Mystery Shopper
Semana del 17 de Agosto al 22 de Agosto
Tercera Semana de Agosto
2015
Mystery Shopper
Resultados por local de la Tercera Semana
Ranking
Resultado Mystery Shopper
Indicador de Satisfacción
Ranking
Local
% Obtenido
Ranking
Local
% Obtenido
1
San I sidro
100.00%
1
Madero 5
100.00%
2
Pilar
100.00%
2
San I sidro
100.00%
3
Madero 5
100.00%
3
Pilar
100.00%
4
Libertador
96.61%
4
Libertador
99.15%
5
Madero 3
95.24%
5
Madero 3
98.89%
6
Madero 4
94.92%
6
Madero 1
97.78%
7
Madero 1
93.65%
7
Madero 4
97.78%
8
Martinez
91.67%
8
Martinez
95.83%
9
Madero 2
90.48%
9
Madero 2
93.29%
10
Dolce
84.48%
10
Riobamba
81.25%
11
Riobamba
84.48%
11
Dolce
80.56%
12
Botánico
79.03%
12
Botánico
76.88%
Promedio
92.55%
Promedio
93.45%
Mystery Shopper
Acumulado por local.
Ranking.
Total de visitas: 8
Resultado Mystery Shopper
Indicador de Satisfacción
Ranking
Local
% Obtenido
Ranking
Local
% Obtenido
1
Madero 3
94.21%
1
Madero 3
95.49%
2
Pilar
93.60%
2
Madero 5
94.74%
3
Madero 5
92.60%
3
Madero 4
90.88%
4
Madero 4
91.09%
4
Madero 1
90.17%
5
Madero 1
89.69%
5
Pilar
90.11%
6
Riobamba
88.89%
6
Riobamba
88.56%
7
Botánico
87.06%
7
Libertador
86.59%
8
San I sidro
86.84%
8
San I sidro
86.27%
9
Dolce
84.02%
9
Martinez
86.19%
10
Libertador
83.76%
10
Madero 2
85.34%
11
Martinez
83.47%
11
Dolce
84.63%
12
Madero 2
80.75%
12
Botánico
82.08%
Promedio
88.00%
Promedio
88.42%
Mystery Shopper
Acumulado por Marcas
La Parolaccia
Acumulado Mystery Shopper
Ranking
Local
% Obtenido
Ranking
Local
% Obtenido
1
Pilar
93.60%
1
Madero 5
94.74%
2
Madero 5
92.60%
2
Madero 4
90.88%
3
Madero 4
91.09%
3
Madero 1
90.17%
4
Madero 1
89.69%
4
Pilar
90.11%
5
Riobamba
88.89%
5
Riobamba
88.56%
6
Botánico
87.06%
6
Libertador
86.59%
7
San I sidro
86.84%
7
San I sidro
86.27%
8
Dolce
84.02%
8
Madero 2
85.34%
9
Libertador
83.76%
9
Dolce
84.63%
10
Madero 2
80.75%
10
Botánico
82.08%
Promedio La Parolaccia
87.83%
Acumulado Mystery Shopper
La Bistecca
Acumulado Indicador de Satisfacción
Promedio La Parolaccia
87.94%
Acumulado Indicador de Satisfacción
Ranking
Local
% Obtenido
Ranking
Local
% Obtenido
1
Madero 3
94.21%
1
Madero 3
95.49%
2
Martinez
83.47%
2
Martinez
86.19%
Promedio La Bistecca
88.84%
Promedio La Bistecca
90.84%
Riobamba
Domingo, 23 de agosto de 2015
Mystery Shopper
RIOBAMBA
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Domingo 23
Recepcionista: Tamara
Mozo: César
At. Telefónica: Gustavo
Hora: 12:35
Supervisor: …..
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
No Evaluado
100.00%
65.00%
100.00%
83.33%
100.00%
100.00%
90.91%
Mystery Shopper
Semanal
84.48%
Indicador de
Satisfacción Semanal
81.25%
Observaciones:
 Servicio: El cliente no fue invitado con la copa de bienvenida / El mozo no se presentó por su nombre /
Demoraron 12 minutos en servir la panera y la pasta para untar / El mozo no sugirió tomar café.
 Salón: No estaban bien mantenidas las mesas y las sillas: la mesa se movía mucho.
 Despedida: Demoraron 15 minutos en llevar la cuenta al cliente.
 Clasificación del cliente: 9
Mystery Shopper
RIOBAMBA
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Atención Telefónica
V Parking
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
0.00%
80.00%
No Evaluado No Evaluado
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
0.00%
… ..
No Evaluado
III semana %
Obtenido
Tendencia:
100.00%
… ..
No Evaluado
IV semana %
Obtenido
… ..
… ..
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Servicio
72.22%
100.00%
100.00%
65.00%
… ..
Producto
80.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
83.33%
83.33%
100.00%
83.33%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
75.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
90.91%
100.00%
100.00%
90.91%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
76.36%
96.36%
92.59%
84.48%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
86.75%
89.14%
89.82%
88.89%
…..
Tendencia:
Mystery Shopper
RIOBAMBA
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
82.53%
87.50%
87.50%
81.25%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
92.66%
91.28%
90.23%
88.56%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Botánico
Viernes, 21 de agosto de 2015
Mystery Shopper
BOTANICO
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Viernes 21
At. Telefónica: Betania
Hora: 22:38
Recepcionista: Betania
Mozo: Neri
Supervisor: Marcos
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
No Evaluado
66.67%
88.24%
100.00%
100.00%
33.33%
100.00%
58.33%
Mystery Shopper
Semanal
79.03%
Indicador de
Satisfacción Semanal
76.88%
Observaciones:
 Recepción: El cliente no fue invitado con un aperitivo durante la espera de 30 minutos / El cliente no fue invitado
con un acompañante durante la espera.
 Servicio: Demoraron 20 minutos en servir la entrada (rabas) / Demoraron 25 minutos en servir el plato principal
(lenguado y cuerda de guitarra).
 Baño de Damas: Había papeles en el piso / El inodoro no se encontraba ni higienizado ni limpio.
 Despedida: Demoraron 15 minutos en llevar la cuenta al cliente / No entregaron la encuesta de satisfacción /
Demoraron 15 minutos en llevar el cambio al cliente / La factura no fue sellada con la leyenda PAGADO.
 Clasificación del cliente: 5
Mystery Shopper
BOTANICO
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Atención Telefónica
V Parking
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
0.00%
100.00%
No Evaluado No Evaluado
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
100.00%
… ..
No Evaluado
III semana %
Obtenido
Tendencia:
100.00%
… ..
No Evaluado
IV semana %
Obtenido
… ..
… ..
… ..
Recepción
100.00%
83.33%
100.00%
66.67%
… ..
Servicio
59.09%
100.00%
100.00%
88.24%
… ..
Producto
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
33.33%
100.00%
33.33%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
81.82%
100.00%
100.00%
58.33%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
74.58%
91.67%
100.00%
79.03%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
85.41%
86.51%
88.32%
87.06%
…..
Tendencia:
Mystery Shopper
BOTANICO
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
77.08%
87.50%
100.00%
76.88%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
82.36%
81.62%
83.94%
82.08%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Dolce & Caffe
Sábado, 29 de agosto de 2015
Mystery Shopper
DOLCE & CAFFE
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Sábado 29
At. Telefónica: …..
Hora: 13:05
Recepcionista: Mariana
Mozo: Fabián
Supervisor: Mariana
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
0.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
16.67%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
84.48%
Indicador de
Satisfacción Semanal
80.56%
Observaciones:
 At. telefónica: El cliente realizó dos llamadas y nadie contestó el teléfono. Fecha: 29/8 Hora: 17 hs.
 Baño de Damas: Había papeles en el piso / El inodoro no se encontraba ni higienizado ni limpio / La planilla de
horario no estaba bien firmada: el cliente fue a las 14:12 y la última firma era a las 11 hs.
 Clasificación del cliente: 9
Comentario del cliente: Se rompió un plato y demoran varios minutos en barrer.
Mystery Shopper
DOLCE & CAFFE
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
80.00%
60.00%
100.00%
0.00%
… ..
V Parking
100.00%
62.50%
100.00%
100.00%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Servicio
100.00%
100.00%
88.89%
100.00%
… ..
Producto
100.00%
80.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
83.33%
83.33%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Damas
75.00%
50.00%
100.00%
16.67%
… ..
Baño de Caballeros
75.00%
50.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
93.22%
80.30%
96.77%
84.48%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
82.24%
81.91%
83.96%
84.02%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
DOLCE & CAFFE
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
100.00%
71.11%
100.00%
80.56%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
89.91%
84.39%
86.39%
84.63%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Libertador
Miércoles, 19 de agosto de 2015
Mystery Shopper
LIBERTADOR
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Miércoles 19
At. Telefónica: Marcos
Hora: 20:50
Recepcionista: Rocío
Mozo: Guillermo
Supervisor: Marcos
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
80.00%
100.00%
100.00%
94.12%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
96.61%
Indicador de
Satisfacción Semanal
99.15%
Observaciones:
 At. telefónica: La persona que atendió el teléfono no explicó los beneficios para cumpleaños. Fecha: 19/8 Hora:
19:30 hs.
 Servicio: El mozo no se presentó por su nombre.
 Clasificación del cliente: 9
Mystery Shopper
LIBERTADOR
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
0.00%
100.00%
100.00%
80.00%
… ..
V Parking
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
66.67%
100.00%
… ..
Servicio
41.67%
64.71%
68.42%
94.12%
… ..
Producto
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
75.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
100.00%
75.00%
100.00%
… ..
Despedida
100.00%
100.00%
63.64%
100.00%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
73.13%
90.16%
79.37%
96.61%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
81.10%
82.52%
82.08%
83.76%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
LIBERTADOR
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
82.22%
96.83%
89.21%
99.15%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
82.52%
84.61%
85.07%
86.59%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Madero I
Sábado, 22 de agosto de 2015
Mystery Shopper
MADERO I
RESULTADO de la VISITA
Hora: 13:25
Fecha: Sábado 22
At. Telefónica: Diego
Mozo: Giovanni
Supervisor: Matías
Recepcionista: Astrid
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
80.00%
100.00%
100.00%
84.21%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
93.65%
Indicador de
Satisfacción Semanal
97.78%
Observaciones:
 At. telefónica: La persona que atendió el teléfono no explicó los beneficios para cumpleaños. Fecha: 26/8 Hora:
21:24 hs.
 Servicio: El cliente no fue invitado con la copa de bienvenida.
 Clasificación del cliente: 9
Mystery Shopper
MADERO I
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
100.00%
80.00%
100.00%
80.00%
… ..
V Parking
100.00%
83.33%
100.00%
100.00%
… ..
Recepción
75.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Servicio
73.68%
100.00%
94.12%
84.21%
… ..
Producto
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
No Evaluado
100.00%
… ..
Despedida
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
90.77%
96.88%
98.36%
93.65%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
85.89%
87.69%
89.14%
89.69%
…..
Tendencia:
… ..
II semana %
Obtenido
100.00%
Tendencia:
… ..
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
MADERO I
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
95.42%
100.00%
99.15%
97.78%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
85.49%
87.89%
89.26%
90.17%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Madero IV
Sábado, 22 de agosto de 2015
Mystery Shopper
MADERO IV
RESULTADO de la VISITA
Fecha:
At. Telefónica: Martín
Sábado 22
Mozo: Juan Pablo
Hora: 21:00
Recepcionista: Sol
Supervisor: …..
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
83.33%
66.67%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
88.89%
Mystery Shopper
Semanal
94.92%
Indicador de
Satisfacción Semanal
97.78%
Observaciones:
 Valet Parking: El carman no cerró la puerta del auto una vez que el cliente se subió al mismo.
 Recepción: La recepcionista no mencionó el nombre de la persona que acompañó al cliente a la puerta.
 Despedida: No había nadie en la puerta para despedir al cliente a su salida.
 Clasificación del cliente: 9
Mystery Shopper
MADERO IV
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
100.00%
80.00%
80.00%
100.00%
… ..
V Parking
100.00%
100.00%
100.00%
83.33%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
100.00%
66.67%
… ..
Servicio
94.12%
84.21%
84.21%
100.00%
… ..
Producto
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
75.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
76.92%
76.92%
100.00%
88.89%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
93.65%
87.69%
93.44%
94.92%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
90.61%
90.11%
90.57%
91.09%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
MADERO IV
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
94.98%
93.61%
97.78%
97.78%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
88.30%
88.93%
89.98%
90.88%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Madero II
Sábado, 22 de agosto de 2015
Mystery Shopper
MADERO II
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Sábado 22
At. Telefónica: Ariel
Mozo: Rubén
Hora: 23:00
Recepcionista: Agustina
Supervisor: Leonardo
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
100.00%
83.33%
77.78%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
88.89%
Mystery Shopper
Semanal
90.48%
Indicador de
Satisfacción Semanal
93.29%
Observaciones:
 Recepción: El cliente no fue invitado con una acompañante durante la espera de 54 minutos.
 Servicio: El mozo no se presentó por su nombre / Demoraron 10 minutos en servir la panera y la pasta para untar /
El mozo no sugirió tomar café.
 Despedida: Demoraron 15 minutos en llevar la cuenta al cliente.
 Clasificación del cliente: 8
Mystery Shopper
MADERO II
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
80.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
V Parking
100.00%
62.50%
100.00%
100.00%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
66.67%
83.33%
… ..
Servicio
60.00%
100.00%
100.00%
77.78%
… ..
Producto
100.00%
100.00%
80.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
83.33%
83.33%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
50.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
100.00%
72.73%
76.92%
88.89%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
85.48%
88.89%
86.36%
90.48%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
76.33%
78.30%
79.44%
80.75%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
MADERO II
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
96.30%
88.57%
87.50%
93.29%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
85.19%
84.86%
84.58%
85.34%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Madero V
Lunes 24 de Agosto
Mystery Shopper
MADERO V
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Lunes 24
At. Telefónica: Maxi
Mozo: Cristian
Hora: 12:15 hs
Supervisor: ……
Recepcionista:
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
100.00%
Indicador de
Satisfacción Semanal
100.00%
Observaciones:
 Clasificación del cliente: 10
Mystery Shopper
MADERO V
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
60.00%
100.00%
V Parking
100.00%
No Evaluado
Recepción
100.00%
100.00%
Servicio
100.00%
Producto
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
100.00%
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
100.00%
… ..
100.00%
… ..
100.00%
100.00%
… ..
94.12%
88.89%
100.00%
… ..
80.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
66.67%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
75.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
81.82%
100.00%
35.71%
100.00%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
92.06%
98.39%
78.46%
100.00%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
92.88%
93.80%
91.51%
92.60%
…..
… ..
100.00%
… ..
Tendencia:
Mystery Shopper
MADERO V
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
98.15%
99.15%
92.06%
100.00%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
93.48%
94.32%
93.86%
94.74%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Madero III
Domingo, 23 de agosto de 2015
Mystery Shopper
MADERO III
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Domingo 23
At. Telefónica: Natalia
Hora: 21.20
Recepcionista: Andrea
Mozo: Gonzalo
Supervisor: …..
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
100.00%
100.00%
78.57%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
95.24%
Indicador de
Satisfacción Semanal
98.89%
Observaciones:
 Servicio: El mozo no presentó la sugerencia del vino del mes / No siempre que el cliente regresó a la mesa le
fueron repuestos los cubiertos / El mozo no sugirió tomar café.
 Evaluación del cliente: Parrillero: 8 Pastero: N/A Pizzero: N/A Contenedores de comida caliente: 9
 Clasificación del cliente: 8
Mystery Shopper
MADERO III
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
V Parking
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Servicio
100.00%
100.00%
100.00%
78.57%
… ..
Producto
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
75.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
100.00%
100.00%
75.00%
100.00%
… ..
Despedida
100.00%
100.00%
42.86%
100.00%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
100.00%
100.00%
84.13%
95.24%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
95.00%
95.81%
94.06%
94.21%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
MADERO III
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
100.00%
100.00%
91.92%
98.89%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
95.76%
96.42%
95.06%
95.49%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Martínez
Viernes, 21 de agosto de 2015
Mystery Shopper
MARTINEZ
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Viernes 21
At. Telefónica: Aylin
Hora: 20:30
Recepcionista: Lucía
Mozo: Cristian
Supervisor: …..
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
100.00%
66.67%
92.86%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
72.73%
Mystery Shopper
Semanal
91.67%
Indicador de
Satisfacción Semanal
95.83%
Observaciones:
 Recepción: La recepcionista no mencionó el nombre de la persona que acompañó al cliente a la mesa.
 Servicio: El mozo no sugirió tomar café.
 Despedida: El cliente no fue invitado con la copa de despedida.
 Evaluación del cliente: Parrillero: 10 Pastero: 10 Pizzero: 10 Contenedores de comida caliente: 9
 Clasificación del cliente: 10
Mystery Shopper
MARTÍNEZ
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
100.00%
100.00%
80.00%
100.00%
… ..
V Parking
62.50%
62.50%
62.50%
100.00%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
66.67%
66.67%
… ..
Servicio
100.00%
42.11%
92.86%
92.86%
… ..
Producto
80.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
87.50%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
16.67%
100.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
No Evalaudo
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Despedida
90.91%
75.00%
70.00%
72.73%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
92.06%
69.01%
83.61%
91.67%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
85.16%
82.15%
82.35%
83.47%
…..
Tendencia:
… ..
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
MARTÍNEZ
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
91.48%
76.48%
90.37%
95.83%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
87.83%
84.64%
85.08%
86.19%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
San Isidro
Domingo 30 de Agosto
Mystery Shopper
SAN ISIDRO
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Domingo 30
At. Telefónica: Barbara
Mozo: Silvio
Hora: 14:30
Recepcionista: Barbara
Supervisor: Matías
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
100.00%
Indicador de
Satisfacción Semanal
100.00%
Observaciones:
 Clasificación del cliente: 10
Comentario del cliente:
Mystery Shopper
SAN ISIDRO
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
V Parking
100.00%
100.00%
83.33%
100.00%
… ..
Recepción
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
… ..
Servicio
100.00%
77.78%
100.00%
100.00%
… ..
Producto
40.00%
100.00%
80.00%
100.00%
… ..
Salón
100.00%
100.00%
83.33%
100.00%
… ..
Baño de Damas
100.00%
100.00%
50.00%
100.00%
… ..
Baño de Caballeros
50.00%
100.00%
75.00%
100.00%
… ..
Despedida
72.73%
83.33%
100.00%
100.00%
… ..
Mystery Shopper
Semanal
85.71%
90.48%
90.16%
100.00%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
82.68%
84.01%
84.88%
86.84%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Mystery Shopper
SAN ISIDRO
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
81.35%
98.29%
90.74%
100.00%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
81.48%
83.86%
84.54%
86.27%
…..
Tendencia:
II semana %
Tendencia:
Obtenido
III semana %
Tendencia:
Obtenido
IV semana %
Tendencia:
Obtenido
Pilar
Sábado, 22 de agosto de 2015
Mystery Shopper
PILAR
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Sábado 22
At. Telefónica: Matías
Mozo: Marcelo
Hora: 13:12
Recepcionista: Pamela
Supervisor: Ezequiel
Etapas
Atención
Telefónica
V Parking
Recepción
Servicio
Producto
Salón
Baño de
Damas
Baño de
Caballeros
Despedida
% Obtenido
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
Mystery Shopper
Semanal
100.00%
Indicador de
Satisfacción Semanal
100.00%
Observaciones:
 Clasificación del cliente: 10
Mystery Shopper
PILAR
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Agosto
Julio
Etapas
II semana %
Obtenido
III semana %
Obtenido
IV semana %
Obtenido
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
Atención Telefónica
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
…..
V Parking
100,00%
100,00%
62,50%
100,00%
…..
Recepción
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
…..
Servicio
100,00%
100,00%
82,35%
100,00%
…..
Producto
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
…..
Salón
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
…..
Baño de Damas
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
…..
Baño de Caballeros
100,00%
100,00%
No Evaluado
Despedida
100,00%
100,00%
81,82%
100,00%
…..
Mystery Shopper
Semanal
100,00%
100,00%
87,30%
100,00%
…..
Acumulado Mystery
Shopper
92,33%
93,65%
92,74%
93,60%
…..
Tendencia:
Tendencia:
…..
100,00%
Tendencia:
…..
…..
Tendencia:
Mystery Shopper
PILAR
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Agosto
Julio
Indicador de
Satisfacción
Ultima
semana
I semana %
Obtenido
% Obtenido Semanal
100.00%
100.00%
86.67%
100.00%
…..
Acumulado Indicador
de Satisfacción
88.12%
90.18%
88.92%
90.11%
…..
Tendencia:
II semana %
Obtenido
Tendencia:
III semana %
Obtenido
Tendencia:
IV semana %
Obtenido
Tendencia:
Descargar

Administración y Compensaciones Consolidar el