Organigrama Organizacional
Hotel Izucar
Nancy Ariza
Nancy Olivarez Bailon
Jonathan Alvarado Orea
Grupo 10 B
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El organigrama es una representación gráfica de
la estructura organizacional de una empresa, o de
cualquier entidad productiva, comercial,
administrativa, política, etc., en la que se indica y
muestra, en forma esquemática, la posición de la
áreas que la integran, sus líneas de autoridad,
relaciones de personal, comités permanentes,
líneas de comunicación y de asesoría.
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De produccion o operativos:
Se definen como aquellos que conforman un
conjunto de actividades productivas que
generan la venta de productos terminados y / o
servicios, y sus correspondientes costos y
gastos dentro de los cuales podemos citar los
siguientes:
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Alojamiento:
En el hotel Departamento que concentra el
conjunto de procesos para la prestación del
servicio de alojamiento.
Ingresos
 Nómina (costos de personal)
 Otros gastos
 = Utilidad departamental
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Alimentos y bebidas:
Departamento operado que concentra el conjunto
de procesos para la producción y venta de comidas
y bebidas conduciendo a la generación de las
siguientes apropiaciones:
 Ingresos
Costo de venta
Nómina (costos de personal)
 Otros gastos
 = Utilidad departamental
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Lavandería:
Departamento que desarrolla los procesos de
servicio de lavado de ropa del huésped:
Ingresos (servicio lavandería al huésped)
 Costo de venta
 Nómina (costos de personal)
Otros gastos
 = Utilidad departamental
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Teléfono:
Departamento operado que desarrolla los procesos
de servicio de comunicación con los huéspedes,
generando la siguiente estructura:
 Ingresos (servicio de teléfono al huésped
 Costo de venta (servicio llamadas Huésped)
Nómina (costos de personal)
 Otros gastos
 = Utilidad departamental
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Contabilidad.- El Departamento de Contabilidad tiene las siguientes:
Llevar a cabo la recepción y verificación de los documentos de egresos
existentes;
Llevar los registros contables con bases acumulativas para poder determinar
los costos, facilitando así la formulación, ejercicio y evaluación de los
presupuestos y sus programas, con objetivos, metas y unidades responsables
de su ejercicio;
Diseñar y establecer los sistemas de contabilidad que faciliten la
fiscalización de los activos, pasivos, ingresos, costos, gastos y avances en la
ejecución de los programas, permitiendo medir la eficiencia y eficacia de la
aplicación del gasto.
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Gerente
Alojamiento
Teléfono
Comida y bebida
Lavandería
Administración
Mantenimiento
Centro de operación
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Conclusión
La arquitectura de procesos en general identifica que
procesos definen una estructura funcional y se anticipa al
proceso mismo. Define una guía que minimiza todo riesgo
inherente durante el desarrollo de proyectos.
El contar con una arquitectura de Procesos permitirá
conformar una base sólida para la
construcción de servicios de información que soporten de
manera eficiente los procesos de
negocio de una IES.
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