Licda. Karla Pineda de Interiano
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Génesis 41:33-36
 33Por
tanto, provéase ahora Faraón de un
varón prudente y sabio, y póngalo sobre la
tierra de Egipto. 34Haga esto Faraón, y ponga
gobernadores sobre el país, y quinte la tierra
de Egipto en los siete años de la abundancia.
35Y junten toda la provisión de estos buenos
años que vienen, y recojan el trigo bajo la
mano de Faraón para mantenimiento de las
ciudades; y guárdenlo. 36Y esté aquella
provisión en depósito para el país, para los
siete años de hambre que habrá en la tierra
de Egipto; y el país no perecerá de hambre.
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Alimentación: consiste en la obtención, preparación e
ingestión de alimentos.
Nutrición: conjunto de procesos fisiológicos mediante
el cual los alimentos ingeridos se transforman y se
asimilan, es decir, se incorporan a los organismos de
los seres vivos que deben de hacer conciencia
(aprender acerca de lo que ingieren, para que lo
ingresa, cual es su utilidad, cuales son los riesgos).
Así pues la alimentación es un acto voluntario y la
nutrición es un acto involuntario
Dieta: “régimen de vida”, sinónimo de régimen
alimenticio, conjunto y cantidades de los alimentos o
mezclas de alimentos que se consumen
habitualmente.
Prov. 31:14-16
14Es como nave de mercader; Trae su pan de
lejos.
15Se levanta aun de noche Y da comida a su
familia Y ración a sus criadas.
16 Considera la heredad, y la compra, Y planta
viña del fruto de sus manos.
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1.Pruebe las marcas genéricas o de la tienda.
La calidad de estos productos es con
frecuencia la misma que los de la marca
nacional, pero cuestan menos.
2.Utilice las ofertas de la semana de los
supermercados para planear sus comidas.
Vea que productos están en venta y planee
sus comidas y bocadillos de toda la semana
en torno a estos productos.
3.No vaya al supermercado cuando tiene
hambre.
Las personas tienden a comprar más
alimentos cuando sienten hambre, así que,
coma antes de hacer sus compras.
4.Haga una lista con los productos que
necesita y limítese a ella.
Esto le ayudará a no comprar por impulso.
5.Use una olla de cocción lenta para cocinar
carne menos blanda.
Usted puede ahorrar dinero si compra cortes de
carne más económicos. Ablande la carne
marinándola o cociéndola en una olla de cocción
lenta hasta que se ablande.
6.Use los cupones con prudencia.
Úselos sólo si el precio del producto con cupón
es menor al precio del producto de marca
genérica o de la tienda y si es algo que va a usar.
7.Compre productos de la estación.
Son más económicos.
8.Vaya de compras sola.
Hay una tendencia a
supermercado.
gastar
menos
si
va
sola
al
9.Haga sus compras en supermercados que le ofrecen
precios más bajos.
Hay muchos supermercados con descuentos de donde
escoger.
10. Fíjese en la fecha de vencimiento de los productos.
Calcule si va a lograr consumir el producto antes de su
vencimiento, así si cree que no lo lograra consumir, no lo
compre.
11.Use el precio por unidad para decidir cuál
producto le ofrece más por menos.
Elija el producto que le cuesta menos por
unidad. Esta información se halla en la
etiqueta de precio colocada por lo general
debajo de cada producto.
12. Buscar recetas de cocina sencillas y
prácticas.
Al utilizar menos ingredientes se generan
menos gastos.
13. Utilizar las
sobras.
El buen
almacenamiento de
los alimentos nos
permite comerlos
nuevamente por la
noche o al día
siguiente.
14. Hacer huertos
caseros y cosechar
sus propias
verduras y frutas.
Ahorramos dinero y
comemos los
vegetales mas
frescos y de
primera mano
15. Tratar de no
frecuentar
restaurantes de
comida rápida.
Al hacer esto
ahorramos nuestro
dinero y no
ponemos en riesgo
nuestra salud.
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1º Corintios 3:16-17
16¿No sabéis que sois templo de Dios, y que el
Espíritu de Dios mora en vosotros? 17Si alguno
destruyere el templo de Dios, Dios le
destruirá a él; porque el templo de Dios, el
cual sois vosotros, santo es.
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La "Comida Chatarra" es un término
comúnmente utilizado para referirse a los
alimentos que no aportan una buena nutrición y
no aportan fibra ni micronutrientes pero aportan
demasiadas
calorías.
Además
los
pocos
nutrientes que proporcionan son de mala calidad,
por ejemplo, grasas polinsaturadas, sustancias
químicas artificiales o sintéticas no asimilables
por el organismo, incluso algunas de ellas se
están investigando por tener riesgo de ser
cancerígenas.

Los tipos más
comunes de
alimentos chatarra
son las "frituras",
los "dulces" o
golosinas, y los
postres.

Caramelos y dulces
hechos
principalmente de
azúcar: proporcionan
muchas calorías
"vacías", y en
absoluto nada de
nutrición, cero fibra,
cero vitaminas, cero
minerales, sólo
azúcar.

Frituras: cualquier alimento
que sea frito en aceite,
absorbe aceite en grandes
cantidades, sean papas,
chicharrones, o cualquier
otro alimento, al freírse
absorbe demasiado aceite.
Además, está demostrado
que el aceite, al calentarse
desata reacciones químicas
que crean acrilamidas,
componentes
potencialmente
cancerígenos. El aceite que
consumimos se convierte
directamente en grasa
corporal.

Pasteles o pan dulce: Su
ingrediente principal es
la harina blanca, este no
es un alimento sano:
todo lo contrario,
fomenta la acumulación
de grasa corporal.
También llevan mucha
azúcar, y en ocasiones
crema, ingredientes
cargados con grasas
dañinas para nuestro
cuerpo. Son un
verdadero festín
"chatarra", una bomba
engordante.

Refrescos (sodas o gaseosas): Su ingrediente
fundamental es el azúcar, y demasiada para ser
exactos. Puesto que lleva saborizantes artificiales
y ácidos artificiales, requiere más azúcar para
que el paladar lo perciba "balanceado" o
"agridulce". Los demás ingredientes son sólo
colorantes artificiales y agua carbonatada (se le
inyecta monóxido de carbono al agua natural).
Inclusive los refrescos "de dieta" son muy
dañinos, hay indicios de que el aspartame y otros
endulzantes "falsos" son cancerígenos y aún si no
lo fueran, estamos metiendo a nuestro sistema
digestivo
sólo colorantes, endulzantes y
saborizantes artificiales con gas.

Sal: El consumo excesivo de sal es muy peligroso
para la salud y en la alimentación actual se está
abusando de este condimento. Según la
Organización Mundial de la Salud (OMS) ningún
ser humano debe consumir más de 6 gramos de
sal por día. Debemos saber que la sal es
necesaria para que estemos sanos, pero cuando
la consumimos en exceso empezamos a crear las
condiciones para que el riñón trabaje más y se
dañe rápido. El corazón tiene que manejar más
líquido y también va a enfermarse, sube la
presión arterial y termina en insuficiencia
cardiaca, es decir, en pérdida de la capacidad
para impulsar la sangre.

Exceso de grasas e
hidratos de carbono.
Todo el exceso es
malo. Al ingerir grasas
y carbohidratos, el
cuerpo almacena
directamente la grasa y
utiliza la energía de los
carbohidratos. Los
carbohidratos que el
cuerpo no necesita los
almacena como grasa.

1º Corintios 6:19-20
19¿O ignoráis que vuestro
cuerpo es templo del
Espíritu Santo, el cual
está en vosotros, el cual
tenéis de Dios, y que no
sois vuestros? 20Porque
habéis sido comprados
por precio; glorificad,
pues, a Dios en vuestro
cuerpo y en vuestro
espíritu, los cuales son
de Dios.
1.Botella con agua
2.Alimento con fibra:
galleta cracker o
avena
3.Comida nutritivas
preparadas en casa
4.Fruta
5.No golosinas:
churros, quesitos,
galletas de chocolate,
dulces, chocolates,
etc.
6.No bebidas
carbonatadas.
7.No refrescos con
edulcorantes.
8.Educar a nuestros
hijos a qué comprar
en la tienda o
cafetín.
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Una buena
alimentación
reduce el riesgo de
muchas
enfermedades
previendo así el
gasto innecesario
en tratamientos.
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Hipertensión
arterial
Diabetes mellitus
Dislipidemias
Infarto agudo del
miocardio
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Obesidad
Alergias
Nefropatías
Síndrome de déficit
de atención en
niños.
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El ahorro en la buena administracion de los alimentos