PREGUNTA 3
Describa las diferentes partes de una
enzima. ¿Cuáles son los grupos
funcionales del sitio activo
relacionados con la actividad
enzimática?
Partes de una enzima
Cofactor
Son moléculas pequeñas
de naturaleza orgánica o
inorgánica que
representan la parte no
proteica de la enzima.
.
Iones metálicos:
Favorecen la actividad
Coenzimas
catalítica. Se denominan
activadores.
Fuente: http://1.bp.blogspot.com/-kG8N12o7pkc/UECsxAelNWI/AAAAAAAAAD8/Havd-elWHgk/s1600/450px(Fe2+, Mg2+,Induced_fit_diagram_es.svg.png
Cu2+, K+,
Na+ y Zn2+)
Grupos funcionales
SITIO ACTIVO
Región que une a los sustratos y al
cofactor y contiene los residuos que
participan en la producción y ruptura
de enlaces
Provienen de diferentes partes
de la secuencia de
aminoácidos
Denominados
grupos
catalíticos
Lisozima
Fuente: Jeremy M, et al. (2008) Bioquímica.
Pregunta tipo examen
La principal característica que nos permite
diferenciar al cofactor de las demás moléculas que
conforman una enzima, es:
a) Son de naturaleza inorgánica.
b) Constituyen la parte no proteica de la enzima.
c) Pueden ser iones metálicos, que desfavorecen la
actividad catalítica de la enzima.
d) Son moléculas de gran peso molecular.
Referencias:
• http://1.bp.blogspot.com/kG8N12o7pkc/UECsxAelNWI/AAAAAAAAAD8/HavdelWHgk/s1600/450px-Induced_fit_diagram_es.svg.png
• http://1.bp.blogspot.com/_Mshvxa2Nyw/TKlHutFamvI/AAAAAAAAAFI/ErY7WtF0wN
w/s1600/05-04_Holoenzyme_L.jpg
• http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/enz
imas.cfm
• Garrido A, et al. (2006). Fundamentos de bioquímica
estructural
• Jeremy M, et al. (2008) Bioquímica.
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