SUSTANCIAS PURAS &
MEZCLAS….
REFORZAMIENTO DE CONTENIDOS
Editado por: Juan Manuel Pinto C.-
SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS
La materia está formada, básicamente, por dos tipos de sustancias:
Sustancias puras
Mezclas:
Mezcla heterogénea
Mezcla homogénea
Las sustancias puras son aquellas que están formadas por partículas iguales.
Tienen propiedades especificas bien definidas. Estas propiedades no varían,
aun cuando dicha sustancia pura se encuentre formando parte de una mezcla.
Algunas de estas propiedades son:
• El color
• El sabor
• La densidad
• La temperatura de fusión
• El olor
• La temperatura de ebullición
Hay muchos tipos de disoluciones, algunos ejemplos:
•Disolución de gas en gas, por ejemplo el aire. Para separar sus componentes hay
que licuar el aire, enfriándolo muchísimo, y luego calentarlo y hacerlo hervir a
distintas temperaturas (una para cada componente).
•Disolución de sólido en líquido, por ejemplo el agua del mar. Para separar sus
componentes primero hay que evaporar el agua.
•Aleación. Es una disolución de dos o más metales o de un metal con otro
componente sólido como el carbón. Para formarlas, hay que fundir los metales,
mezclarlos y dejarlos enfriar. Para separar los componentes primero hay que
fundirlos.
Componentes de una disolución.
Todas las disoluciones tienen dos componentes:
1.
El disolvente es el componente que se encuentra en mayor proporción. Este
componente no cambia de estado.
2.
El soluto es el componente que está en menor proporción. Con frecuencia
cambia de estado. Una disolución puede contener varios solutos.
Concentración de una disolución.
•Se llama concentración de una disolución a la cantidad de soluto que hay en una
cantidad determinada de disolución.
•Llamamos solubilidad a la cantidad máxima de una sustancia que se puede disolver en
100 g de agua, a una temperatura dada. Si aumentamos la temperatura de una disolución,
en general, aumenta su solubilidad.
La forma más habitual de expresar la concentración es el tanto por ciento, que indica las
partes de soluto que hay por cada 100 partes de disolución.
En función de la cantidad de soluto que hay en una disolución, ésta puede ser; diluida
saturada o sobresaturada.
La materia tiene unas propiedades: ( sistema material)
•Propiedades generales.- La masa ( cantidad de materia) y el volumen
( espacio que ocupa).
•Propiedades específicas: Según la clase de sustancia de que están hechos:
color, brillo, dureza, densidad, temperatura de fusión, etc. , etc. ( la sustancia
es un tipo concreto de materia).
Son las propiedades específicas de cada materia las que sirven
para diferenciar una materia de otra.
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