Edición y Análisis de Datos para la
Evaluación Genética
en Ganado Cebú
Juan Carlos Martínez González
y
G. Manuel Parra Bracamonte
División de Estudios de Postgrado e Investigación
Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias
Universidad Autónoma de Tamaulipas
INTRODUCCION
-Contracciones en el Mercado Doméstico
-Cambios en la Estructura Productiva
-Apertura Comercial
-Baja Competitividad
-Falta de Servicios de Extensionismo
-Falta de Tecnología
-No Existen Programas Genéticos
ANTECEDENTES
En el continente americano no existían bovinos
excepto los bisontes americanos (B. bison), los
españole trajeron los primeros ejemplares Bos
taurus de la Península Ibérica.
Las primeras introducciones de ganado Cebú
(Bos indicus) a América fueron durante los años
1860's.
A partir de 1940 se dio un mestizaje
desordenado y en la actualidad los cebuinos han
reemplazado a las poblaciones criollas de las
regiones tropicales de América.
Los cebuinos son preferidos por:
-tolerancia a altas temperaturas ambientales
-ambientes húmedos y/o secos
-rusticidad
-capacidad para aprovechar forrajes de baja
calidad
-resistencia a endo y ectoparásitos
En algunos países de América Latina los cebuinos
son el principal recurso genético para la
producción de carne y leche por su adaptación,
fertilidad y baja mortalidad.
En México destacan por su extensión las zonas
con clima de trópico seco y húmedo (23.8%).
En estas áreas, la producción de bovinos en
sistemas extensivos y de doble propósito es la
principal actividad pecuaria.
Con la globalización comercial del TLC se
encontró al sector pecuario mexicano, con
métodos de producción y tecnología con un
rezago de más de 30 años.
Se necesitan programas para transferir
tecnologías al sector pecuario para lograr la
producción, competitividad y sustentabilidad.
En México los programas de mejoramiento
genético de bovinos están basados en
características fenotípicas que atienden
características de conformación.
Últimamente hay intentos por establecer
estaciones de evaluación del ganado Cebú a
través de pruebas de comportamiento para
ganancia de peso.
Pero su utilidad es limitada y no resuelve el
problema de la evaluación de los sementales
para características productivas.
Además, no se le da seguimiento a los
sementales evaluados.
Existen muchos métodos para evaluar la
capacidad genética de los animales en
producción o aún de aquellos que están por
entrar a la actividad productiva.
Métodos que se han hecho más fáciles de aplicar
a través del uso de las computadoras.
Se requiere de la creación y actualización de bases
de datos confiables, que contengan todas aquellas
características productivas y reproductivas, así
como la información de la genealogía de los
animales, para desarrollar programas estatales,
regionales y nacionales de evaluación y
mejoramiento animal.
La evaluación animal da indicaciones de los
cambios en la producción, permitiendo evaluar los
programas de mejoramiento genético y de manejo
a los que se somete el ganado.
OBJETIVOS
Ofrecer una descripción sobre la elaboración y
creación de bases de datos con información de la
Asociación Mexicana de Criadores de Cebú
(AMCC)
Describir la edición de las bases de datos del
comportamiento productivo y de genealogía del
ganado Cebú registrado ante la AMCC.
Criterios considerados en la evaluación genética
del ganado Cebú de exposición y en control de
desarrollo ponderal
Hacer algunas recomendaciones para estructurar
mejores bases de datos para realizar evaluaciones
genéticas más confiables.
MATERIALES Y METODOS
Para la realización del presente trabajo se utilizó la
información registrada en la Asociación Mexicana
de Criadores de Cebú (AMCC), la cual fue
constituida el 9 de Marzo de 1962.
La sede de dicha Asociación esta ubicada en
la ciudad y puerto de Tampico, Tamaulipas.
Evaluación de Animales Presentados a
Exposición
Los animales pertenecían a las razas Brahman,
Indubrasil, Gyr y Nelore
Debido al poco número de datos correspondientes
a los animales de las razas Guzerat y Sardo Negro,
estas dos razas no fueron incluidas.
La AMCC hasta 1995 había realizado 35
Exposiciones
Nacionales,
cinco
Muestras
Internacionales de Ganado Cebú y algunas
Exposiciones Especializadas por Raza, así como
el Congreso Mundial de la Raza Brahman.
Se obtuvo acceso a los archivos de los eventos de
Exposiciones, Muestras y Exhibiciones que
celebra dicha Asociación a través de toda la
República Mexicana.
Así como a la base de datos de genealogía para
completar los pedigríes de los animales.
La decisión para seleccionar un animal para las
exposiciones, normalmente se realiza al momento
del destete el cual ocurre alrededor de los 8 meses
de edad
Los animales que son seleccionados para
exposiciones reciben un tratamiento especial en
cuanto a manejo, alimentación y control de
enfermedades y parásitos.
Todos los animales inscritos fueron pesados a su
llegada a la exposición por parte del personal de
la AMCC.
Participando el los siguientes grupos:
I = de 12 a 14 meses de edad menos un día
II = de 14 a 16 meses de edad menos un día
III = de 16 a 18 meses de edad menos un día
IV = de 18 a 22 meses de edad menos un día
V = de 22 a 26 meses de edad menos un día
Factores de ajuste para ganancia diaria
de peso de acuerdo a grupo de edad
Grupo De Edad Brahman Indubrasil Gyr Nelore
I
II
III
IV
V
1.00
1.06
1.13
1.19
1.23
1.00
1.08
1.14
1.20
1.23
1.00 1.00
1.09 1.09
1.15 1.11
1.21 1.16
1.11 1.19
La información registrada fue:
Animal (becerro)
Padre (semental)
Madre (vaca)
Criador (Socio)
Raza
Fecha de nacimiento
Fecha de la exposición
Sexo
Grupo de edad
Peso vivo
Edad en meses
La edición de los datos y los análisis
preliminares fueron realizados con el programa
SAS (1987).
Los análisis finales fueron realizados en la
Universidad de Texas A&M en Kingsville,
Texas.
Programa Multiple Trait Derivative Free Restricted
Maximum Likelihood (MTDFREML). Mediante el
siguiente modelo animal:
Y = Xß + Z1u + ε
donde:
Y = es el vector de observaciones;
X = matriz de diseño para efectos fijos;
ß = efectos fijos: procedencia (criador) y grupo
contemporáneo (año de nacimiento - grupo de edad
- sexo de la cría);
Z = matriz de diseño para efectos aleatorios;
u = vector de efectos aleatorios;
ε = error aleatorio.
Evaluación de Animales en Control de
Desarrollo Ponderal
Origen de la Base de Datos
Programa de Control de Desarrollo
Ponderal (CDP)
Finalidad: Identificar los hatos, líneas familiares e
individuos con mayor velocidad en ganancia de peso
durante la fase de crecimiento
El programa de CDP se oficializó en 1996 ante
la SAGAR
Pero los pesajes empezaron desde 1993 y en
algunos casos desde finales de los 80’s
Razas incluidas en el Programa de CDP
Brahman, Indubrasil, Guzerat, Gyr, Indubrasil,
Nelore y Sardo Negro
Pesajes al nacimiento, al destete (205), al año
(365) y 18 meses (550 días)
Edición de Bases de Datos
Información disponible
Identificación del animal
Identificación de padre y madre
Identificación del socio
Número económico
Información disponible
Numero de registro (en su caso)
Raza, Sexo y Fecha de Nacimiento
Información de pesajes
Régimen alimenticio (I, II ó III)
Generación de números aleatorios ficticios
(Requerimientos MTDFREML)
Id de la cría mayor a la sus padres
Id de los padres diferente
Id de padres desconocidos codificar a 0
Criterios: Identificación de animales y fecha de
nacimiento
Generación de base de datos de pedigrí (*.TXT)
Ajuste de pesos a 205, 365 y 550 días de acuerdo a
la BIF (2002),
Generación de Año (dos últimos dígitos), y Época
de Nacimiento (Secas y Lluvias), y de variable
Edad de la madre al parto,
Construcción de Grupos contemporáneos en
SAS® (época y año de nacimiento, sexo de animal
y régimen alimenticio),
Número de socio fue tomado como hato,
Exclusión de extremos en pesajes ajustados (±
2σ de la media), y
Obtención de bases para cada raza y variable en
formato de texto
Procedimientos Estadísticos
Y= Xb + Zu
Ajuste de Modelo Animal univariado MTDFREML
y= X1a + X2β + Zu + ε
Donde:
y= Vector de registros para cada variable
X y Z = Matrices de incidencia de efectos fijos y
aleatorios, respectivamente.
a = vector de efectos fijos de grupo contemporáneo
(época y año de nacimiento, sexo de la cría y régimen
alimenticio).
β = vector de efectos fijos relacionado con el hato.
u = es el vector de efectos aleatorios directos del
semental
ε = es el vector de efectos aleatorios residuales.
Medias ± Desviación Estándar para Características de Crecimiento
de la Progenie de Sementales Cebú de Registro
Variables evaluadas
No.
Animales*
PN
P205
GDP
P365
P550
Brahman
231 567
32.3±1.7
181.1±30.3
0.726±.147
255.4±52.9
356.3±80.1
Guzerat
7 909
30.7±1.3
174.8±38.7
0.702±.188
251.6±56.5
332.5±71.8
Gyr
69 568
27.0±2.3
154.5±31.6
0.622±.152
219.1±48.1
303.8±63.6
Indubrasil
115 514
32.8±3.0
176.2±35.1
0.860±.170
267.6±54.0
345.6±71.8
Nelore
62 123
31.5±2.2
177.3±35.9
0.875±.180
258.3±61.9
337.8±78.8
Sardo Negro
13 549
32.8±.1.4
181.3 ± 36.2
0.724±.176
277.2±55.3
375.7±73.0
Raza
*Animales en el pedigrí. PN: Peso al nacimiento. P205: Peso a 205 días. GDP: Ganancia de peso predestete. P365: Peso a 365 días;
P550: Peso a 550 días.
Valores Mínimos y Máximos para Características de Crecimiento de
la Progenie de Sementales Cebú de Registro
Variables evaluadas
PN
Raza
Min
P205
Max Min Max
GDP
Min
Max
P365
P550
Min Max Min Max
Brahman
27
38
106
259
0.363 1.100
134
401
173
552
Guzerat
21
40
60
342
0.167 1.520
120
486
165
552
Gyr
20
40
64
384
0.180 1.741
110
440
125
493
Indubrasil
20
51
88
266
0.430 1.300
124
520
185
581
Nelore
18
50
79
298
0.333 1.800
89
552
138
604
Sardo Negro
30
36
109
254
0.373 1.077
167
378
230
522
PN: Peso al nacimiento. P205: Peso a 205 días. GDP: Ganancia de peso predestete. P365: Peso a 365 días. P550:
Peso a 550 días.
Limitantes para las evaluaciones
genéticas
Programas de mejoramiento genético
¿Nuevos?
¡Expectativas!
Capacitación a todos niveles
Comunicación con productores ó criadores
Promoción y Generalización de IA
Sementales conectados
Conclusiones
a). Levantamiento y mantenimiento de bases de
datos, lo más importante es que se registren pesos
reales de ser posible con equipos que cumplan las
normas establecidas en las reglas de operación.
b). Mantener los registros individuales aún y
cuando los animales transiten a través de varias
ganaderías.
c). Registrar cualquier animal que entra al control
de desarrollo ponderal, sin perdidas económicas
para el productor que decida o no registrar al
animal ante la AMCC.
d). Considerar el establecimiento de épocas de
empadre para aumentar el número de observaciones
por grupo contemporáneo.
e). Implementar el uso de la inseminación artificial
con sementales de reconocida calidad genética
(sementales de referencia), para lograr la
conectividad entre hatos.
Con la implementación de estas pequeñas estrategias
será posible mejorar futuras evaluaciones.
¡ Gracias por su atención !
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