MISION

Nuestra misión es darte el mejor
servicio con los mejores productos y el
mejor personal con la mas alta calidad
lo que nos interesa es dar un buen
servicio al cliente para satisfacerle todas
sus necesidades conservando el mejor
precio.
VISION

Nuestra visión es darte el mejor servicio
a un precio favorable dándote un buen
servicio para lograr tener tu atención
frecuentemente.
VALORES

La honestidad será parte importante de
nuestra empresa para brindarle al
cliente un buen servicio.

El respeto y el compromiso serán el
lema de la empresa para dar la mejor
calidad posible.

Manejaremos la lealtad hacia el cliente
dándoles los mejores precios y la mejor
calidad en nuestros productos.
FILOSOFIA

Nuestra empresa esta comprometida a
darle el mejor servicio al cliente ya que
el es nuestra prioridad , nos dedicamos
a cumplir las necesidades del cliente.

SIN RESTRICCION ALGUNA
ANALISÍS FODA
interno
externo
Fortezas:
Oportunidades:
tener una buena calidad.
tener los mejores precios.
tener un buen servicio.
tener una buena presentación.
tener un buen ambiente laboral.
tener buenas ventas.
tener clientes frecuentes.
tener otras franquicias.
tener mas ingresos económicos.
Debilidades:
Amenazas:
Que al publico no le agrade el
productor.
Que decaigan las ventas.
Que no tenga una buena calidad.
Que no llame la atención.
La competencia
Precios mas bajos que los míos.
El entorno que rodea la empres.
No tener personal capacitado.
ESTUDIO DE MERCADO

¿Qué piensas cuando escuchas pizza
pa´ pizza?

¿Qué precio estarías dispuesto a pagar
por una pizza?

¿Te fijas mucho en la imagen?

¿Qué color se te hace mas llamativo
para nuestra publicidad?

¿Qué ingredientes prefieren en tu
pizza?

¿De que prefieres tu pizza?
PLAN DE MERCADO
En pizza pa´pizza se elaboran los
productos con la mas alta calidad en
los que incluye diferentes tipos de
tamaños en nuestros productos
nosotros manejamos el tamaño mini
,pequeña ,mediana ,grande y suprema.
 El principal objetivo de pizza pa´pizza es
dar la mejor calidad a un precio
razonable.

EQUIPO BÁSICO:
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Horno $16.000
Batidora $30.000
Amasadora $45.000
Mallas de metal $300 c/u
Refrigerador $19.000
Estufa $13.000
Tarja $4.000
Rebanadora $50
Utensilios de cocina $25.000
Sillas y mesas $60,000
5 Motocicletas $ 25,000
· PLAN DE PRODUCCIÓN:
“PROVEEDORES”
TAMAÑO
GROSOR
CHICA
10 mm
MEDIANA
10mm
GRANDE
10mm
FAMILIAR
10mm
SABOR
INGREDIENTES
HAWAINA: queso
mozzarella rallado
•Jamón en cubos
•Piña en cuadritos
PEPERONI: Peperoni
pimienta
1 taza de queso
mozzarella
ITALIANA: queso
mozzarella, aceitunas
champiñones, cebolla
morada
TRES QUESOS:
Manchego , mozzarella,
gouda
MEXICANA:
Queso mozzarella,
carne picada, aceitunas,
chile picado, cebolla
morada, chorizo.
SAM’S CLUB
PRODUCCTO
PRECIO POR KILO (S)
HARINA 44 kg
$225
LEVADURA 450gr
$28
ACEITE 20 lts
$390
SALSA DE TOMATE 3kg
$45
SAL 20 kg
$15.50
QUESO MANCHEGO 3/430 gr
$143.12
QUESO MOZZERELLA 2.05kg
$ 69.00
QUESO GOUDA 800gr
$74.00
CHAMPIÑONES 3 kg
$98.50
CEBOLLA 1kg
$10.00
ACEITUNAS 5kg
$78.00
CHILES 3kg
$42.00
CARNE MOLIDA 1kg
$57.00
CHORIZO
JAMON 3kg
$120.00
PIÑA 3kg
$ 58.00
PEPERONI 5kg
$99.00
EMPACA S.A DE C.V
CHICA
100 PIEZAS
$78.65
MEDIANA
100 PIEZAS
$99.87
GRANDE
100 PIEZAS
$112.00
FAMILIAR
100 PIEZAS
$129.00
PRECIOS
CHICA
CUALQUIER
INGREDIENTE
$45
MEDIANA
GRANDE
FAMILIAR
CUALQUIER
INGREDIENTE
$75
CUALQUIR
INGREDIENTE
$105
CUALQUIER
INGREDIENTE
$135
INVERSION DE PRODUCCION

Franquicia: El costo va entre 1 y 2 millones de pesos, con un tiempo de
recuperación de 2 a 3 años.

De manera independiente: 1 millón de pesos, con un tiempo de
recuperación que puede ir de 1 a 2 años.
La remodelación del local, de tal forma que sea cómodo para los
comensales y contar con las especificaciones de seguridad que marca la
ley.



Equipo de trabajo:
Sueldo promedio de los trabajadores: 5,0000 pesos mensuales Número
mínimo de empleados: personas: encargado, cocinero, 5 repartidores,
4mesero y 2 lava trastes.

Los empleados tienen seguro de vida de 3,000


Servicios: Para llevar, servicio de restaurante y entrega a domicilio.
Tamaño del local: 60 metros cuadrados.
PUNTO DE EQUILIBRIO
PUNTO DE EQUILIBRIO
Este se basara según las estrategias que
manejemos de acuerdo a nuestros
consumidores, debido a que su costo no puede
ser relevante pero tampoco debe ser muy bajo
debido a los gasto de la producción.
Tendríamos un punto de equilibrio neutro con
el pasar del tiempo pasaríamos a obtener
ganancias.
 El precio del producto será de acuerdo con los
precios de la materia prima


TIEMPO DE RECUPERACION
TOTAL DE
INVERSION
VENTAS POR AÑO
TIEMPO DE
RECUPERACION
$318,584.09
$159,0000
2 años y dos meses
MERCADOS ALTERNOS
BEBIDAS
SIN
ALCOHOL
REFRESCOS
CON
ALCOHOL
AGUA DE
SABOR
VINO
POSTRES
TEMPERATURA
AMBIENTE
FRIOS
HELADO
PASTEL
COCTEL DE
FRUTAS

DANIELA MONTZERRAT

MYRIAM LEZLIE CARREON
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