TRABAJO DE QUIMICA
TERCERO DE FARMACIAS
JANETH LOPEZ
GINA PEREZ
FERNADA VALENCIA
ALDEHIDOS
son compuestos orgánicos caracterizados
por poseer el grupo funcional -CHO:
Es decir, el grupo carbonilo -C = O está
unido a un solo radical orgánico
• Se pueden obtener a partir de la oxidación
suave de los alcoholes primarios. Esto se
puede llevar a cabo calentando el alcohol
en una disolución ácida de dicromato de
potasio
Propiedades físicas
• La doble unión del grupo carbonilo son en
parte covalentes y en parte iónicas dado
que el grupo carbonilo está polarizado
debido al fenómeno de resonancia.
• Los aldehídos con hidrógeno sobre un
carbono sp³ en posición alfa al grupo
carbonilo presentan isomería tautomérica.
Propiedades químicas
• Se comportan como reductor, por
oxidación el aldehído da ácidos con
igual número de átomos de carbono.
Nomenclatura
Se nombran sustituyendo la terminación o del nombre del hidrocarburo por -al.
Los aldehídos más simples (metanal y
etanal) tienen otros nombres que no
siguen el estándar de la IUPAC pero son
más utilizados (formaldehído y
acetaldehído, respectivamente)
Los nombres de los aldehídos, se
obtienen cambiando la teminación
-ol del alcohol del cual proviene
por la terminación al.
Por ejemplo:
CH3-CH2-OH Etanol, Alcohol
CH3-CH=O Etanal, Aldehído
Reacciones
• Los aldehídos aromáticos como el
benzaldehido se dismutan en presencia
de una base dando el alcohol y el ácido
carboxílico correspondiente
• 2 C6H5C(=O)H -> C6H5C(=O)OH +
C6H5CH2O
• Con aminas primarias dan las iminas
correspondiente en una reacción
exotérmica que a menudo es espontnea:
• R-CH=O + H2N-R' -> R-CH=N-R
Presencia
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Los usos principales de los aldehidos son:
La fabricación de Resinas
Plásticos
Solventes
Pinturas
Perfumes
Esencias
Ejemplos de aldehídos
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Metanal (Formaldehído)
Etanal (Acetaldehído)
Propanal
Butanal
Pentanal
Hexanal
Glucosa
ETERES
• En los éteres R-O-R los radicales pueden
se cadena abierta o cerrada alifática o
aromática.
• El compuesto más conocida de estas
familia es el éter di etílico.
• CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3
• El cual se emplea ampliamente en
medicina como anestésico
UTILIDAD
• En la Industria como disolvente .
• Otros dos éteres son el anisol, éter
aromático que se usa en perfumería
• Los éteres son muy estables tienen poca
reactividad química
NOMENCLATURA
• Se nombran con la palabra éter siguiendo
el nombre de los radicales alquílicos
• Si las cadena son iguales se llaman éteres
simétricos el el cual se les nombran con el
prefijo di
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ALDEHIDOS - alquimia69