QUÍMICA DEL
CAFÉ
Sara Romaguera Molina
Mª Carmen Hita López
Laura Mª De Gea Hernández
La cafeína
¿Cómo se extrae la cafeína del café
para obtener café descafeinado?
¡DESCAFEINADO POR FAVOR!
¿Cómo se extrae la cafeína del café
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Tratamiento con agua por ósmosis
¿Cómo se extrae la cafeína del café
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Proceso de cloruro de metileno
¿Cómo se extrae la cafeína del café
para obtener café descafeinado?
Tratamiento con dióxido de carbono
La cafeína protege de la radiación a
los ratones.
El dilema de la Mari.
¿CÓMO SE DISUELVE MÁS RÁPIDAMENTE EL
AZÚCAR EN EL CAFÉ, EN FRÍO O EN CALIENTE?
¿POR QUÉ?
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