EVENTO
“DESARROLLO RURAL CON ENFOQUE TERRITORIAL Y
LA ADMINISTRACION DE TIERRAS RURALES”
PROYECTOS Y EXPERIENCIAS QUE PROMUEVEN EL
DESARROLLO RURAL
DESARROLLO TERRITORIAL A PARTIR DE LA
AGROINDUSTRIA DE LA GUAYABA
“CADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU
INDUSTRIA EN COLOMBIA”
BOGOTA D.C., NOVIEMBRE 26 DE 2010
(GUILLERMO LEON CASTILLO ESTEVEZ)
[email protected]
ORGANIZACIONES DE CADENAS (LEY 811/03)
Y
CONSTRUCCION DE TERRITORIO
ORGANIZACIONES DE CADENAS (LEY 811/03)
Creación de las organizaciones de cadena. Las organizaciones de
cadena constituidas a nivel nacional, a nivel de una zona o región
productora, por producto o grupos de productos, por voluntad de
un acuerdo establecido y formalizado entre los empresarios,
gremios y organizaciones más representativas tanto de la
producción agrícola, pecuaria, forestal, acuícola, pesquera, como de
la transformación, la comercialización, la distribución, y de los
proveedores de servicios e insumos y con la participación del
Gobierno Nacional y/o los gobiernos locales y regionales, serán
inscritas como organizaciones de cadena por el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, siempre y cuando hayan establecido
entre los integrantes de la organización, acuerdos, como mínimo, en
los siguientes aspectos:
1. Mejora de la productividad y competitividad.
2. Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena.
3. Disminución de los costos de transacción entre los distintos
agentes de la cadena.
4. Desarrollo de alianzas estratégicas de diferente tipo.
5. Mejora de la información entre los agentes de la cadena.
6. Vinculación de los pequeños productores y empresarios a la
cadena.
7. Manejo de recursos naturales y medio ambiente.
8. Formación de recursos humanos.
9. Investigación y desarrollo tecnológico.
El conjunto de acuerdos adoptados por una organización de
cadena, se denomina Acuerdo de Competitividad.
La organización de cadena, es un espacio de diálogo y su misión surge
de una libre decisión de sus integrantes de coordinarse o aliarse para
mejorar su competitividad, después de un análisis del mercado y de
su propia disposición para adecuarse a las necesidades de sus socios
de cadena. Los integrantes de una organización de cadena ponen a
disposición de esta sus organizaciones y sus estrategias, que en lugar
de confrontarse se coordinan con el fin de obtener un mejor
desempeño económico a su vez colectivo e individual.
Las organizaciones de cadenas inscritas se constituyen en cuerpos
consultivos del Gobierno Nacional respecto a las orientaciones y
medidas de política que les conciernen, así mismo serán órganos de
concertación permanente entre los distintos eslabones de las cadenas
y entre estos y el Gobierno.
Los acuerdos de competitividad refrendados por el Gobierno,
se incorporarán a las políticas y presupuestos
gubernamentales, con el fin de adelantar las acciones
acordadas como compromiso del sector público. De la misma
manera, el Gobierno dará prioridad en el acceso a los
incentivos establecidos a los miembros de las organizaciones
de cadena inscritas.
Cadena productiva. Se entiende por cadena el conjunto de
actividades que se articulan técnica y económicamente
desde el inicio de la producción y elaboración de un producto
agropecuario hasta su comercialización final. Está
conformada por todos los agentes que participan en la
producción, transformación, comercialización y distribución
de un producto agropecuario.
Estos agentes participan en la producción, transformación,
comercialización y distribución de materias primas, insumos
básicos, maquinaria y equipos, productos intermedios o
finales, en los servicios y en la distribución, comercialización
y colocación del producto final al consumidor.
CONSTRUCCION DE TERRITORIO
Las provincias de Vélez (Santander) y Ricaurte (Boyacá), es un
territorio que cubre 19 municipios Santandereanos y 12
municipios boyacenses.
Conocido como:
“EJE GUAYABERO DE COLOMBIA” (GUAYABA Y SU INDUSTRIA).
“HOYA DEL RIO SUAREZ” (PANELA).
“CORAZON DULCE Y FOLCLORICO DE COLOMBIA” (TURISMO
RURAL COMUNITARIO).
LA GUAYABA
La guayaba es considerada como la “fruta reina”, por ser la más
nutritiva. Es la única fruta conocida hasta hoy que contiene 16
vitaminas; ocupan el tercer lugar en su contenido de vitamina C y
pectina.
La FAO la incluye entre las frutas tropicales (junto al mango,
piña, papaya, aguacate y maracuyá, entre otras).
Igualmente ha sido reconocida por la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, como
un producto alternativo, junto con la panela, para superar la crisis
alimentaria y el desempleo en los países en vía de desarrollo.
El CONPES (Documento 3514 de 2008), la incluye entre las
frutas con potencial productivo.
El sistema de producción casi silvestre permite calificarlo como
un producto limpio y armónico bajo los conceptos de
desarrollo sostenible, puesto que no utiliza agroquímicos, lo
cual lo hace muy atractivo y promisorio como producto de
exportación, como fruta fresca y procesada.
Generalmente esta actividad se realiza principalmente en
pequeñas unidades de economía campesina con áreas
menores de 2 hectáreas, explotados mediante el trabajo de
pequeños productores que aportan más del 80% de la mano
de obra familiar en donde la mujer juega un papel destacado
La formación, la capacitación y la transferencia de
tecnología se constituyen en la apuesta de las regiones de
influencia de esta cadena productiva, con el fin de alcanzar
profundas transformaciones en las actividades agrícolas,
industriales y comerciales, conducentes al mejoramiento
continuo de los cultivos y transformación de la guayaba.
Los principales núcleos productivos están localizados en:
Boyacá y Santander, Tolima y Huila, Valle del Cauca,
Costa Atlántica, Meta y los Llanos, y Antioquia. La mayor
producción, se concentra en los departamentos de Boyacá
y Santander.
Incursionar en el futuro de TERRITORIO, es abordar los
retos y compromisos, en el horizonte del largo plazo, en
cuanto a su desarrollo productivo y su pertinencia con
las diferentes condiciones del bienestar como son los
fenómenos sociales y culturales.
La pregunta que debemos hacernos es:
¿Cómo generamos riqueza, para brindar bienestar
social a nuestro territorio y su gente?
CONSTRUIR EL FUTURO
Maurice Blondel, el filósofo de la acción, planteaba
“el futuro no se predice, sino se construye”
Entonces el reto consiste en involucrar a todos los actores
sociales en la construcción colectiva del futuro.
Actores sociales: el estado. La academia. El sector productivo.
La sociedad civil.
MODELO DE FUTURO:
ORGANIZACIÓN DE CADENA (CASO: GUAYABA Y SU INDUSTRIA)
CORPORACION COLOMBIA REGIONAL-ONG, invita a ADEL-VELEZ,
UIS, CORPOICA-CIMPA y al SENA-VELEZ a conformar LA MESA
GESTORA de la Organización de Cadena.
La MESA GESTORA, convoca a todos los actores sociales a firmar un
ACUERDO DE VOLUNTADES. (El MADR, firma el acuerdo).
Formulación del ACUERDO DE COMPETITIVIDAD, DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA, DE LOS
DEPARTAMENTOS DE BOYACA Y SANTANDER:
(Diagnostico estratégico. visión. Líneas estratégicas de
VISION
“La Cadena Productiva de la Guayaba y su industria, de los
departamentos de Boyacá y Santander, bajo el concepto de
desarrollo sostenible y equidad social, logrará posicionar los
productos e insertarlos en el mercado global de tal manera
que obtenga un alto índice de desarrollo económico, social
y ambiental, mejorando la calidad de vida de sus actores,
mediante un liderazgo moderno, ejercido con
COMPETITIVIDAD”.
ESTRATEGICAS DE COMPETITIVIDAD
ÁREA TEMÁTICA
LÍNEA ESTRATÉGICA
1. MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DE
LA CADENA
Organización:
Organizar los eslabones de la cadena y aliados estratégicos,
como primer paso, en la consolidación permanente de la
cadena; logrando bienestar y desarrollo sostenible regional.
Modernización tecnológica productiva:
Fomentar procesos de modernización tecnológica.
productiva, bajo los conceptos de producción limpia.
Fomento a la cultura del cultivo y a la fruticultura.
Producción e Industrialización
Mejorar continuamente la productividad de las empresas
productoras y transformadoras, e incremento de la
competitividad de productos, subproductos y servicios; con
innovación de productos.
Adecuación e implementación tecnológica de la
infraestructura existente, para la fabricación de: Productos
alimenticios, aprovechando el gran contenido de pectina y
vitaminas que posee la fruta; productos alimenticios
mezclados con panela; productos farmacológicos; productos
para la dieta animal, concentrados.
Centros de comercialización.
Organizar el abastecimiento, conservación y
comercialización de la fruta, como materia prima, en fresco y
procesada, a través de centros de comercialización.
Oferta tecnológica
Fortalecer y mejorar la oferta tecnológica basada en el
conocimiento del comportamiento del cultivo y su industria,
para lo cual se apoyará y se desarrollará paquetes
tecnológicos específicos.
Certificaciones
Fomentar el logro de productos y servicios competitivos, con
control de calidad, obteniendo ingresos por valor agregado.
Para lo cual se promoverá la consecución de certificaciones
de calidad como: BPM, BPA, BPC, BPH, de origen, orgánica de
la guayaba, de trazabilidad y las demás aplicables al sector.
Comercialización nacional e internacional
Gestionar la consecución de mercados promisorios
(explorando permanentemente nichos de mercados) y
canales de comercialización competitivos, tanto nacional
como internacional.
Ferias y eventos empresariales
Organización de la feria anual agroindustrial de la guayaba.
Participación de ruedas de negocios, ferias nacionales e
internacionales.
Capital humano
Fundamentar la competitividad de la Organización de
Cadena, en la innovación y el capital humano; para lo cual se
fomentará la formación y desarrollo integral del talento
humano.
2. DESARROLLO DEL MERCADO DE BIENES Y FACTORES DE
LA CADENA
Caracterización del producto e identificación de la oferta
actual (producción actual).
Caracterización y definición de las características
fisicoquímicas del producto (guayaba), subproductos y
derivados
Normas de calidad en productos, pesos, medidas y
empaques.
Definición de mercados
Investigación de mercados nacional e internacional para la
fruta en fresco, subproductos y derivados priorizados.
Plan de desarrollo de mercados (capacitación, banco de
proyectos).
En asocio con PROEXPORT y la CCI, diseñar y estructurar el
PLAN DE NEGOCIOS, con el fin de acceder a mercados
potenciales de exportación tales como, la Unión Europea,
Japón y Lejano Oriente.
Potencialidades, restricciones y/o condiciones de acceso a
los mercados
Buenas prácticas comerciales.
Definir estrategias de comercialización para introducción al
mercado.
Definir necesidades de logística.
Definir condiciones de acceso.
Oportunidades y contactos de mercados
Identificación de oportunidades de mercados.
Consecución de contactos de mercados y firma de planes de
negocios.
Centros de acopio de la fruta y productos
Centros de acopio adecuados a las normas técnicas actuales,
sobre manejo, empaque y conservación; además cuenten
con servicios integrales (redes de frió, acceso a consultas de
información sobre precios, volúmenes de oferta y demanda).
convenios de comercialización
Consecución y firma de convenios comerciales con
proveedores de insumos y materias primas.
tendencias de consumo
Investigaciones sobre tendencias de consumo a nivel
industrial y en fresco, tanto en el mercado externo e interno.
Estrategias de introducción a mercados
Aprovechamiento de los mecanismos regionales y tratados
de libre comercio suscrito con otros países, para
implementar estrategias de introducción a nuevos mercados.
3. DISMINUCION DE LOS COSTOS DE TRANSACION ENTRE
LOS DISTINTOS AGENTES DE LA CADENA
centros de comercialización.
Organizar la comercialización de la fruta a través de centros
de comercialización, los cuales sean centros de gestión,
bodega, clasificador, selección, empaque, redes de frío y
despacho.
sistemas de compra-venta
Diseñar sistemas de compra-venta de la fruta, sus productos
y subproductos.
Concertar con la empresa privada el desarrollo de
Agricultura por Contrato.
Acuerdos sobre márgenes de beneficio
Concertación entre proveedores, productores,
procesadores, comercializadores y distribuidores en cuanto a
acuerdos sostenibles y equitativos sobre márgenes de
beneficios que le corresponde a cada uno de los eslabones
de la cadena productiva.
4. DESARROLLO DE ALIANZAS ESTRATEGICAS DE DIFERENTES
TIPOS
Alianzas estratégicas
Establecimiento de alianzas entre productores, procesadores,
comercializadores, proveedores y distribuidores entre sí.
Alianzas estratégicas con el sector público y privado institucional
y el sector productivo.
Establecimiento de alianzas del sector productivo con el sector
institucional, público y privado del orden nacional, departamental
y municipal en áreas productivas, comerciales y de servicios
5. MEJORA DE LA INFORMACION ENTRE LOS AGENTES DE LA
CADENA
Suministro de información
Los firmantes del acuerdo de competitividad se comprometen a
suministrar información necesaria y suficiente, (garantizando calidad,
oportunidad, cobertura), logrando una validación permanente de la
información existente de la Organización de cadena como un todo.
Sistema de información
Diseño de un sistema de información integrado para el posicionamiento
de la cadena productiva. Observatorio de Competitividad.
Página Web
Formular y diseñar la página Web para la cadena ( incluido blogs)
6. VINCULACION DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES Y
EMPRESARIOS DE LA CADENA
Gestión y creación asociativo
Fortalecimiento de la gestión asociativa y creación de nuevas
asociaciones.
Gestión y procesos empresarial
Fortalecimiento de la gestión y procesos productivos a
productores y empresarios; y creación de nuevas empresas.
Fomento al emprendimiento y empresarismo.
Esquemas asociativos nacionales
Fortalecimiento a mediano plazo, de esquemas asociativos a
nivel nacional.
Prospectiva de cadena
Afianzamiento de prospectiva de cadena (visión de futuro).
Mejoramiento continuo.
Generación de estrategias de cadena para su mejoramiento
continuo (competitividad constante).
fortalecimiento de clusters.
Generar y afianzar empresa a partir de la guayaba y su industria,
incluyendo el bocadillo veleño.
Fortalecimiento y Empoderamiento.
Fortalecimiento del tejido empresarial asociativo y comunitario.
Promoción y consolidación hacia la asociatividad.
Articulación de la cadena
Desarrollo e implementación de sistemas de integración y
comunicación entre los eslabones de la cadena.
Organización para la exportación y preparación para la
globalización de la economía.
7. MANEJO DE RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE
normatividad ambiental y sanitaria.
Implementación de normatividad ambiental y sanitaria.
Impulso de la producción orgánica y limpia.
Implementación de Planes de Acción que conduzcan a la
sostenibilidad y continuidad de los cultivos.
Desarrollo de tecnologías limpias en todos los procesos.
producción limpia
Firmar convenios de producción limpia con las
Corporaciones Autónomas de Boyacá y Santander.
tecnologías ambientales sanas
Firmar convenios con centro ambientales, sobre tecnologías
ambientalmente sanas, para la producción y transformación
de la fruta.
8. FORMACION DEL RECURSO HUMANO
Talento humano
Programas de formación y desarrollo del talento humano, de
los diferentes actores de la cadena (especialmente en gestión
tecnológica, gestión empresarial, gestión ambiental y de
competitividad).
Planeación estratégica y prospectiva
Formación constante en planeación estratégica y prospectiva
de los actores principales de la cadena.
competencias labores
Creación de competencias laborales a todos los eslabones de
la cadena.
Certificación de competencias laborales.
9. INVESTIGACION, DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACION
AGRONOMICO
Agroclimatología, Fisiología y Nutrición
Determinación de los requerimientos nutricionales del cultivo.
Modelos de crecimiento y desarrollo.
Ecofisiología y manejo integrado del cultivo (interacción planta –
ambiente, prácticas culturales).
Manejo de suelos y aguas
- Desarrollo y evaluación de prácticas de manejo y conservación
de suelos.
Mejoramiento genético y material de siembra
Caracterización de materiales genéticos y bancos de
germoplasma.
Evaluación, caracterización y producción de variedades e
híbridos.
Métodos de propagación masiva de plantas (Sexual, asexual,
micro-propagación invitro).
Manejo Fitosanitario
Estudio de plagas y enfermedades potenciales.
Manejo integrado de plagas y enfermedades de la guayaba
(Picudo, moscas de las frutas, pestalotia, etc.).
Búsqueda de agentes de control biológico para insectos
plagas y enfermedades de importancia económica.
- Dinámica de poblaciones de insectos plaga de importancia
económica.
INDUSTRIA
Poscosecha
Sistemas de recolección, empaques, embalajes y transporte.
BPA de la poscosecha.
Sistemas de almacenamiento.
Caracterización industrial de las variedades de guayaba.
Mejoramiento de procesos y desarrollo de nuevos productos
Prolongación de la vida útil de los productos y los derivados de
la guayaba.
BPM, normatividad y sus certificaciones (marcas, patentes, etc.).
Caracterización e implementación de nuevos materiales para los
utensilios y equipos de procesamiento y para empaques y
embalajes de productos.
Desarrollo e implementación de nuevos productos potenciales a
partir de la guayaba.
Manejo y procesamiento del bijao
Manejo agronómico y caracterización de variedades.
Manejo técnico del procesamiento del empaque de bijao.
Sistemas de adecuación y transporte del empaque de bijao.
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y SISTEMAS DE
INFORMACIÓN
Diseño de sistemas de información y Documentación
Sistemas de divulgación masiva y continua.
Fortalecimiento de la capacidad y servicios de los centros de
documentación regionales, nacionales y/o internacionales.
Modelos educativos
Desarrollo de modelos educativos computacionales (MEC`s y
otros).
Estudios de adopción e impactos
Desarrollo de redes para retroalimentación de estudios.
Evaluación técnico económico y social de la tecnología
generada.
10. CADENAS DE VALOR
Pactos empresariales
Formalización de pactos empresariales, con enfoque de
cadena de valor, entre los actores de la cadena.
Política sectorial
Identificación de instrumentos de política sectorial y las
acciones pertinentes para materializarlos
11. INSTRUMENTOS DE POLITICA PÚBLICA
Política sectorial
Definir, aprobar y ejecutar, una Política sectorial relacionada
con la Guayaba y su industria.
servicios
Provisión de servicios de desarrollo productivo y empresarial
normatividad
Expedición y actualización de normas que agilicen y
simplifiquen requisitos de producción, transformación,
comercialización y exportación.
planes, programas y proyectos
Respaldar e impulsar la gestión de planes, programas y proyectos
de fortalecimiento, ante instancias nacionales, departamentales,
municipales, tanto públicas como privadas, tales como:
Política Nacional de Productividad y Competitividad.
Programa Nacional de prospectiva Tecnológica e Industrial.
Política Nacional de Innovación y Desarrollo.
Programa Nacional de Ciencia y Tecnologías Agropecuarias.
Programa de Apoyo Integral a Pequeños Productores de Economía
Campesina.
Programa Acción Social (subprograma cadenas productivas y
sociales).
Programa de Seguridad Alimentaria, entre otros.
seguimiento a políticas
Seguimiento a las políticas trazadas por el gobierno e
instituciones públicas y privadas para contribuir al desarrollo de
la Organización de cadena.
infraestructura vial
Fortalecer la infraestructura vial rural.
crédito y financiamiento
Fortalecer y diseñar líneas de crédito y de financiamiento
específico para el sector.
Fortalecer presencia del Fondo Emprender, Fomipyme,
FINAGRO, Pademer, Línea Bancoldex.
presupuesto
Fortalecimiento y garantía presupuestal tanto oficial como
privado.
Plan de Beneficios Fiscales.
Obtención de incentivos tributarios en la producción y
transformación y para la creación de nuevas empresas.
Creación del Fondo de Fomento de la Guayaba o
reglamentación en la participación del Fondo Hortofrutícola.
sistemas de salud, pensiones y riesgos profesionales
Sistemas de seguimiento y verificación para inserción a los
sistemas de salud, pensiones y riesgos profesionales, de los
productores y procesadores.
12. ACOMPAÑAMIENTO A LA POLÍTICA CONPES
Acompañamiento a la política CONPES
Identificación, seguimiento e implementación de políticas
CONPES, que beneficien a la Organización de Cadena.
DOCUMENTO CONPES 3527 (junio 2008).
“Política nacional de competitividad y productividad”.
Este Documento contiene los lineamientos de política que permitirán
volver al país más competitivo, se encamina a lograr la
transformación productiva del país. El documento plantea 15 planes
de Acción para desarrollar la política nacional de competitividad.
DOCUMENTO CONPES 3484 (agosto 2007). “Política nacional
para la transformación productiva y la promoción de las micros,
pequeñas y medianas empresas: esfuerzo público – privado”.
El documento contiene las estrategias de política para la
transformación productiva y la mejora sostenible de la productividad
y competitividad de las MIPYMES.
Busca que estas empresas se constituyan en una fuente creciente
de generación de ingresos y empleo de calidad y que logren
encentarse y posicionarse en los mercados nacionales e
internacionales.
DOCUMENTO CONPES 3514 (abril 2008). “Política
nacional fitosanitaria y de inocuidad para las cadenas
de frutas y de otros vegetales”.
Este Documento contiene los lineamientos de política que
permitirán mejorar las condiciones fitosanitarias de las frutas y la
inocuidad de la producción hortofrutícola con el fin de proteger la
salud y la vida de las personas, aumentar la competitividad y
fortalecer la capacidad para obtener la admisibilidad de los
productos en los mercados internacionales.
POLÍTICA NACIONAL DE EMPRENDIMIENTO (julio DE 2009).
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo ha asumido
importantes retos relacionados con el fomento a la cultura del
emprendimiento, la cual le corresponde como actor responsable
de la política pública en la materia.
DOCUMENTO CONPES 3577 (marzo DE 2009) “Política
Nacional para la racionalización del componente de costos de
producción asociado a los fertilizantes en el sector agropecuario”.
El Documento desarrolla estrategias e instrumentos para racionalizar el
componente de costos de producción asociado a los fertilizantes en el
sector agropecuario, con el fin de mejorar la competitividad de la
producción y proteger los ingresos de los productores agropecuarios.
NTC 6001 (marzo de 2008). “Modelo de gestión para micro empresas y
pequeñas empresas (MYPES)”.
Esta norma establece los requisitos fundamentales para implementar un
sistema de gestión en micro empresas y pequeñas empresas de cualquier
sector económico, tanto de bienes como de servicios, en un entorno de
negocios actual que les permita:
La aplicación de esta norma facilita la implementación de los modelos
internacionales de los sistemas de gestión, tales como ISO 9001, ISO
14001, OHSAS 1801, entre otros.
NTC 1263 (mayo DE 1970). “Guayaba. Requisitos que debe
cumplir la guayaba destinada a ser consumida en estado fresco”.
Para cumplir con los requerimientos competitivos la norma nos habla
sobre los siguientes temas:
definiciones, clasificación y designación: clasificación: por su tamaño. Por
grados de calidad.
Condiciones generales: clasificación de calidades de acuerdo con las
diferencias de tamaño y defectos permitidos.
Requisitos: grados de calidad
Toma de muestras y recepción del producto:
empaque y rotulado: empaque. rotulado.
LEY 165 DE 1961. “Por la cual se fomenta el cultivo de la guayaba y
su industrialización”
La ley determina los objetivos y las estrategias para el fomento del cultivo
y la industrialización de la guayaba.
MESAS TEMATICAS
INVESTIGACION, DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACIÒN:
coordinación: CORPOICA-CIMPA.
MERCADOS: coordinación ADEL-VELEZ.
ASOCIATIVIDAD Y ORGANIZACIÒN: Coordinación SENA-VELEZ.
FIRMANTES DEL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD
MAURICIO CUESTAS
Delegado Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
CIBEL CARDENAS
Sec. Agricultura de Boyacá
HENRIQUE GOMEZ PARIS
Sec. Desarrollo de Santander
IVAN PORRAS
Sec. de Agricultura de Santander
ELIANETH GOMEZ DIAZ
Sec. Desarrollo Económico Boyacá
JAIME A CAMACHO PICO
Rector UIS
ORLANDO ARIZA
director SENA-VELEZ
BILARDO TELLEZ
Director CORPOICA-CIMPA
HUGO RODRIGUEZ
Gerente ADEL-VELEZ
CAMPO ELIAS NARVAEZ
Corporación Colombia Regional-ONG
GUILLERMO L CASTILLO ESTEVEZ
Secretario Técnico
Organización Cadena Guayaba
TATIANA SEDANO
CORPORACION COLOMBIA INTERNACIONAL, CCI.
DELEGADA
ANDRES FELIPE CRUZ
PRESIDENCIA CONGRESO
DELEGADO.
MARTHA PINTO DE DE HART
SANTANDER COMPETITIVO
SANDRA PINZON
CREPIB- BOYACÁ. DELEGADA
FERNANDO CARRILLO
MIELES S. A.
ELVIRA MARTINEZ GUERRERO
BANAGRARIO. DELEGADA
MARCO COTE PEÑA
PROGRAMA MIDAS-USAID SANDER
MARIO DE JESUS VALDERRAMA
ASESOR PRESIDENCIAL SEGURIDAD
S0CIAL Y EL EMPLEO
JESUS RIVERA VELAZCO
IICA. DELEGADO
SERGIO A TOLOZA A
CARLOS CIFUENTES
CAMARA DE COMERCIO DE TUNJA CAMARA DE CIO. DE B/MANGA
PRESIDENTE EJECUTIVO
DELEGADO
CARLOS E GARZON O
CORPOBOYACA. DELEGADO
HERBERTH MATHEUS
ICA BOGOTA. DELEGADO
ALFONSO DIAZ FONSECA
ICA-SANTANDER DELEGADO
ALFONSO CASTELLANOS
CAS. DELEGADO
CARLOS A RAMIREZ F
ICA BOYACA. DIRECTOR
LUZ HELENA VILLAMIZAR
UIS-CIAGRO
FABIO PINZON VARGAS
UIS-COOR CREAD BARBOSA
CARLOS E VILLAMIL VELA
AUGUSTO RAMIREZ GODOY
UPTC FAC. CIENCIAS AGROPECUARIAS UNAL. DE COLOMBIA
JAVIER MORALES GONZALEZ
ESAP VELEZ. DIRECTOR
RUBIEL SUAREZ G.
UNAD. CERES VELEZ
RICHARD MALAGON
SEPAS PASTORAL SOCIAL. VELEZ
JAVIER GONZALEZ FRANCO
KENNEDY CRUZ GUIZA
CORPORACION PARA EL DES. PROVINCIA VELEZ
ALCALDIAS
POPULO A PORRAS P
TUNUNGUA BOY.
GUSTAVO RODRIGUEZ
MONIQUIRA BOY.
JOSELIN BARRERA ABRIL
SIMACOTA S.
ERIKA PATRICIA MOSQUERA
PUENTE NACIONAL S.
JOSE ARGEMIRO DUARTE
GUAVATA S. PERSONERO MPAL.
ANTONIO JESUS AGUILERA
SAN BENITO S
JUAN CARLOS ROJAS
ALCALDIA CHIPATA S.
DEYANIRA ARDILA GONZALEZ
BARBOSA S.
REPRESENTANTES INDUSTRIALES
JANETH GRANDAS
FRUTI FRESCA .VELEZ
JIMMY RIVERA
PRODUCTOS SANTANDER.BARBOSA
ORLANDO HERREÑO
FABRICA LA PALMERA . VELEZ
SEGUNDO LUENGAS
BOCADILLOS LA GAITANA. BARBOSA
EFRAIN TELEZ
BOCADILLOS LA LIBERTAD.BARBOSA
ARCADIO VALENCIA
PRODUCTOS TUMELANDIA. BARBOSA
MIGUEL QUINTERO
FABRICA EL CRISTAL. BARBOSA
DIEGO PINEDA
LA SELECCIÓN . MONIQUIRA
ISAIAS HERREÑO
EL ÉXITO. BARBOSA
REPRESENTANTES PRODUCTORES
ROSA VARGAS DIAZ
PRODUCTORA PUENTE NACIONAL
JHON JAIRO CARVAJAL
PRODUCTOR BARBOSA
HECTOR CUEVAS
PRODUCTOR. GUAVATA
JOSE ROSEMBER PINEDA
PRODUCTOR MONIQUIRA
TERESA BELTRAN
PRODUCTORA PUENTE NAL
GILDARDO ORTIZ
PRODUCTOR. JESUS MARIA
ARTURO RANGEL
PRODUCTOR CHARALA
ASOCIACIONES
RAUL MARIN RIVERA
CPGA RIO FONCE. CHARALA
.
NIDIA GRANDAS
ASOVELEÑOS VELEZ
MOISES MARTINEZ
ASPROCHARALA CHARALA
LUZ ENA SAENZ SOTOMONTE
RED MUJERES PROVINCIA VELEZ
HERIBERTO GONZALEZ
CORPORACION DES. MAGDALENA MEDIO
MARCO FIDEL SANTAMARIA
ASOGUAYABA PUENTE NAL
PEDRO P ENGATIVA
ASPROMON MONIQUIRA
ELVERTH SIERRA
GUAYACOL VELEZ
DONATO SANCHEZ
ASOCASB. SAN BENITO
MIGUEL ANGEL AVILA
ASORICAURTE
CONSEJO DE COMPETITIVIDAD
ORGANIZACIÓN DECADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU
INDUSTRIA,
BOYACA Y SANTANDER
Representante de los productores:
Sven Erik Alarik (municipio de Barbosa S.).
Donato Sánchez (municipio de San Benito S.)
Representante de los industriales:
ASOVELEÑOS, municipio de Vélez S. Javier Morales.
GUAJAVA municipio de Vélez S. Diego Pineda.
Representante de los Comercializadores:
Arcadio Valencia Cubides (municipio de Barbosa S. Cónsul de FENALCO en
Barbosa).
Serafín Díaz (municipio de San Benito S.
Representante de los Proveedores:
Félix Sánchez (municipio de Vélez S.).
Representante de los Asociados Estratégicos:
UPTC de Tunja Boyacá. Profesor José Luis Cruz
Representante de la Mesa Gestora:
ADEL VELEZ. David Vargas
Representante de los Alcaldes de Boyacá y Santander:
Alcalde de Barbosa S. JORGE ARDILA VELENDIA.
Alcalde de Guavata S.: NELSON CASTELLANOS PUCHIA.
EN EL MES DE AGOSTO DE 2008, EL MADR CON BASE AL
TRABAJO REALIZADO, POR EL NUCLEO PRODUCTIVO DE
BOYACA Y SANTANDER, INSCRIBE A LA ORGANIZACIÓN DE
CADENA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA, DEL ORDEN
NACIONAL.
ACTUALMENTE SE EJECUTA EL PLAN DE ACCION 2010-2011
CONCLUSIONES
Esta propuesta de desarrollo territorial, permite reconocer la ruta
hacia la COMPETITIVIDAD, que decidió tomar la región denominada
EJE GUAYABERO DE COLOMBIA.
Lo más relevante de la propuesta fue el diseño de VISION, como
Organización de cadena, y el ACUERDO DE COMPETITIVIDAD, que tienen
valor de futuro, que permiten convertirlos en realidad, por medio de
estrategias, proyectos y acciones.
El ACUERDO DE COMPETITIVIDAD, constituye el norte hacia donde el “Eje
Guayabero de Colombia”, debe encaminar sus esfuerzos y la ruta que debe
transitar en su caminar hacia el FUTURO VISIONARIO.
Entonce,s Si el futuro no se predice sino se construye, el derrotero hacia la
COMPETITIVIDAD del “EJE GUAYABERO DE COLOMBIA”, será una realidad
si desde hoy, nos comprometemos a hacerla realidad.
Nuestra VISION, será la apuesta como territorio.
Queda el proceso más importante, su construcción
(como territorio competitivo), lo cual solo se puede
lograr con el cumplimiento del ACUERDO DE
COMPETITIVIDAD, por parte de sus actores sociales.
GRACIAS
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