Rutas por la sierra
de Baza
Ruta de los Prados de Alta
Montaña
El punto de partida esta situado en Narváez,
desde este punto hasta los prados son 12km .
Se puede observar diferentes pisos altitudinales observando
también la zona de pinos silvestres
Esta ruta se puede realizar todo el año evitando en verano las
hora de calor fuerte y evitando los dias de nieve .
- Narváez........
0 Kms.
- Canaleja Baja. 2,3 "
- Canaleja Alta.
4,3 "
- Collado Clarín. 8,0 "
- Prados del Rey. 12,2 "
Ruta del Cortijo Santa
Olalla
 Discurre esta ruta, por la original
vía natural de unión de la zona
basal de la Sierra de Baza con la
ciudad de su nombre. Por parte
de este sendero, los serranos que
habitaban en la mitad oeste de la
Sierra de Baza.
 La ruta nos permite conectar
peatonalmente el terreno urbano
de Baza con la parte más baja de
la sierra de su nombre.
 Visita al monte bajo y pinar de
repoblación
 Todo el año. En verano evitar las
horas de fuerte insolación.
Patrimonio : Basti
 La Ciudad iberorromana de Basti
se sitúa sobre el denominado
Cerro Cepero, apenas a tres
kilómetros de Baza, provincia de
Granada, comunidad autónoma de
Andalucía, España.
 En Basti encontramos la
necrópolis de cerro santuario, ésta
es una de las dos necrópolis
ibéricas localizadas junto a la
ciudad iberorromana de Basti En
ella se encontró en 1971 la
conocidísima Dama de Baza, el
mejor ejemplo de toda la
estatuaria funeraria ibérica e
incluso de todo el arte ibero.
Antiguo colegio divino
 La Congregación Religiosa de
maestro
Misioneras del Divino Maestro, es
un Instituto de Vida Apostólica,
fundada en España, en el año
1944-1945 en Baza (Granada) por
Francisco Blanco Nájera (18891952), y Madre Soledad de la Cruz
(1904-1965), quienes vivieron
profundamente el ideal de llevar
la luz de la verdad y el fuego del
amor del Divino Maestro a la
inteligencia y al corazón de los
pobres. Se trata, por tanto de un
carisma que tiene plena vigencia
en la sociedad actual: La
educación cristiana de los
pobres..
La Alameda
Museo de Baza
Recetas típicas de la ciudad:
Torrijas


- 1 litro de leche

- 100 gramos de azúcar

- 2 ramas de canela

- Aceite de oliva

- 2 huevos grandes

- Canela en polvo y azúcar

- 750 gramos de pan

Para empezar vamos a poner a calentar un cazo con la miel, un vasito de agua y un puñado de clavos (la especia), y lo
dejamos hasta que se diluya la miel y quede de forma más liquida. Por otro lado coge un recipiente amplio y mezcla
el vino con un vaso de agua. Y en un bol grande bate los huevos. Y por último pon una sartén con aceite de oliva
virgen extra a calentar.

Una vez que el aceite esté caliente tenemos que mojar las rebanadas en el vino rebajado con agua, bien empapado
para que coja sabor, pero sin que se nos rompa el pan. Lo pasamos después por el huevo batido, escurrimos y
echamos a la sartén. Fríe todas las rebanadas bien por ambos lados, y al sacarlas las vas colocando en un recipiente
amplio hasta que se templen un poco.

Cuando acabes de freír todas las torrijas las pasas por la miel y las vas colocando en el recipiente donde las vayas a
guardar. Según las quieras con mayor o menor cantidad de miel, las puedes guardar así y luego servir con la miel
aparte, y que cada uno se sirva la que quiera.
Resultado
Desayuno Andaluz Granaino

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
Pan cortado
Ajo
Aceite
Sal
El desayuno andaluz también muy conocido
como pan y aceite .Es bastante fácil.
 Se procede a restregar el ajo sobre el pan
continuamos echándole la cantidad de aceite
que queramos sobre el pan y por ultimo
echamos la sal o azúcar según el gusto .
Resultado
Patatas a lo pobre
Tortos dulces
Trabajo hecho por :
 Beatriz Morcillo Agudo
 Ignacio Martínez Manzano
 Yeray Valverde Soroche (No han entregado su parte del
trabajo)
 Fátima Duran (NO han entregado su parte de trabajo)
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