ZION
TECHONOLOGY
SOLUTIONS
SISTEMAS POS
RESTAURANT PRO EXPRESS
CASH REGISTER EXPRESS
Buenos
empleados
son
difíciles
de
encontrar,
entrenar y mantener. el costo
de la comida está subiendo
todos
los
días
y
la
competencia cada vez es más
mayor y más dura. Los
clientes tienen cada vez más
expectativa a la hora de
escoger un restaurante/bar.
INTRODUCCIÓN
El cambio es el Ciclo de los Negocios. hoy
en día el cambio está en todas partes, y
cada vez es más evidente en su
restaurante/bar y en su industria.
Introducción

Usted necesita conocer todos
estos hechos. Si usted todavía está
atascado con el papeleo, el
interminable entrenamiento y la
especulación diaria acerca del
inventario, usted no va a estar
enfocado en el objetivo primordial
de su negocio que mejorar la
calidad de sus productos y el
servicio , que logren mantener
clientes satisfechos.

Usted debe enfocarse en la
labor de gerencia y toma de
decisiones, que permitan el
crecimiento de su negocio, y
no el ser un
empleado,
que
auto-
sea
el primero que llega y el
último de se va, sin días de
descanso.
E-Connect ha descubierto algunos
datos que serán útiles para los
establecimientos de hostelería que
utilizan sistemas de punto de venta
en sus locales minoristas y de
servicio de alimentos.
Estadísticas de la industria:



En promedio 187.000 dólares se
ha perdido por el equipo se
descubrió el fraude.
La mayor causa robo es causado
por errores de los empleados y
debido a la falta de gestión e
identificación de los mismos estos
eventualmente se convierten
formas de estafas habituales.
En promedio, el Retorno de la
Inversión (ROI) se realiza dentro
de los 60 días del software de
implementación.
ESTADÍSTICAS
Más y más operadores de hostelería
están luchando para reducir los
costos y aumentar la rentabilidad
de energía en un mercado que se
cuela por la recesión mundial y la
incertidumbre financiera.
Robo Justificable
Robo de empleados
Fracasos por robo interno
34% de todos los
empleados de 18-29
años de edad creen que
es justificable robar a su
empleador
El robo por parte de
empleados es un 4% de
las ventas lo que
implica un costo de $ 8.5
mil millones al año en
todo Estados Unidos
El 60% de los fracasos
en los negocios son una
consecuencia directa del
robo interno
Sistemas de Puntos
El POS proporciona una
plataforma de gestión y
administración completa, que
maneja desde las ventas y el
inventario, hasta el manejo y
control de sus empleados.
Anteriormente conocido como
cajas registradoras, el
hardware de un sistema POS
puede ser tan básico como un
ordenador, la pantalla del
operador, impresora de
recibos y cajón de dinero.
Sin embargo, el software
controlará el funcionamiento y
proporcionar los informes
detallados que necesita para
tomar decisiones de negocios
informadas.
de Venta o POS.
¿Por que invertir en
uno?
Sistemas de Puntos
de Venta o POS.
Es tan simple como eliminar
los errores entre los servidores
y la cocina. Es tan sencillo
como asegurarse de que te
cobran por todo lo que ha
servido. Es tan liberador como
conocer al final del día
informes completos a pocas
teclas de distancia. Es el
asegurarse de que sus clientes
están satisfechos
¿Por que invertir en
uno?
Ventajas
Ahorro
Aumente su
Ordenes
sin
errores
Rentabilidad
y control
Reducción
de
tiempos
POS
Clientes
satisfechos
Manejo de
inventarios
Productividad
Cobro
exacto
Manejo y
control de
empleados
Mejor
comunicaci
ón entre los
empleados
Reducir la perdida de
Inventario.
La diferencia entre la honestidad y
la deshonestidad es de dos pasos:
Necesidad y oportunidad. No se
puede controlar la necesidad de
robar, pero se puede controlar la
oportunidad de robar, al mantener
el ojo en lo que se vendió como se
informó mediante un sistema
POS.
¿Cómo el
Restaurante
Express aumenta su
rentabilidad?
El inventario desaparece por robo,
desperdicio y mal uso de los
empleados.

Mejorar la precisión.
Asegurar que cada artículo se
vende por el precio
correcto mediante una pantalla
táctil con teclas de precios
preestablecidos. Su personal
dejará de introducir precios
equivocados (y / o dejar de
adivinar), y se puede cambiar
fácilmente esos precios.

Aumentar los márgenes.
Usted puede centrarse en la venta
de productos de mayor margen
mediante la revisión de los
informes de ventas detalladas.
Luego impulsar las ventas de los
artículos de alta rentabilidad
mediante la promoción tanto de
los platos y los de bajo
rendimiento en el entorno del
restaurante.
¿Cómo el
Restaurante
Express aumenta su
rentabilidad?
Aumento de rentabilidad
Mejorar la
precisión
Aumentar los
márgenes de
productividad
Reducir
perdida del
inventario

Saber dónde estás parado.
En cualquier momento del día, POS
instante puedo decir cuánto de un
producto en particular se han vendido
hoy en el día (o la semana pasada o el
mes pasado), y la cantidad de recibos
de dinero que tiene en su caja.

Mejor manejo de inventario.
Informes de ventas detalladas hacen
que sea mucho más fácil para usted
para mantener el stock. Utilizar los
datos históricos para predecir mejor sus
necesidades. Los datos de venta
detallados elemento de menú le permite
validar rápidamente existencias reales
contra los niveles de inventario
esperados. Puede identificar las áreas
potenciales de residuos y / o robo.
Borrar la información del inventario
ayuda a que las necesidades de compra
más preciso - no sólo sobre la base de la
experiencia pasada o estimaciones.
¿Cómo POS
aumenta el
control?

Mejore la
administración del
trabajo.
El tiempo y la
funcionalidad de la
asistencia se traducirá en
una mayor productividad
y le da acceso fácil a toda la
información relacionada
con el trabajo. Además, el
software de
Administración Laboral
suelen incluir todas las
funciones de seguimiento
de mano de obra. Modo de
entrenamiento reduce el
tiempo de formación de los
empleados, por lo que los
nuevos empleados
productivos rápidamente.
¿Cómo POS
aumenta el
control?

Control de cuentas de
cliente. Seguimiento cheque
Resultado asegura la plena
responsabilidad por el servidor
y permite que casi todas las
"situaciones excepcionales" controles parciales,
descuentos, exenciones fiscales,
cupones, promociones, etc El
proceso de pre-chequeo
asegura que le cobre por cada
elemento sirve, y no sale nada
de la cocina sin ser publicado
primero en una cuenta de
cliente.
Aumento de Control
Control
cuentas
del cliente
Mejor
manejo del
inventario
Administración
del trabajo
Saber cuando
provisionarse

Reducir el papeleo.
En comparación a la utilización de una
caja registradora electrónica o manual
del sistema, POS reduce
drásticamente el tiempo que tiene que
pasar recogiendo cifras de ventas o
otros documentos repetitiva, pero
importante, ya sea de gestión,
declaraciones de impuestos, nóminas,
control de inventario y mucho más.
Con unas pocas pulsaciones de
teclas, usted es capaz de obtener
información detallada, como:
 Los ingresos y la información de
menú ventas por servidor, turno y
salida
 Los totales para al final del turno,
al final del día, fin de semana y
más
 Crédito total de tarjetas de
transacción por servidor y por el
centro de los ingresos
 Informes definidos por el usuario
que se puede integrar fácilmente
con las operaciones de back office
¿Cómo POS
mejora la
eficiencia y
productividad?
Esto le ahorra tiempo y le da
tranquilidad. Usted puede tomar
ventaja de la información recogida
en el sistema de punto de venta
para la contabilidad, tiempo y
asistencia,,, programación de
mano de obra, alimentos y
bebidas gestión y,,, programas
frecuentes comedor.


Aumentar la eficiencia
transacción - Solicitud de
dispositivo remoto.
Una impresora remota en la cocina
(cocina o el sistema de vídeo)
proporciona instantánea del servidor
cocina comunicación, elimina
errores, acelera el servicio y permite
a los servidores pasar más tiempo
con los clientes. Tabla / server /
espera capacidades de gestión de
listas combinar la máxima eficacia
con el servicio al cliente.
Construir una lista de clientes.
Recoge los nombres y direcciones
de sus mejores clientes, como parte
de una transacción estándar. A
continuación, utilice la lista para la
publicidad dirigida o programas de
incentivos.
¿Cómo POS
mejora la
eficiencia y
productividad?
Mejora la eficiencia y
productividad
Construir una lista de
clientes.
Solicitud de dispositivo
remoto.
Aumentar la eficiencia
transacción
Reducir el papeleo.
RPE
Es un completo sistema de punto
de venta con un robusto
conjunto de características.
Permite crear internamente
funciones y actividades del
restaurante que ayudarán a
llevar su negocio de forma más
eficiente.








2.- Web portal.Administración del
Negocio de manera Remota. De
autoempleado a independencia:
tiempo-espacio, podrá dedicar
tiempo a su familia, proyectos
personales, etc.
3.- Mantenimiento del Inventario y
rastreo ->reportes al Instante.
Ofrece la posibilidad de Controlar
los inventarios de manera
eficiente: máximos y mínimos.
Existencias Reales, Evitan
pérdidas, y aprovechamiento
4.- Recetas e Inventarios. "Control
de lo Incontrolable": Insumos :
gramos, cm3, ml, tajadas, lonjas.
Conteo de todos los insumos, y
economización de insumos,
5.-ANTENCIÓN RÁPIDA:
Toma de Orden (touch
Screen: colores, imagen, ,
modificaciones....),
VENTAJAS:Productos y
ordenes personalizadas, evita
errores en la toma de ordenes;
ÜLTIMA TECNOLOGÍA EN
TOMA DE ÓRDENES: PEDIDOS U
ORDENES
PERSO
NALIZADAS DESDE DISPOSITIVOS
MÓVILES: 50% más de velocidad
en la toma de ordenes, y en la
entrega de la misma al enviar la
orden a cocina más rápido que
nunca!!
CARACTERÍSTICAS /
VENTAJAS &
BENEFICIOS






BENEFICIOS: Gratificación por parte
de los clientes ->
Entrega de Orden/Manejo de la
Cocina (Recepción y inicio de
preparación de Orden de manera
Inmediata)
6.- Gracias al POS, usted dispondrá
de Perfiles de Empleados. VENTAJAS:
Lo que le ofrecerá la posibillidad de
evitar robos por parte de sus
empleados, pues gracias a la
inmediatés del proceso: TOMA DE
ORDEN - ENVIO A COCINA, impedirá
que productos que no sean
registrados sean solicitados, o en el
peor de los casos que no se registren
ordenes (el empleado recibe el
dinero) y se solicite el producto a
cocina
7.- CONTROL DE TURNOS gracias al
<Sheduler Employee>. Se ofrece la
ventaja de Organizar con eficiencia
los turnos de trabajo de sus
empleados. Facilitando los pagos por
horas de trabajo. Y aumentando la
productividad de sus empleados al
controlar la hora de llegada y salida
de los mismos.
8.- GENERACIÓN DE REPORTES.
Generación de datos Precisos y
DATOS vs INFORMACIÓN, tome
partido de los datos que le ofrece el
sistema, para adquirir Software
- Experiencia 20 años fiabilidad}>Estabilidad del software.
CARACTERÍSTICAS
/ VENTAJAS &
BENEFICIOS



9.-FÁCIL INSTALACIÓN y
CONFIGURACIÓN e IDÓNEA
CAPACITACIÓN. Autonomía,
Inteligible, diseño amigable. Todo
nuestro Software y hardware está
perfectamente acoplado y su
instalación y mantenimiento es casi
desatendida, lo que significa que
usted no tendrá que pagar más por
mantenimiento a terceros, ni tendrá
que preocuparse por la
configuración de sus dispositivos,
porque contamos con todo el
soporte y asistencia necesario para
darle la mejor atención. Además,
nuestra forma de capacitación
Interactiva, le permite usar nuestras
herramientas en linea(videos
instructivos, y asistencia Remota)
para hacer de la capacitación un
trabajo sencillo y progresivo en el
que no tendrá que "leerse un libro de
500 páginas" o "convertirse en un
experto en informática" para
dominar todas las características que
ofrece el programa. En menos de 60
seg su Nuevo Cajero puede estar
tomando ordenes de manera rápida
y eficiente.
10.- SOPORTE Y ASISTENCIA. No más
dolores de cabeza por la falta de
acompañamiento y de solución de
dudas, y problemas con su Software.
Nosotros lo beneficiamos con un
servicio 24/7 los 365 días de año y
.......
11.- MARKETING.
CARACTERÍSTICAS
/ VENTAJAS &
BENEFICIOS
Caja registradora
POS vs
Sin POS

• Detalle de la orden es regido por el
mesero haciendo las preguntas
correctas y anotar las respuestas. al
tomar la orden se pueden producir
errores.


Usa post-cuenta el mesero hace la
comprobación de las cuentas para el
control cuando se las solicitan. Algunos
elementos ser servidos pueden ser
"olvidado" y no cargados a la cuenta.
Verificación escrita a mano puede no ser
legible para el cliente.


• Al final del día, gerente da cuenta
manualmente los artículos vendidos
para comparar con el inventario
existente.


Las propinas son contados y reportados
por los meseros para la gestión


Todos las cuentas deben cerrarse
manualmente o transferidos al final del
turno. Los cajeros pueden "caer en el
olvido." Reconciliación manual realizado
por el director o tenedor de libros diario,
semanal, trimestral, etc.


• Gerente o tenedor de libros de forma
manual recopila información sobre el
tiempo y la nómina


Manager (o tenedor de libros) prepara
toda la contabilidad de informes diarios,
semanales o trimestrales, según sea
necesario.
Sin POS

• Detalle de la orden regido por
incorporado modificadores
forzados o indicaciones. la Orden
se introduce por completo.


Impresora remota proporciona
una orden que si imprime a la
cocina inmediatamente después
de la entrada de del pedido


Utiliza proceso pre-cuenta para
que cuenta es iniciada por el
sistema con el primer artículo
ordenado y cada artículo que se
sirve se cobra.Se imprime una
cuenta limpia y clara al cliente.


POS automáticamente
concuerda elementos ya que se
venden proporcionar el estado
de completo movimiento de
inventario.



POS calcula automáticamente
las propinas del mesero en total
conformidad con la regla fiscal.
las propinas i están disponibles por
el mesero y en total.
CON POS
Target Industries
Retail
Restaurant
Convenience stores
Gift \ museum shops
Table Service \ Fine
Dining
Fast Food \ QSR
Grocery & Supermarket
Florist
Delivery restaurants
Coffee Shop
Apparel \ Clothing
Video \ equipment
rental
Bars \ Night clubs
Ice cream \ gelato
Video Game \ Music Stores
Books stores
Drive-Thru
Sandwich\sub shops
Liquor stores
Dollar & discount
stores
Pizza
Cafeterias
Tobacco stores
Delis
Catering
Buffet restaurants
Chains of stores
Independent retailers
Chains of Restaurants
Independent restaurants
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