El Proyecto Eficiencia de Cosecha
y Almacenaje de Granos
en el :
Centro Regional “Tucumán – Santiago del Estero”
del I.N.T.A.
Proyecto Eficiencia de Cosecha y Almacenaje de Granos
Proyecto Eficiencia de Cosecha y Almacenaje de Granos
Proyecto Eficiencia de Cosecha y Almacenaje de Granos
Proyecto Eficiencia de Cosecha y Almacenaje de Granos
Superficie Cultivada en el NOA por Provincias (has.)
Cultivos de Granos y otros – Agosto 2004.Provincia
N/D: No detectado.
N/R: No relevado
Salta
Soja
457.740
Jujuy
Sorgo
Maíz
44.170
Poroto
Maní
Algodón
N/D
173.540
6050
2.650
2.470
1.240
N/D
32.170
500
N/D
Tucumán
253.400
27.720
N/D
N/D
N/D
N/D
Santiago del Estero
733.490
62.140
19.220
2.250
N/D
58.540
40.710
2.160
N/D
N/D
N/D
700
1.487.810
137.430
19.220
207.960
6.550
61.890
Catamarca
Total NOA
Tomado de PRORENOA – INTA Salta – Agosto 04
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a) Los pioneros 1965 – 1980, primeros desmontes y
establecimiento de la tecnología en los principales
cultivos. Todavía los montes predominaban sobre las áreas
desmontadas.
b)
La expansión de frontera de los ’90, ya con empresas
instaladas que se ampliaban en la zona y con nuevos
inversores nacionales y extranjeros. Comienzo de la
Siembra Directa.
c)
La expansión actual, hacia tierras mas marginales
que en los casos anteriores. Con inversores locales y de
otras regiones del País, algunos extranjeros; con
orientación fundamentalmente agrícola en su uso actual.
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A esta inmensa Región debe protegérsela
La estabilidad de sus sistemas de producción;
Pasar de las tecnologías de insumos a las tecnologías de proceso,
Manejar los agroecosistemas y las cadenas agroalimentarias,
integrarlas, dotarlas de las nuevas tecnologías de transgénesis,
los de segunda generación, que ya no piensan en el cultivo o en bajar
costos, como fueron en su momento las sojas RR;
sino en la calidad e inocuidad para los consumidores,
Plantas para producir en ambientes de menores precipitaciones,
resistencia a sequía; en resistencias a plagas y enfermedades.
Monitoreos permanentes con agricultura Sitio Específico.
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Dósis de insumos variables a
“tiempo real” sobre cartas o mapas
actualizados , también “a tiempo
real”.
“Es a esta angosta área que hay que aplicar rigurosas técnicas de
manejo agro-empresarial, con tecnología de tiempo real en
diagnóstico y prescripción, para hacer una producción sustentable y
cometer mínimos errores de alteración a futuro, monitoreándola
permanentemente”.
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A -PROBLEMAS
Caminos, transportes, redes de proveedores, plantas de acopio,
ferrocarril, nuevos pasos fronterizos, por Chile al Pacífico,
Mayor industrialización en la zona
Distancia a puerto o hidrovía
y por lo tanto está muy desprotegida en este aspecto.
Falta de máquinas en tiempo y forma.
Escaso control de pérdidas especialmente en las viejas máquinas.
Precio (alto valor ) de unidades nuevas.
Falta de financiación acorde para adquirir
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Modalidad de arriendo, no invierte el propietario.
Desconocimiento de un correcto manejo de residuos de cosecha.
Carencia en el equipamiento del parque, faltan ultimas novedades en
plataforma, etc..
Antigüedad del parque (excesiva).
Falta de ordenamiento en la prioridad para cosecha en lotes y cultivos,
eleva pérdidas.
Capacitación en todos los niveles. (propietario, asesor, contratista,
operario, personal de apoyo)
Carencia de información Estadística, sobre máquinas propias y de
terceros, porcentaje de superficie.
Campos y lotes excesivamente grandes subatendidos.
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Almacenaje.Escasez de Silos fijos, especialmente (Acopios- o en chacra).
Falta de líneas de financiamiento acorde a inversiones.
Modalidad de arriendo, no invierte el propietario.
Ingreso de material con exceso de humedad en bolsas.
Carencia de contratistas para embolsado.
Escasas inversiones en embolsadoras, extractores, etc..
Incorrecto manejo del plástico y residuos del embolsado.
Caminos Nacionales, Provinciales, Municipales (vecinales)– y FF.CC, en regular a
mal estado.
Disponibilidad de camiones escasa o intermitente.
Acopio Fijo en campos y acopiadores (capacidad-estado), falta de aireación y secado.
Silos Temporarios precarios con manejo inadecuado.
Escasez de repuestos en la zona.
Carencia de servicios en la zona (Talleres de cierta complejidad - Gas oil - TE Internet-etc.).
Falta de Capacitación en todos los niveles (asesor, operarios, contratistas, acopiadores,
personal de plantas fijas de acopio, transportistas).
Toneladas de acopio en silos fijos y bolsa; número, capacidad y estado de plantas de
acopio, etc..
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B - DEMANDAS
Todo lo referente a Calidad de los granos, para orientar
producción y lograrla.
Calidad para “semilla”, manejo diferencial de lotes.
Capacitación en todos los niveles.
Demostraciones a “campo”, APRENDER HACIENDO.
Equipamientos en INTA para dar respuesta local.
Seguridad en el trabajo.
Créditos con tasas y tiempo de devolución acorde a producción
estacional.
Especial trabajo de capacitación en Escuelas Agrotécnicas del
N.O.A..
Estadísticas para diversos organismos y entidades de crédito.
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C.- Como se cree oportuno responder a esa demanda y cuales serían las
necesidades priorizadas.
Preparación de material de difusión, de alta calidad y muy
didáctico.
Libros, Folletos, Afiches, CD-DVD, Videos (VHF), Web,
Correo electrónico. Cartelería al aire o en locales cerrados.
Reuniones, Días de Campo (Jornadas demostrativas), Ferias y
Exposiciones, Charlas Técnicas con y sin demostración, clases
en Facultades y Escuelas Agrotécnicas.
Cursos de capacitación generales y para audiencias
diferenciadas.
Utilización de la Prensa Oral, Escrita y Televisiva.
Conformación de Redes de intercambio de información,
consultas, capacitación y ofertas de eventos.
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Recursos: Económicos, Humanos, ambos, otros.
AER Frías
AER Quimilí
AER Añatuya
AER Fernández
AER Bandera
AER Malbrán
AER Trancas
AER Banda Río Salí
UEEA Famaillá
AER Aguilares
AER Santa Rosa
EEA Famaillá
EEA Santigo del Estero
EEA Catamarca
Santiago del Estero
Santiago del Estero
Santiago del Estero
Santiago del Estero
Santiago del Estero
Santiago del Estero
Tucumán
Tucumán
Tucumán
Tucumán
Catamarca
Tucumán
Santiago del Estero
Catamarca
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EXTRA I.N.T.A
Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres Tucumán
(EEAOC).
Facultad de Agronomía y Zootecnia (FAZ) de la U.N.T. – Tucumán.
Facultad de Agronomía y Ciencias Forestales de la UNSE – Sgo. del
Estero.
CREA – NOA,
MAIZAR-NOA,
AAPRESID NOA,
S.R.T. Tucumán, Este Santiagueño, Coop. Unión y Progreso de la
Ramada de Abajo Ltd. Tucumán.,
Centro de Acopiadores del NOA,
Empresas de ventas y servicios para el agro del NOA.
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D.- Cuales serían las prioridades de la zona y de la coordinación regional
en:
-Investigación
Experimentación en Poroto
•Sistemas de cosecha: se estudiarán las diferentes alternativas derivadas del uso de
varias operaciones, una sola operación, semimecanizados y totalmente
mecanizados.
•Transporte de la cosecha: métodos tradicionales, a granel con y sin preselección.
•Almacenamiento: métodos tradicionales, silos y silo bolsa.
Infraestructura y acopio
Elaboración de un SIG sobre la temática
- Desarrollo
Maquinaria para pequeños productores.
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Extensión y transferencia
- Capacitación por área temática (interna y externa)
Interna :
A las AER participantes y todo personal involucrado, cursos de
nivelación, cosecha, almacenaje y AP.
A los referentes, viajes y giras educativas (interior y exterior).
-
Externa:
Para asesores, jornadas y cursos cosecha y almacenaje.
Curso sobre AP y nuevas tecnologías para Profesionales.
Cursos para operarios de cosecha, embolsado y plantas de acopio.
Cursos y charlas, a Estudiantes de Universidades y Escuelas Agrícolas
del N.O.A..
A productores, contratistas y proveedores de insumos.
-
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F.- Propuesta de transferencia de tecnología para el 2005.
1- Participación en INTA Expone Tucumán para el NOA.
2- Participación en las Expo’s de, Bandera, Quimilí y Santiago del Estero; Todo Soja
Expo Tucumán 2005 (charlas técnicas- stand, etc..).
3- INTA AER Bandera y Malbrán (SE).
Jornadas de Soja – Maíz, Cosecha /Embolsado.
4- INTA AER Quimilí (SE).
Jornadas de Soja – Maíz, Cosecha /Embolsado.
5- INTA AER Fernández (SE)
Jornada sobre cosecha y almacenaje en Trigo.
6- INTA AER Banda Río Salí y Aguilares (Tucumán)
Evaluación de pérdidas en soja-maíz-trigo, jornadas con demostración.
7- INTA AER Trancas (Tucumán)
Evaluación de pérdidas, cosecha de Maíz.
8- INTA AER Los Altos – Santa Rosa (Catamarca)
Charlas Técnicas y demostraciones Cosecha y embolsado: Soja- Maíz-Trigo.
9- INTA AER Frías (SE)
Jornadas sobre poroto, cosecha y embolsado.
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Relacionamiento:
Es bueno el relacionamiento con Universidades y
Entidades Oficiales del NOA.
Hay que afianzarlo y aumentarlo.
Necesidad de apoyo de la Unidad Central,
para “Empresas Líderes” de Maquinarias e insumos
y Organizaciones Nacionales tipo
AAPRESID, CREA, Feriagro, Fundaciones, etc..
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Esta información fue preparada por los Ings. Agrs. Luis Ernesto
Vicini y Omar Triadani, del INTA Famaillá y Aguilares, Tucumán,
respectivamente con el aporte en reuniones de:
--Ings. Fernández, De Simone, Wallberg, Regazzoni (CR Salta Jujuy).
--Ings. Mondino, EEA SE; Puig y Coronel de AER Bandera ; Perotti y
Luetto AER Malbrán; Iñiguez AER Fernández;
--Tomsic AER Frías; Gelid y Cataldo AER Quimilí,
de la Pcia. de Santiago del Estero.
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Gracias por su atención
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