RIESGO DE INCENDIO
Es muy importante seguir las siguientes
recomendaciones preventivas.
No fumar en las zonas de trabajo que no
estén especialmente habilitadas.
Cerrar bien la llave de paso tras utilizar la
instalación de gas.
Evitar salpicaduras o derrames de aceites,
grasas y demás productos combustibles
sobre las llamas o focos calientes de las
cocinas.
Conocer la situación de los equipos
contraincendios más próximos, así como su
correcto empleo y eficacia.
Mantener libres de obstáculos los recorridos
de evacuación y equipos contraincendios,
así
como
sus
correspondientes
señalizaciones.
No sobrecargar las bases de los enchufes
evitando así su sobrecalentamiento.
RIESGO ELÉCTRICO
Comprobar periódicamente el correcto
funcionamiento
de
los
diferenciales
magnetotérmicos.
Sólo el personal autorizado realizará
operaciones
de
reparación
o
mantenimiento eléctrico previo corte de
tensión.
No tocar aparatos,
interruptores o
conexiones con las
manos o pies mojados.
INHALACIÓN, CONTACTO E
INGESTIÓN DE SUSTANCIAS NOCIVAS
No utilizar envases para otro fin distinto del
original, manteniéndolos cerrados durante su
almacenamiento.
Seguir las instrucciones de seguridad de uso y
almacenamiento de la etiqueta de los productos
químicos.
Ante adquisiciones de nuevos productos
químicos solicitar las fichas de seguridad y
seguir sus recomendaciones.
RIESGO DE CORTES
Cuando exista riesgo de cortes o rozaduras,
utilizar guantes de seguridad adecuados.
No anular ni modificar ningún dispositivo de
seguridad ni protecciones.
Tanto en máquinas como en herramientas, evitar
los cortes por órganos móviles de transmisión
mediante el uso adecuado de su correspondiente
carcasa de protección.
No manipular ni realizar operaciones de
mantenimiento o reparación con las máquinas
enchufadas.
¡Realicemos el trabajo de forma segura
en beneficio de nuestra salud!
POR SU SEGURIDAD Y SALUD
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
INTRODUCCIÓN
CAÍDAS AL MISMO Y DISTINTO NIVEL
Los trabajos en el sector de la Hostelería,
por su variedad y dinamismo, tanto en la
actividad del trabajo como en su temporalidad y
especialización dentro del ramo de los
servicios, implican una serie de peligros y de
situaciones de riesgo que pueden derivar en
accidentes pudiendo ser estos según el caso de
mayor o menor gravedad.
No correr, ni saltar, ni circular demasiado deprisa
por las zonas de paso, especialmente en las
zonas estrechas.
Mantener dichas zonas limpias sin derrames.
Si tenemos que acceder a limpiar lugares
elevados, utilizar medios auxiliares adecuados
(escaleras, taburetes, etc.) y en buen estado.
La mayoría de estos riesgos pueden ser
evitados siguiendo una serie de sencillos y
prácticos consejos
RIESGOS ASOCIADOS AL TRABAJO
A continuación, describiremos los riesgos más
importantes así como las medidas preventivas
que se deben adoptar para evitarlos.
MEDIDAS PREVENTIVAS
En el desempeño de nuestras actividades y la
manipulación de los diferentes equipos y
utensilios asignados a nuestro puesto de
trabajo, recordemos que éstos pueden ser una
fuente de riesgos.
Mantener los siguientes hábitos
redundará en nuestra seguridad:
seguros
No manipular dispositivos de seguridad.
Respetar la señalización.
Utilizar y mantener los equipos según
instrucciones del fabricante.
Utilizar y mantener el material de
protección colectiva e individual.
¡Mantener unas condiciones de trabajo
seguras también depende de nosotros!
Utilizar
calzado
adecuado,
con
suela
antideslizante y con los cordones correctamente
anudados.
No retirar las protecciones colectivas durante los
trabajos en altura (en caso necesario se
dispondrá de protecciones individuales).
En el descenso de escaleras, utilizar los
correspondientes pasamanos.
Realizar un correcto almacenamiento de los
materiales ubicados en el almacén.
Transportar los productos y enseres de forma
que no impidan la visibilidad.
Vigilar la correcta iluminación de los centros de
trabajo para evitar tropiezos y golpes contra
obstáculos
realizando
un
mantenimiento
preventivo en las luminarias para evitar que
disminuya su intensidad luminosa.
Tomemos conciencia de la
importancia que tiene un buen
estado de orden y limpieza en el
puesto de trabajo
SOBREESFUERZOS Y FATIGA
POSTURAL
Normas a seguir
Utilizar medios auxiliares mecánicos
(carros) o solicitar ayuda.
Al levantar la carga, mantengamos la
espalda recta, colocarse de cuclillas,
aproximar la carga al cuerpo y levantar la
carga.
En el momento de levantar la carga no
realizar tirones bruscos. Aplicar la fuerza
progresivamente.
Revisar la carga antes de manipularla.
Evitar torsiones y giros de tronco: Los
movimientos se deben realizar girando
la totalidad del cuerpo.
CHOQUES O GOLPES
Señalizar a la altura de la vista toda
puerta
transparente
para
evitar
golpes/choques contra ellas.
Mantener las zonas de paso con un metro
mínimo de área libre de obstáculos.
Prestar atención
especial al riesgo
de choques
durante las
operaciones de
limpieza o
mantenimiento.
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