Tapas con embutidos como
el jamón serrano, el
salchichón, el chorizo y el
queso.
Tortilla hecha de huevo y
patatas fritas, es una de
las más famosas recetas
españolas
Es una ensaladilla con
patatas, zanahorias,
guisantes , atún y
mayonesa
El pescadito frito
Pulpo a la gallega Almejas a la marinera
Es pescado
capturado en
las costas
españolas. Se
fríe en aceite
de oliva.
Es pulpo
hervido, se
sirve troceado
en platos de
madera , típico
de Galicia
Son almejas con vino
blanco y pimentón
ElLa
salsa
picón
brava
está
una
Lamojo
salsa
alioliesestá
salsa
hecha
hecha
conmayonesa,
de
tomate,
aceite,
hecha
con
mayonesa,
vinagre
pimienta
mostaza y
ajo yyperejil
roja
Son típicastabasco
de las Islas Canarias
Son típicas de Cataluña
Son típicas de Castilla
Ya me ha empezado a
entrar hambre, vamos a
por los platos principales
Los callos
en Madrid
Y las migas de
Extremadura
El gazpacho en Andalucía
La paella
de
Valencia
Sus
ingredientes
son …
Las Migas
son un acompañar
plato típicodeque
constituía
Vamos
la dieta
a ver
fundamental de los
Se puede
otros
ingredientes
como
Otro plato típico
pastores en Andalucía, Extremadura,
algoLa
deMancha
historia y Navarra.
son las Migas
Se pueden hacer con harina y con pan
El origen de la Paella fue en los campos donde se recogía el arroz
Aunque como sabrás… el
Los campesinos encendían el fuego y lo cocinaban con caracoles, conejo
pollo
arroz, es
Y
de
la
India
y vegetales
original de la China
Los árabes trajeron
el arroz a España
Para aprovechar
bien el fuego se cocinaba en una olla de hierro poco profunda con
dos asas, llamada paella, que le da nombre al plato. La olla en castellano se llama
también paellera, pero su nombre original es paella.
¡Vamos entonces a por
los segundos
Mmmm…
¡qué rico
platos!
estaba todo!…
I
FOOD
¡Pero yo
todavía
estoy
hambriento
!
Un cochinillo es un cerdo
pequeñito
Es un plato típico de Castilla
y León
El cochinillo se asa con
manteca ,vino, sal y pimienta
Luego se le añaden cebollas
y patatas
El bacalao es un pescado muy
salado, antes de cocinarlo hay que
ponerlo a desalar durante 36
horas.
Al cabo de este tiempo, se le quitan
las escamas,
,las espinas
,se corta en pedacitos
Y se fríe todo con aceite de oliva, ajos y
una guindilla
Es un plato típico del País Vasco
Tomate El Bonito
es un pez
que habita
en el mar
Cantábrico
Patatas
Aceite de Oliva
Pimiento Rojo
Mar Cantábrico
Pimiento
Verde
Cebolla
El ingrediente principal de este plato es el ternasco o cordero lechal. Un cordero lechal es un
cordero pequeñito.
Al cordero se le añade manteca blanca de cerdo
Patatas partidas a rodajas
Romero , tomillo,
perejil
Vino blanco
Ajos
Es un plato típico de Aragón
Vamos a por los
postres
Todo estaba muy rico, pero
ahora me apetece algo dulce
¿Algo dulce?
II
FFO
OOODD
Los sobaos de
Cantabria
La crema
catalana de
Cataluña
Y por último
el flan que
se hace en
toda España
La ensaimada de
las Islas
Baleares
Se espera a que se enfríe y…¡LISTO PARA COMER!
Es un postre delicioso muy típico de Cataluña, que actualmente se puede encontrar
en cualquier parte de España, incluso en el extranjero.
Cataluña
Sus ingredientes principales son…
Huevos
Leche
Azúcar
Harina
Limón
I
FO O D
Estos ingredientes se mezclan en una cazuela y se calienta todo a fuego lento hasta que
tenga consistencia y se forme como una papilla espesa
Una vez hecho esto, se vierte el contenido en cazuelitas
…y se le añade azúcar caramelizada
Es un riquísimo bollo dulce con forma de espiral
Es típico de Mallorca (Islas Baleares)
Islas Baleares
Como todos los hojaldres, es herencia de la
cultura árabe, y está hecha con manteca
(“saim” en árabe) amasada con agua y harina,
Luego, en-saim-ada es una masa enmantecada
En muchos casos la ensaimada va rellena de cabello de ángel, ingrediente que le da un
sabor característico y hace que estén mucho más jugosas
El flan es un postre muy típico en España
Sus ingredientes principales son:
Azúcar
Huevos
Leche
Caramelo
Canela
El azúcar , los huevos, la leche y la canela se mezclan en una cazuela y se pone a hervir
Luego se preparan los moldes en los que se pone en el fondo el caramelo líquido
Cuando se enfrían, se vuelcan los moldes quedando la forma característica del flan
Una vez terminado se le puede añadir nata
Los sobaos son pastelitos pequeños , típicos de Cantabria
Sus ingredientes son :
Mantequilla
Huevos
Limón
Sal
Luego se mezcla todo en un bowl
Se vierte el contenido en pequeños moldes de papel
Y se mete a calentar al horno
Azúcar
Ron
Harina
Y freír
Luego
lasañade
rebanadas
la miel y
Más
tarde
pon
en una sartén
el azúcar
conen
Primero tienes que
otro
platito
el huevo
Ahora
lo oliva
que
tienes
aceite
de
poner
batido
que hacer
es Los
pasar
el en una
ingredientes
cazuelita
la miel y el
pan por el vino
y elvamos
que
a
azúcar y pon
Las torrijas son un postre
delicioso
ycalentarlo
muy
huevo…necesitar
Después
un
sonen
… dulce
platito un poco de
vino blanco
En España, las torrijas se suelen tomar en el periodo de Semana Santa
¡ A mi me encantan las
torrijas!, si quieres
puedo enseñarte cómo
hacerlas, ¡es muy fácil!
I
FOOD
M iel
Rebanadas de pan
Azúcar
Huevos
Miel
Vino blanco
¡¡¡¡¡¡¡HASTA LA VISTA!!!!!
Espero que hayas
Bueno,
ha llegadoala
No llores,
¡volveremos
aprendido
¡HASTA
PRONTO!
hora
de
decir
vernos
pronto!
muchas
cosas
sobre la
adiós…
gastronomía española…
MUAAAAAAA!!!!
SNIF SNIF
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I
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Los gráficos han sido realizados por Isabel Contreras Murillo
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