USO DEL TRIGO SARRACENO
EN LA APICULTURA
La miel de Trigo sarraceno se considera una de la más
alta calidad. Su uso consiste en su alta actividad
de los fermentos, también en el considerable contenido
de vitaminas, aminoácidos, alto contenido de hierro.
Por estos indicadores supera otras clases de miel.
Se recomienda emplear regularmente este tipo de miel
para enfermedades biliares, cálculos renales,
enfermedades del hígado y para el refuerzo de los músculos del
corazón.
Miel de Trigo sarraeno
USO ADICIONAL DE LOS PRODUCTOS
DE CULTIVO
El trigo sarraceno – una de las culturas más antiguas de granos utilizados para
alimentación.
La tecnología de la producción de esta cultura requiere muy poco manejo para su
aprovechamiento, excepto en el periodo después del derrumbe o caída del grano .
Las envolturas del trigo sarraceno - se usa la cascarilla para la fabricación de las
almohadas ortopédicas.
Los restos de los tallos y las hojas - es oportuno usar al forraje para la
alimentación animal.
DESARROLLO Y CARACTERISTICAS DEL CULTIVO DEL TRIGO SARRACENO O
ALFORFON EN LA REPUBLICA DE CHILE
SIN EXPERIENCIA SOBRE EL MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE
TRIGO SARRACENO O ALFORFON, BASADO EN SU ESFUERZO DE PRUEBA Y
ERROR SANDRA RAMIREZ , ECONOMISTA Y NUTRICIONISTA SE AVENTURO A
LA SIEMBRA DEL CULTIVO Y AL AROVECHAMIENTO DE SUS DERIVADOS
(harina, miel, almohadas ortopédicas). DURANTE UN PERIODO CONSIDERABLE
DE TIEMPO LOGRO CONOCER QUE ESTE CULTIVO SE ADAPTA FACILMENTE
A LAS CONDIONES CLIMATOLOGICAS Y DE SUELO DE ESTA REGION, ASI
TAMBIEN LOGRO CONOCER QUE LA PRODUCCION VARIA ENTRE 3500 Y
4000 KILOGRAMOS POR HECTARIA. TAMBIEN CONOCIO QUE LA UNICA
PLAGA QUE AFECTA EL CULTIVO ES UNA MALEZA HERBACEA LLAMADA
DURAZNILLO (Polygonum persicaria ). SIENTE QUE PARA ELLA HA SIDO UNA
GRAN OPORTUNIDAD, ACTUALMENTE PIENSA EXPORTAR
CULTIVO DE TRIGO SARRACENO
Doctor NICOLAI GOLUBEV
COSTOS DE PRODUCCION APROXIMADOS
Rubro
mzn
1. Maiz
2. Sorgo
Pr venta C$
Estimado de cosecha Costo de producción x mzn Utilidad x
500
100
40000
10,000
380
80
16000
14,400
1200
35
35000
7,000
70
25000
10,000
3. Soya
4.Frijo
* 5. Trigo Sarraceno
* Esto para una sola cosecha , en Nicaragua , según nuestra validación se pueden lograr
mas
De 4 cosechas al año.
Para concluir podemos mencionar:
Sectores donde el cultivo puede aportar
en función de importantes beneficios
Para la reducción de la Desnutrición Crónica en menores,
adolescentes, ancianos y sectores vulnerables.
Para enriquecer la merienda escolar.
Para la reducción de la obesidad y el sobrepeso.
En la lucha contra la diabetes - una de las amenazas mayores
para la salud pública mundial.
Como un cultivo de adaptación ante el cambio climático.
Resolver la crisis del sector alimenticio Avícola en vista de los
altos costos de la semilla transgenica de sorgo
. Mejorar y ampliar la dieta Nutricional de los privados de
libertad ( del sistema penitenciario Nacional
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Como una alternativa de generación de ingresos con
subproductos , derivados y otros.
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