La Obesidad Infantil
¿Qué es la OBESIDAD?
La obesidad es una enfermedad compleja
caracterizada por la acumulación excesiva de tejido
graso en el cuerpo, aumento de peso y sus
consecuencias. La obesidad resulta de un
desequilibrio entre el consumo y el gasto de energía,
aunque también está asociada a factores sociales,
conductuales, culturales, fisiológicos, metabólicos y
genéticos.
¿Qué es la OBESIDAD?
La obesidad es una enfermedad compleja, cuya
etiología está todavía por esclarecer debido a los
múltiples factores implicados: genéticos, ambientales,
neuroendocrinos, metabólicos conductuales y de
estilo de vida.
LA OBESIDAD INFANTIL
Un niño (de 6 hasta 19 años) se considera obeso cuando su
peso supera en más de un 20% el peso medio ideal para su
edad, talla y sexo.

Si un niño es obeso entre los seis meses y siete
años de edad, la probabilidad de que sigan siendo
obesos en la edad adulta es del 40%. Si un niño
es obeso entre los diez y trece años, las
probabilidades son 70%. Esto se explica porque
las células que almacenan grasa (adipocitos) se
multiplican en esta etapa de la vida por lo cual
aumenta la posibilidad del niño de ser obeso
cuando adulto.
RIESGOS A FUTURO DE LA OBESIDAD
INFANTIL
El sobrepeso y la obesidad infantil está detonando la
aparición de diversas enfermedades que anteriormente sólo
se veían en la población adulta. En un estudio que lleva acabo
el Hospital Infantil de México "Federico Gómez", en niños
con sobrepeso y obesidad de 4 a 18 años de edad, se
observó que de 100 niños estudiados el 16% son
hipertensos, 50% tienen problemas de hipertensión, altos
niveles de trigliseridos y colesterol, lo que se conoce como
síndrome metabólico.
La obesidad es una enfermedad crónica,
progresiva e incurable de forma espontánea.
Por lo tanto, es sumamente valiosa la
intervención de padres y personal médico.
El problema a corto plazo es la aparición de enfermedades
que antes se veían principalmente en adultos. Ellas incluyen:
1. Aumento en la presión arterial (hipertensión).
2.Aumento de los niveles del colesterol general,
especialmente del "colesterol malo".
3.Altos niveles de insulina en la sangre.
4.Problemas respiratorios al dormir (apnea de sueño).
5.Problemas ortopédicos, especialmente de articulaciones.
6.Problemas hormonales.
CIFRAS ALARMANTES
En México, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Nutrición
realizada en 1999, 27.5% de los niños en edad escolar
presentan sobrepeso.
Según un comunicado de prensa del 2006 de la Secretaría
de Salud, el Servicio de Endocrinología Pediátrica del Hospital
Infantil de México "Federico Gómez" declaró que el 40% de
la población infantil en nuestro país sufre sobrepeso y
obesidad.
Uno de cada 4 a 5 niños es obeso, mientras que uno de
cada 3 está en riesgo de serlo.
México, PRIMER LUGAR
mundial en Obesidad Infantil
UN PROBLEMA SOCIAL
EL HECHO DE QUE HAYA CADA VEZ MÁS NIÑOS CON
SOBREPESO DEBE SER PREOCUPANTE, PUES CUANDO LOS
MENORES LLEGUEN A LA ADULTEZ PODRÍAN ADQUIRIR
PADECIMIENTOS DIFÍCILES DE CURAR, SEÑALA UN
ESPECIALISTA.
VIDEO INFORMATIVO
Recomendaciones para EVITAR la OBESIDAD
Deja de comer comida chatarra
•Mejorar los hábitos alimentarios, con una alimentación
atractiva.
•Incrementar la actividad física.
•Pactar con el niño-adolescente la pérdida de peso.
•Mantener la pérdida de peso
•Preservar el gusto y la satisfacción por la comida.
•Mejorar la calidad de vida.
Tabla de talla y peso del Niño Mexicano*
(Revisada y aprobada por la Academia Mexicana de Pediatría)
Niños
Peso en Kilogramos
Niñas
Peso en Kilogramos
Edad
Bajo
Promedio
Alto
Talla en cm. ±6%
Bajo
Promedio
Alto
Talla en cm.
±6%
Al nacer
2.8
3.1
3.4
50
2.8
3.1
3.4
50
1 mes
3.6
4.0
4.4
53.5
3.6
4.0
4.4
53.5
2 meses
4.5
5.0
5.5
56.5
4.5
5.0
5.5
56.5
3 meses
5.1
5.7
6.2
59
5.1
5.7
6.2
59
4 meses
5.6
6.3
6.8
61
5.6
6.3
6.8
61
5 meses
6.3
7.0
7.7
63
6.3
7.0
7.7
63
6 meses
6.6
7.4
8.2
64
6.6
7.4
8.2
64
7 meses
7.0
7.8
8.6
65
7.0
7.8
8.6
65
8 meses
7.2
8.2
8.8
66
7.2
8.2
8.8
66
9 meses
7.6
8.4
9.3
67
7.6
8.4
9.3
67
10 meses
7.7
8.7
9.6
68
7.7
8.7
9.6
68
11 meses
8.0
8.9
9.8
69
8.0
8.9
9.8
69
12 meses
8.3
9.2
10.1
70
8.3
9.2
10.1
70
2 años
10.8
12.0
13.2
80
10.8
12.0
13.2
80
3 años
12.6
14.0
15.4
90
12.6
14.0
15.4
90
4 años
14.4
16.0
17.6
100
14.4
16.0
17.6
100
5 años
16.6
18.0
19.8
106.5
16.6
18.2
19.8
106.5
6 años
18.2
20.0
22.0
113
18.2
20.0
22.0
112
7 años
19.8
22.0
24.2
118
19.8
22.0
24.2
117
8 años
22.1
24.5
26.9
123
21.8
24.2
26.7
123
9 años
24.3
27.0
29.7
127.5
24.1
26.8
29.5
127.5
10 años
27.0
30.0
33.0
132
27.4
30.4
33.4
133.5
11 años
29.8
33.1
36.4
139
31.2
34.7
38.2
141
12 años
33.0
36.6
40.2
142
35.5
40.5
44.5
150
13 años
34.0
38.0
41.8
147
41.6
46.2
50.8
154
Orientaciones sobre raciones de alimentos aconsejadas según la edad
Alimentos
6 a 10 años
Una ración (r) es
Raciones/día
Lácteos
1 taza de leche (200-250 cc)
1 cuajada
2 yogures ó 2 petit suisse
4 quesitos
80 g queso fresco
30-40 g queso magro
3-4
Carne, Pescado,Huevos
80-100 g de carne
o 100-120 g de pescado
1-2 huevos medianos
30-40 g de jamón,
fiambre, embutido o similares
2
Cereales Patatas Legumbres
Plato de arroz,
pasta o legumbre (60-80 g en crudo)
Rebanada de pan (4 dedos grosor)
Patata como plato (200 g) y como guarnición (100 g)
3-6
Verduras
Plato (200 g) y
guarnición (80-100 g)
2
Frutas
1 pieza mediana (120-150 g)
2-3 pequeñas
1 vasito de zumo
3
Frutos secos
Un puñado (20-30 g)
3-7 a la semana
Azúcares
2 terrones
2-3
Aceite y grasas
Recomendada especialmente el aceite de oliva. Complementar con aceites de semillas. Sin abusar de otras grasas (mantequilla,
margarina, nata...)
Agua
Cada día unos 6-8 vasos
Frecuencia de consumo de alimentos recomendada
Frutas, verduras, ensaladas, lácteos y pan
Cada día
Legumbres
2-4 veces por semana (2 como primer plato, y 2 como guarnición)
Arroz, pasta, patatas
2-4 veces por semana. Alternar su consumo.
Pescados y carnes
3-4 veces por semana. Alternar su consumo.
Huevos
Hasta 4 unidades a la semana, alternando su presencia con carnes y pescados.
VIDEO EDUCATIVO SOBRE RECOMENDACIONES EN LA ALIMENTACION DE LOS NIÑOS
Y EVITAR LA OBESIDAD INFANTIL
BIBLIOGRAFIA
http://www.youtube.com/watch?v=PTme5c-OMfE&NR=1
http://www.youtube.com/watch?v=WD0IQ8kvItc&feature=fvsr
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