UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS C-IV
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACION
TAPACHULA
ASIGNATURA:
ZOOTECNIA GENERAL
PROFESOR:
LIC.FILEMON ROBERTO CRUZ DE LEÓN
PRESENTA:
TEMA:
REPRODUCTORAS PESADAS
GRADO Y GRUPO
7º E “LAAN
INDICE

PRODUCION DE REPRODUCTORAS
PESADAS

SANIDAD

INSTALACION

MANEJO GENERAL DE LA PARVADA
INTRODUCCIÓN
Tras el período de cría y recría, que puede considerarse
como un "período de inversión", las aves entran en la
fase de producción: la puesta.
Esta fase debe rentabilizar todo el proceso productivo y
se suele prolongar, con las estirpes actuales en
explotación, hasta las 64-65 semanas de vida,
aproximadamente. La edad a la que van a ser repuestas
las aves es función de un buen número de factores (nivel
de puesta, calidad de la misma, % de nacimientos,
situación del mercado, etc.), pero todos estos factores se deben
subordinar a un objetivo muy definido: la obtención de un
producto final en condiciones de coste adecuadas a las
circunstancias.
Aunque la cría y la recría van a influir decisivamente en los
rendimientos obtenidos durante el período de puesta, esto no nos
debe hacer olvidar la enorme importancia de los alojamientos, la
alimentación y el manejo durante la fase productiva.
SANIDAD
Aves sanas se caracterizan por estar alertas, tener
buena conformación corporal y emplumado, un peso
correcto para su edad; y en caso de pie de cría por tener
una buena producción de huevo, fertilidad y pollitos
sanos.
Animales enfermos se caracterizan por presentar
cambios en su apariencia y comportamiento. La
mortalidad puede estar elevada y haber baja en la
ganancia de peso, consumo de agua y alimento o una
disminución repentina en la producción de huevo. La
evidencia de picoteo y lesiones en la cabeza y alrededor
de la cloaca suelen estar asociadas con un mal manejo,
como puede ser la sobrepoblación o una mala
iluminación
las gallinas mal alimentadas están muy débiles,
por lo cual, las enfermedades que se encuentran
alrededor las atacan y se enferman fácilmente,
provocando gastos de medicinas, bajas en la
producción de carne y huevos y causando hasta la
muerte
Para que aparezca una enfermedad, es necesario
que exista un desequilibrio entre tres elementos
esenciales que son:
El ambiente (el clima)
 Los microbios
 La gallina

es importante vacunar las gallinas contra las
principales enfermedades y mantener limpios todos
los equipos y lugares donde se alojan las gallinas.
Aseo del gallinero
Aplicación de yodo una vez a la semana, con una
bomba de mochila.
 Aplicación de cal en el piso, suelo y paredes
(encalar).
 Limpieza de los lugares donde se mantienen la
mayor parte del tiempo y de los nidos.
 Limpieza de comederos y bebederos
(desinfectados).
 Buena ventilación.

Aseo del agua
 El agua que toman los pollos debe estar limpia y
se debe cambiar todos los días.
 Se debe limpiar el bebedero con yodo todos los
días.
Aseo de los alimentos
 Los alimentos debe estar en un lugar seco, bien
protegidos, ya sea en sacos, bolsas, baldes o
panas con tapas.
 Se debe evitar que otros animales (como los
ratones) se lo coman y lo contaminen con sus
orines y mierdas.
 Un alimento contaminado con hongos u otros
tipos de microbios no se debe almacenar, ni darlo
a las gallinas
Cuidos de los pollitos durante sus primeros días de vida
Al pollito se le debe dar agua con azúcar, 5
cucharadas de azúcar por cada litro de agua
tomada en sus primeras 4 horas de vida, para
que reponga la energía perdida, en sus últimos
días antes de salir del huevo.
 Hay que evitar las corrientes de aire en el nido,
para que no se enfríen.
 La temperatura de los pollitos en el nido, se mide
con el termómetro: Debe estar entre 31 y 33
grados centígrados.
 La gallina y sus pollitos deben estar en un lugar
seco.

http://www.nitlapan.org.ni/files/documento/1176407692_Cuide%20la%
20salud%20de%20sus%20gallinas.pdf
Cuidos de las gallinas y pollos adultos
 Para las aves adultas, lo principal es
revacunarlas contra las enfermedades más
comunes.
 No se olvide que, a la edad de 5 meses, las
gallinas empiezan a producir huevos o sea a darle
ingresos y por lo tanto, debe cuidarlas muy bien.
 También, se les debe dar vitaminas
http://www.nitlapan.org.ni/files/documento/1176407692_Cuide%20la%
20salud%20de%20sus%20gallinas.pdf
INSTALACION
El tipo y calidad de construcción depende de las
condiciones climáticas del lugar, de la finalidad de
la explotación y de los medios económicos con que
se cuente. Toda galera debe ser construida en
lugares secos, terrenos bien drenados, y
preferiblemente en sitios donde el sol penetre
varias horas durante el día y esté protegida de
fuertes corrientes de viento.
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura.htm
EQUIPO
El equipo mínimo para la instalación de una
granja, consta de: círculos de crianza, campanas
criadoras, bombillos infrarrojos, bebederos,
comederos y nidales.
Círculos de crianza: El propósito de hacer
círculos
las dos primeras semanas de vida de las aves, es
para que los animales no se dispersen por toda la
galera y se mantengan más cerca de la fuente de
calor durante todo este período; además de que
obtengan con mayor facilidad el alimento y el agua.
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura.htm
Campanas criadoras: La mejor forma de
determinar cuantos bombillos se necesitan, es
mediante la observación del comportamiento de las
aves en el círculo o redondel. Cuando los pollitos se
alejan de la campana, es porque la temperatura
está muy alta, y se debe proceder a apagar el
bombillo. Si por el contrario se encuentran
amontonados debajo de la campana, es porque
tienen frío; entonces debe encenderse el bombillo.
Cuando los pollos se encuentran distribuidos por
todo el círculo, la temperatura es la ideal y los
animales se sienten en un ambiente confortable.
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Bebederos: Para aves menores de dos semanas de
edad, se utilizan bebederos plásticos y para aves
adultas, se pueden utilizar bebederos de canoa. El
alimento más barato que tenemos es el agua, por
ello debe estar fresca, limpia y de una fuente
permanente; la carencia de ella repercutirá en
atrasos de la madurez sexual y bajos rendimientos
en la producción. Deben evitarse los derrames de
agua dentro de la galera porque perjudicarán la
salud de las aves, además de proporcionar el medio
óptimo para el desarrollo de parásitos internos
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura.htm
Comederos: Para la alimentación de la primera
semana de edad se puede utilizar cajas de cartón de
2,5 cm de alto o cartones de empaque para huevos,
colocando cuatro por cada círculo de crianza.
Nidales: Los nidos son una parte muy importante
del equipo, pues en ellos se deposita el producto que
va a generar los ingresos. Deben ser cómodos,
atractivos y lo suficientemente oscuros para que la
gallina sienta que los huevos van a estar seguros
en ese lugar, cuando los deposite.
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ILUMINACION
Al recibir las pollitas de un día de nacidas, se
utilizan bombillos infrarrojos como fuente de calor
permanente durante las dos primeras semanas de
vida, luego paulatinamente se les suspende hasta
eliminar la calefacción y la iluminación. La luz
artificial o natural estimula el desarrollo de las
aves y la producción de huevos. Si la cantidad de
luz se aumenta gradualmente durante el desarrollo
de las aves, éstas alcanzarán la madurez sexual a
una edad menor, y es por eso que generalmente en
este período se debe suspender la luz artificial y se
activa nuevamente cuando las aves alcancen las 18
semanas de edad o un 5% de la producción de
huevos.
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La luz en las aves tiene dos efectos, internos y
externos. En pollos de engorda la luz es importante
para que estos dispongan de tiempo necesario para
realizar sus funciones vitales como comer y beber
por lo que debe ser una consideración importante
en las etapas de cría y desarrollo de pollo de
engorda y pollitas de reposición. A medida que la
pollita de reposición se acerca a su madurez sexual
la luz tiene un efecto sobre la hipófisis la cual tiene
un impacto sobre las hormonas gonadotropicas que
influyen en el desarrollo ovárico y por lo tanto en la
postura.
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Manejo general de la parvada
FASES O ETAPAS DEL CRECIMIENTO
Fase 1: 0-6 semanas
Fase 2: 7-15 semanas
Fase 3: 16-20 semanas (PRE-postura)
Fase 4: 20-30 semanas (Producción)
Es importante separarlo por fases para ver su
desarrollo en cada etapa y poderlo evaluar.
FASE 1 (0-6 SEMANAS):
El 50% del esqueleto se desarrolla en esta etapa
Rápido incremento de peso
Vacunación
Despique
Alimento a voluntad Disminución de las horas luz
de 23-16 horas
Cambio de alimento de Inicio a Crecimiento
El esqueleto es el que le da el tamaño al ave, lo
sostiene, es la estructura del ave y de él
dependen otras partes del cuerpo como son los
músculos
FASE 2 (7-15 SEMANAS):
El esqueleto ya tiene el 95%
Velocidad del crecimiento
Finaliza el programa de vacunación
Alimento de baja densidad
Descenso de luz por etapas
FASE 3 (16-20 SEMANAS)
Desarrollo del peso y madurez sexual rápida
Rápido crecimiento de peso total
Estimulación de luz
Transferencia a Postura
Cambio de alimento de Desarrollo a Pre-postura
En el rápido crecimiento se desarrollan el:
Hígado
 Sistema reproductivo
 El esqueleto

FASE 4 (20-30 SEMANAS)
Estimulo de luz de 15-16 horas
Cambie el alimento de pre-postura a postura
Incrementar el consumo de agua y alimento:
remover los comederos y buscar que hacia el
medio día los comederos estén bajitos o no tengan
alimento se espera media hora y se vuelve a dar
comida.
Rápido incremento de la producción.
Rápido incremento del tamaño del huevo.
Rápido incremento del peso corporal.
FASE 5 (30 SEMANAS AL FINAL DE LA
PRODUCCIÓN)
Peso corporal constante o incremento muy leve
 Ligero incremento de peso del huevo
 La duración horas luz debe ser constante

CONCLUSION
La importancia de la nutrición de las reproductoras
pesadas aumenta día a día. Las aves precisan ser
alimentadas correctamente en cuanto a cantidad y
calidad de nutrientes para producir eficientemente.
Las necesidades de la reproductora varían en
función de la edad y del nivel de puesta.
Por ello se recomiendan dos tipos de pienso:
iniciación y puesta. El primer pienso debe ser más
rico en nutrientes, especialmente en aminoácidos
esenciales y linoleico, lo que permitirá al ave iniciar
con éxito su vida productiva. El segundo pienso,
menos rico en nutrientes pero con una mayor
concentración cálcica, se ajusta a las necesidades
de las reproductoras maduras permitiendo mayor
persistencia de la producción y mejor calidad del huevo
BIBLIOGRAFÍA.
The Canadian Council on Animal Care (CCAC) included Recommended Terms of Reference and
Guidelines for Institutional Animal Care Committees in its Guide to the Care and Use of Experimental
Animals, Vol. 1, 2nd Ed. 1993.
Federation of Animal Science Societies. Guide for the Care and Use of Agricultural
Animals in Agricultural Research and Teaching. January 1ª. Ed. 1999. USA
Marlene K. Halverson. Farm Animal Health and Well-Being. Minnesota Planning Agency Environmental
Quality Board April 23-2001
www.mascotasyhogar.com/.../aves/?pagina...aves..
www.mailxmail.com/curso...aves/sistema-digestivo
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura.htm
http://www.nitlapan.org.ni/files/documento/1176407692_Cuide%20la%20salud%20de%20sus%
20gallinas.pdf
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