDO RACIONALMENTE
LOS RECURSOS,
Qué debe
PRESERVANDO EL
hacerCON
paraESPÍRITU
AMBIENTE
ÉTICO ,lograrlo
INNOVADOR,
PROACTIVO Y DE
SERVICIO PARA
CONTRIBUIR A LA
2.Gestionar el
SOLUCIÓN DE LAS sistema de calidad
NECESIDADES DE LA
del proceso
COMUNIDAD REGIONAL Y
productivo y del
NACIONAL.
ambiente.
FUNCIONES
PRINCIPALES
FUNCIONES
CLAVES
1. Gestionar sistemas
de producción
agroindustrial
1.1. Gestionar el Transporte,
manejo y almacenamiento
adecuado para la materia prima
requerida para la elaboración de
productos agroindustriales.
1.2. Desarrollar y aplicar metodologías e
innovaciones para el control de la producción,
con la finalidad de aprovechar la materia prima
requerida para la elaboración de productos
agroindustriales.
1.3. Verificar las condiciones del
producto intermedio o final obtenido
del proceso de producción.
1.4. Gerenciar recursos humanos,
materiales y financieros en los
sistemas de producción agroindustrial.
FUNCIONES
BÁSICAS
1.1.3. NORMATIVA/SEGURIDAD/HIGIENE
1.1.4.
1.1.1.
1.1.2.
NORMATIVA
ALMACENAMIENTO
TRANSPORTE
/ ALIMENTO
FUNCIONES
PRINCIPALES
1.1. Gestionar el Transporte,
manejo y almacenamiento
adecuado para la materia prima
requerida para la elaboración de
productos agroindustriales.
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
FUNCIONES
BÁSICAS
1.1.1.1.Los
El programa
muestreofisicoquímicos,
es elaborado en
1.1.1.4.
cambios, de
fisiológicos,
forma idónea
y considerando fueron
la representatividad
bioquímicos
y microbiológicos
evaluados
de la materia a analizar.
eficientemente.
1.1.1. ALMACENAMIENTO
1.1.1.2. Un programa de muestreo riguroso y
1.1.1.5. Los criterios de aceptación o rechazo de la
representativo fue implementado en forma idónea
materia prima son establecidos de forma lógica y
y considerando la representatividad de la materia
confiable.
a analizar
1.1.1.6. Los productos son aceptados o rechazados
1.1.1.3.
daños lógicos
mecánicos, fisiológicos,
en
base Los
a criterios
fisicoquímicos, bioquímicos y microbiológicos
fueron identificados de forma minuciosa.
1.1.1.7. La aceptación o rechazo de la materia
prima es comunicada a los proveedores de forma
respetuosa y honesta.
VALIDACIÓN INTERNA
REVISIÓN DE LA PROPUESTA DE LOS COMPONENTES
DEL PERFIL
Serie de Boletines Informativos
Foro: Perfil Profesional basado en competencias. Nuevo
enfoque para la formación integral del estudiante
Mesas de Trabajo (Docentes – Estudiantes) y Reuniones e
xtraordinarias de Dpto.
 Revisión del Mapa Funcional
 Competencias Genéricas
 Valores
Elaboración del un Consolidado  Consenso Interno
ESTRATEGIAS POR EJECUTAR
Validación Externa del Consolidado (Consenso Interno):
Egresados
Sector Productivo
Proceso de Normatización de las Competencias
Rediseño del Plan de Estudio
¡ Gracias !
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