Unidad n°1
Suelos, Preparación y
habilitación
EL SUELO ES EL MEDIO en el cual las plantas crecen para
alimentar y vestir al mundo. El entender la fertilidad del suelo es
entender una necesidad básica de la producción de cultivos.
Para entender como funciona la productividad del suelo se deben
reconocer las relaciones existentes entre el suelo y la planta.
Ciertos factores externos controlan el crecimiento de la planta:
aire,
calor
(temperatura),
luz,
nutrientes
y
agua.
Al mismo tiempo los cambios de humedad afectan la temperatura
del suelo. La disponibilidad de nutrientes está influenciada por el
balance entre el agua y el suelo así como por la temperatura. El
crecimiento radicular también esta influenciado por la temperatura
así como por el agua y el aire disponibles en el suelo.
PROPIEDADES FÍSICAS
1. Textura (tamaño de particula: A, Ar, L)
2. Estructura (Granular, Migajon, Laminar...)
3. Porosidad (infiltracion)
4. Dinámica del agua
5. Densidad aparente (porosidad)
PROPIEDADES QUÍMICAS
6. Color (materia orgánica)
7. Calor (materia orgánica vs humedad vs temperatura vs cubierta vegetal)
8. pH
9. Nivel de fertilidad (estado coloidal)
Propiedades físicas del suelo
1. Textura
Conocer está granulometría es escencial para cualquier
El suelo está constituido por partículas de muy diferente tamaño.
estudio del suelo se han establecido muchas clasificaciones
granulométricas. Básicamente todas aceptan los términos de grava,
arena, limo y arcilla, pero difieren en los valores de los límites
establecidos para definir cada clase. De todas estas escalas
granulométricas, son la de Atterberg o Internacional (llamada así
por haber sido aceptada por la Sociedad Internacional de la Ciencia
del Suelo) y la americana del USDA (Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos) las más ampliamente utilizadas.
Los términos
texturales se
definen de una
manera gráfica
en un diagrama
triangular que
representa los
valores de las
tres fracciones.
Gráfico de la
textura del
suelo, en el
cual se
muestran los
porcentajes
de arcilla,
limo y arena
para los
principales
tipos de
textura.
Preparado por Ing. Mario O’Hara Gaberscik
Determinación de la textura
Las partículas no están sueltas sino que forman agregados y hemos de
destruir la agregación para separar las partículas individuales. Por ello
antes de proceder a la extracción de las diferentes fracciones hay una fase
previa de preparación de la muestra.
En esta fase previa existen diversos métodos para separar a las partículas
del suelo, unos son métodos físicos y otros son técnicas químicas La
extracción final de las fracciones se realiza por tamizado para las arenas,
mientras que la sedimentación en fase acuosa es el método normal de
separación de los limos y de las arcillas.
Clasificación de los suelos de acuerdo a su textura
Los suelos arenosos son inertes desde el punto de vista químico, carecen
de propiedades coloidales y de reservas de nutrientes. En cuanto a las
propiedades físicas presentan mala estructuración, buena aireación, muy
alta permeabilidad y nula retención de agua.
Los suelos arcillosos son muy activos desde el punto de vista químico,
adsorben iones y moléculas, floculan y migran, muy ricos en nutrientes,
retienen mucha agua, bien estructurados, pero son impermeables y
asfixiantes.
Los suelos limosos tienen nula estructuración, sin propiedades
coloidales, son impermeables y mala aireación.
Los suelos francos son los equilibrados con propiedades compensadas.
.
2 Estructura
Las partículas del suelo no se encuentran aisladas,
forman unos agregados estructurales. Los
agregados están formados por partículas
individuales (minerales, materia orgánica y
huecos) y le confieren al suelo una determinada
estructura.
Se habla de estructura como una propiedad y es más bien un
estado, ya que cuando el suelo está seco, se agrieta y se
manifiesta la estructura, pero si está húmedo, el suelo se
vuelve masivo, sin grietas y la estructura no se manifiesta.
En los terrones hay un material inerte, arenas, que se unen por
la materia orgánica y las arcillas y otros agentes cementantes.
Si las arcillas están dispersas, el suelo carece de estructura, si
están floculadas, forman estructura (figura 1).
1 Morfología
Desde el aspecto morfológico la
estructura del suelo se define
por una forma, un tamaño y
un grado de manifestación de
los agregados.
a) Forma. Es la tendencia a
manifestarse con un
determinado hábito.
Preparado por Ing. Mario O’Hara Gaberscik
Se definen los siguientes tipos.
Migajosa. Agregados porosos de
forma redondeada (no se
ajustan a los agregados
vecinos). Típica de los
horizontes A.
Granular. Agregados sin apenas
poros en su interior, de forma
redondeada (no se ajustan a los
agregados vecinos). Es similar a la
migajosa pero con los agregados
compactos. Típica de los horizontes
A.
Angular (o en bloques angulares).
Agregados de forma poliédrica, con
superficies planas, de aristas vivas y con
vértices. Las caras del agregado se ajustan
muy bien a las de los agregados vecinos.
Típicamente en los horizontes arcillosos,
como son los hor. B.
Preparado por Ing. Mario O’Hara Gaberscik
Algunos
tipos de
estructuras
del suelo.
(b) Columnar
(a) Prismática
(d) En bloques
subangulares
(e) Laminar
Preparado por Ing. Mario O’Hara Gaberscik
(c) En bloques
angulares
(f) Granular
Porosidad del suelo
• El sistema poroso del suelo permite el paso del agua y los
gases.
• El intercambio con las raíces ocurre en los poros.
• La textura y la estructura del suelo condicionan la
porosidad, aireación y dinámica del agua en el suelo.
• El volumen de poros del suelo puede expresarse como un
porcentaje del volumen total de huecos.
• A su vez, este espacio puede dividirse en dos
compartimentos:
Capacidad de campo: Es la máxima cantidad de agua que
un suelo puede retener en contra de la fuerza de la
gravedad. Este valor depende, obviamente del número,
tamaño, distribución y forma de los poros.
Porosidad del suelo
• Capacidad de aire: Es el volumen total de aire que existe
en el suelo cuando la humedad coincide con la capacidad
de campo. La capacidad de aire en los suelos arenosos se
sitúa en torno al 30% del volumen poroso. En los suelos
arcillosos, sin embargo, puede llegar a representar tan sólo
el 5%, lo que resulta insuficiente para la mayoría de los
cultivos.
•
El valor de estos dos parámetros nos proporciona
información sobre el estado de la estructura en un
momento dado y sobre las propiedades físicas que
condicionan el comportamiento de las plantas.
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