Estrategias técnicas para pensar en maíz
Ing. Agr. Facundo Ferraguti
Manejo de Cultivos
EEA INTA OLIVEROS
El maíz en Santa Fe
Contribución por departamentos al área sembrada de maíz
SAN JUSTO
2%
SAN LORENZO
3%
SAN JERÓNIMO
3%
SAN MARTÍN
9%
SAN CRISTÓBAL
3%
ROSARIO
3%
NUEVE DE
JULIO
0%
LA CAPITAL
1%
CASTELLANOS
7%
CONSTITUCIÓN
6%
Fuente: (De Emilio, 2009)
AER INTA Las Rosas
GARAY
0%
IRIONDO
8%
GENERAL
OBLIGADO
3%
Tipos de maíces producidos
BELGRANO
7%
CASEROS
10%
SAN JAVIER
2%
LAS COLONIAS
4%
VERA
1%
GENERAL LÓPEZ
29%
Maíz amarillo dentado
Maíz anaranjado semi-dentado
Maíz Colorado duro tipo Flint
Maíz Alto valor
Maíz Pisingallo
Maíz dulce
Motivos comunes por los cuales NO
sembramos maíz
 El maíz depende mucho de las condiciones climáticas
 Menor precio, mayor incertidumbre y difícil
almacenamiento
 Mayor complejidad técnica
 Mayor exigencia de nutrientes
 Mayor costo en el control de malezas
La soja se plantea como una alternativa de
menor riesgo, menor inversión, mayor
simplicidad y mayor retorno
Importancia del maíz en los sistemas
de agricultura continua
 Aporta grandes cantidades (6-12tn/ha) de rastrojo de alta
calidad
 Influye positivamente en las propiedades físicas y químicas
del suelo
 Diversifica los riesgos de producción
 Importancia como antecesor:
Comparando con la secuencia Trigo/Soja
 Trigo: En la rotación Mz - Sj – Tr/Sj rindió un 24% más
 Soja 2da: En la rotación Mz - Sj – Tr/Sj rindió un 23 % más
Promedio 6 años de ensayo en Murphy (Castellarín et. al. 2004) EEA INTA Oliveros
Características generales de un cultivo
de Maíz
Etapas de desarrollo de un cultivo de Maíz
Stand de
Plantas
Período Crítico
%H
45 completo
Ciclo
F. siembra: 20/9
Barrancas
DURACIÓN
V6
DISECTADA
DEDisectada
LAS ETAPAS DE
V12
DESARROLLO
DE UN CULTIVO DE MAÍZ
SECADO DE GRANO (R6 – MC)
A
B
14.5%
40
35
30
25
S
R1
E
CL
V6
R6
VT
CR
LLG
MC
S
20
12-15d
15
35-40 d
35-40 d
40-50 d
35-40 d
INICIO
ALARGMIETO
5 ENTRENUDOS
10
40 42
44 46 48 50 52
54
56 58
60 62 64 66 68 70
Período
crítico
15 días antes y 15 días después de R1
72 74
DDR1
Período Crítico en maíz
Período Crítico en maíz
FALLAS DE
FECUNDACIÓN
FALLAS
DE
LLENADO
Cátedra de Cereales y Oleaginosas FCA
UNR
Cuando pensamos en una nueva campaña de maíz…
Que tenemos que tener en cuenta?
Que podemos manejar ?
 Fecha de Siembra
 Densidad de Siembra
 Manejo de nutrientes
 Disponibilidad Hídrica
 Control de malezas, plagas y enfermedades
 Cultivar
Fecha de Siembra
Afecta el crecimiento y el desarrollo porque determina que condiciones va a explorar el
cultivo
PROBABILIDADES DE PRECIPITACIONES DURANTE EL CICLO
TEMPERATURA
RADIACIÓN
Elección de la Fecha de Siembra
Aspectos a Considerar:
 Humedad del suelo
 Temperatura del suelo (Tb 8°C)
 Período libre de heladas
 Régimen hídrico
 Ciclo del híbrido
 Factores bióticos
 Estrategias de producción
ATRASOS DE FECHA DE SIEMBRA
MAYORES
TEMPERATURAS
ACORTAMIENTO DE ETAPAS (E-F)
MAYOR Nº FINAL DE HOJAS
MAYOR ALTURA Y BIOMASA
MAYOR T° DURANTE EL LLENADO DE GRANOS
Tasa
Duración
Peso Final
de granos
CONDICIONES MENOS FAVORABLES DURANTE PC
TCC pc
SIEMBRAS
TARDÍAS
N° Final
de granos
MENOR RADIACIÓN DURANTE EL LLENADO
MAYOR ALTURA DE PL. E INSERCIÓN DE ESPIGA
MENOR H° RELATIVA
SECADO CON MENORES Tº
MAYORES PROBLEMAS DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Rendimientos y peso de mil granos para trece fechas de
siembra.
EEA Oliveros INTA 2004-05
kg/ha
mg/grano
16000
400
14000
350
12000
300
10000
250
8000
200
6000
150
4000
2000
DK 696 MG
Ax 888 Bt
DK 696 MG
Ax 888 Bt
100
50
0
29-dic
20-dic
10-dic
01-dic
19-nov
10-nov
01-nov
19-oct
13-oct
6 0ct
30 set
16 set
9 set
0
Fechas de siembra
Manejo de Cultivos. EEA Oliveros INTA
Para el área de Oliveros, una vez que el atraso de fecha de siembra supera mediados de octubre, sería conveniente evaluar
la posibilidad de realizar una siembra tardía
Que probabilidades de lluvia tenemos en nuestra zona ?
Probabilidad de Precipitaciones mayores a 20 mm
Serie histórica (1971-2011) EEA INTA Oliveros
kg/ha
Tendencia de los rendimientos de maíz
según fechas de siembra
18
12000
16
16.0
14
10000
12
8000
10.0
10
9.0
9.3
9.0
8
6000
6.7
7.0
7.0
2
3
9.0
7.3
7.0
7.3
6
4000
4
2000
Marzo
3
10-Ene
2
01-Ene
1
20-Dic
3
10-Dic
Febrero
01-Dic
2
20-Nov
1
10-Nov
Enero
01-Nov
1
20-Oct
3
10-Oct
2
Diciembre
01-Oct
1
20 Set
0
10 Set
0
1 Set
2
Como se distribuye la oferta de radiación a lo largo del año ?
Serie histórica (1971-2011) Radiación en EEA INTA Oliveros (MJ/día)
35
30
Mínima
Media
Máxima
25
20
15
10
5
0
1
2
Junio
3
1
2
Julio
3
1
2
Agosto
3
1
2
3
Septiembre
1
2
Octubre
3
1
2
3
Noviembre
1
2
3
Diciembre
1
2
Enero
3
1
2
Febrero
3
1
2
Marzo
3
1
2
Abril
3
1
2
Mayo
Existe una ventana bastante amplia para asegurar una correcta disponibilidad de
radiación durante el PC
3
Que estabilidad de Rindes hay en las Fechas tardías?
Rendimientos de maíz según fechas de siembra.
kg ha
14000
EEA Oliveros, 2008/09
-1
12000
10000
8000
6000
4000
No se
pudo
sembrar
2000
0
oct. 21
dic. 3
dic. 22
en. 8
fechas de siembra
Ax 852 MG Riego
I 550 Riego
NK 910 TDMAX Riego
2790 MG Riego
Manejo de Cultivos. EEA Oliveros INTA
Ax 852 MG Sec
I 550 Sec
NK 910 TDMAX Sec
2790 MG Sec
Porcentaje de días con temperaturas máximas
superiores a 30ºC.
%
80
70
60
50
40
30
Serie 73-11
Maíz 1ª
Maíz 2ª F1
Maíz 2ª F2
Maíz 2ª F3
20
10
Mar 3ª
Mar 1ª
Feb 2ª
Ene 3ª
Ene 1ª
Dic 2ª
Nov 3ª
Nov. 1ª
0
E. Meteorológica EEA INTA Oliveros
En maíces tardíos, el período crítico tiene menor probabilidad de enfrentar
temperaturas máximas superiores a 30°
Y con que humedad cosecho ?
Humedad del grano en maíz según fechas de siembra
EEA Oliveros, 2008/09
%
26
24
22
20
18
16
14
12
oct.21 N100
dic. 3 N100
dic 22 N100
en 8 N100
fechas de siembra
Ax 852 MG Ri
Ax 852 MG Sec
I 550 Sec
NK 910 TDMAX Ri
2790 MG Ri
2790 MG Sec
I 550 Ri
NK 910 TDMAX Sec
Manejo de Cultivos. EEA Oliveros INTA
Las siembras tardías presentan mayor humedad de grano a cosecha, aunque también es dependiente de las
condiciones climáticas y el híbrido en cuestión
Relación entre fotoperiodo medio y TT° de E-TA
Evolución del Fotoperíodo. Serie (71-11) EEA Oliveros
Evolución del Fotoperíodo. Serie (71-11) EEA Oliveros
16
15
16
13
15
12
14
11
10
Horas
Horas
14
13
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
AGO
12
SEP
OCT
NOV
DIC
ENE
FEB
MAR
ABR
11
10
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
AGO
6/9
SEP
OCT
NOV
DIC
ENE
4/1
FEB
MAR
ABR
Arreglo espacial
Espaciamiento entre surcos
Densidad de siembra
Determina la capacidad del canopeo para capturar y utilizar recursos a lo largo de la
ontogenia del cultivo, e influye en las relaciones inter e intraespecífica
Agua
Radiación
Nutrientes
Arreglo espacial
Aporte
de macollos al rendimiento
Características del cultivo
de Maíz
δ (ptas.m-2)
C
 Área9 Foliar por planta poco
variable
6
Poca capacidad de compensar
ante bajas densidades
9
 Ausencia
de macollaje
B
 Poca6 compensación por aumento
de PG3 ante una disminución
del N°G
9
A
Híbridos
 Baja3prolificidad
Rendimiento
Macollo
6
3
0
2000
4000
6000
8000
10000
Kg. Ha-1
Elaborado a partir de Valentinuz, Cabada y Sanchez (2007)
Espaciamiento entre surcos
Extraído de Maddonni et al, 2001. FCR 71: 183-193
A una misma densidad no se observaron efectos de diferente espaciamiento entre hileras
MAÍZ: DENSI DAD Y RENDI MI ENTOS
Tn/ ha
16
14
12
Amb 1
10
Amb 2
8
Amb 3
6
4
Capurro et al. (2005)
2
0
2
3
4
5
6
7
8
pl m2
9
10
11
12
13
14
15
Gentileza
Ing.
Hugo Pedrol
Gentileza
IngAgr.
Agr.Hugo
Pedrol
Densidad y Rendimiento
Densidad de siembra vs Nro granos/espiga
800
Nro de granos.esp-1
700
600
500
400
300
DKF880
200
DK752
100
0
5
8
11
14.5
Densidad (ptas. m-2)
Elaborado a partir de datos de L. Echarte et.al./FCR 68 (2000) 1-8/
Al comparar híbridos antiguos con modernos observamos una tendencia a mantener un
mayor nro. de granos al aumentar la densidad
Densidad y Fecha de siembra
10000
Respuesta a densidad en 2 fechas de siembra
LT622 MG. Oliveros 2006-07
Kg.ha-1
9000
8000
7000
sep-15
6000
dic-28
5000
5.5
7.5
8.5
Plantas.m-2
12.5
Resumen
El crecimiento por planta y su rendimiento
varía con la fecha y densidad de siembra,
con una variabilidad genética importante
La densidad de recomendación varía con el
ambiente y las prácticas de manejo
La reducción de la distancia entre hileras
puede resultar beneficiosa con híbridos de
porte menor, poco prolíficos, erectófilos
y en siembras tempranas, siempre y cuando
implique una mayor intercepción de la
radiación durante el Período Crítico.
Biomasa mínima y variabilidad
del Índice de Cosecha
Materia Seca Aerea total de diez cultivares de maíz en seis
ambientes. Año 2008-09. EEA Oliveros INTA.
MS (kg ha-1)
30000
Venado Tuerto
25000
Oliveros Riego
N200
20000
Oliveros Riego
N0
15000
San Jerónimo
10000
Zavalla
5000
Oliveros Secano
SPS 2790 MG
P 31A08 MG
DM 2765 MG
SRM 562 MG
NK 910 TD Max
NK 880 TD Max
Ax 852 MG
KM 3601 MG RR2 Cl
I 880 MG
SRM 641 MG
0
Materia Seca en granos de diez cultivares de maíz en seis
ambientes. Año 2008-09. EEA Oliveros INTA.
kg ha-1
14000
Venado Tuerto
12000
Oliveros Riego
N200
10000
Oliveros Riego
N0
8000
6000
San Jerónimo
4000
Zavalla
2000
SPS 2790 MG
P 31A08 MG
DM 2765 MG
SRM 562 MG
NK 910 TD Max
NK 880 TD Max
Ax 852 MG
KM 3601 MG RR2 Cl
I 880 MG
SRM 641 MG
0
Oliveros
Secano
Indice de Cosecha medio según oferta hídirica
EEA Oliveros INTA 2008/09.
IC
0.60
0.50
0.40
0.30
0.20
0.10
Oferta hídrica baja
Oferta hídrica alta
SPS 2790 MG
P 31A08 MG
DM 2765 MG
SRM 562 MG
NK 910 TD
Max
NK 880 TD
Max
Ax 852 MG
KM 3601 MG
RR2 Cl
I 880 MG
SRM 641 MG
0.00
Pedrol H., Castellarín J. y Ferraguti F. IX Congreso Nacional de Maíz (2010)
Cuando las condiciones no son limitantes el índice
de cosecha es estable y asume un valor típico para la
especie
Relación entre la biomasa final por planta
y su índice de cosecha
Relación entre Materia Seca en plantas e Indice de Cosecha
EEA Oliveros INTA Campaña 2008/09
0.70
0.60
Indice de Cosecha
0.50
0.40
0.30
0.20
No prolíficas
Prolíficas
0.10
0.00
0
100
200
300
M.S. planta (g)
400
500
600
Relación entre Materia Seca en plantas y Materia Seca en granos
EEA Oliveros INTA Campaña 2008/09
350
300
M.S. grano (g)
250
200
No prolíficas
Prolíficas
150
100
y = -0.0004x2 + 0.767x - 41.789
R² = 0.969
50
0
0
100
200
300
400
500
600
M.S. planta (g)
Se observa dispersión en los valores de Biomasa mínima
para la cual hay producción y en la biomasa mínima para
producir ms de grano en una segunda espiga
Relación entre Materia Seca en plantas y Materia Seca en granos.
Cv. SPS 2790 MG. EEA Oliveros INTA. 2008/09.
• Plantas grandes
300
250
• Prolificidad
200
150
100
Si Y=0, x= 51,0
50
No prolíficas
Prolíficas
0
0
100
200
300
M.S. planta (g)
400
500
600
Relación entre Materia Seca en plantas y Materia Seca en granos.
Cv. Ax 852 MG. EEA Oliveros INTA. 2008/09.
250
• Plantas menor porte
200
M.S. granos (g)
M.S. grano (g)
y = -0,0008x2 + 0,8687x - 42,185
r2 = 0,976
y = -0.0004x2 + 0.7255x - 24.593
r² = 0.9851
150
• Poca prolificidad
100
Si Y=0, x= 34,6
50
No prolíficas
Prolíficas
0
0
100
200
300
M.S. plantas (g)
400
500
MS mínima por planta para producir granos (g.pl-1)
78.1
I 880 MG
KM 3601
NK 910 TD
Max
P 31A08 MG
DM 2765 MG
56.1
Conjunto
NK 880 TD
Max
SPS 2790 MG
SRM 562 MG
SRM 641 MG
34.6
Ax 852 MG
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Elaborado a partir de Pedrol H., Castellarín J. y Ferraguti F. IX Congreso Nacional de
Maíz (2010)
Existe variabilidad genotípica en la biomasa mínima acumulada a
partir de la cual hay producción de grano
MS mínima para producir granos en una 2da espiga (g pl-1)
497
P 31A08 MG
Ax 852 MG
I 880 MG
NK 910 TD Max
KM 3601 MG RR2 Cl
SRM 562 MG
425
Conjunto
DM 2765 MG
NK 880 TD Max
SRM 641 MG
343
SPS 2790 MG
0
100
200
300
400
500
600
Elaborado a partir de Pedrol H., Castellarín J. y Ferraguti F. IX Congreso Nacional de Maíz (2010)
Existe variabilidad genotípica en la biomasa mínima acumulada a
partir de la cual hay producción de granos en una segunda espiga
Produccción máxima por planta
Aporte al rendimiento de la 2da espiga
SPS 2790 MG
SRM 641 MG
Ax 852 MG
Conjunto
NK 910 TD Max
SRM 562 MG
I 880 MG
KM 3601 MG RR2 Cl
NK 880 TD Max
DM 2765 MG
P 31A08 MG
0
50
100
150
No prolificas
200
250
300
Aporte 2da espiga
Elaborado a partir de Pedrol H., Castellarín J. y Ferraguti F. IX Congreso Nacional de Maíz (2010)
El aporte al rendimiento de la segunda
espiga es variable según el genotipo
350
Un caso en que la diversidad no es buena
Sembrar con moderación. Prohibido para biomasas menores a la mínima para producir granos
Heterogeneidad en la distribución
horizontal y de profundidad de la semilla
Fuente http://www.dekalb.com.mx
Una emergencia y distribución homogénea de las semillas determina
un stand de plantas con un menor porcentaje de plantas dominadas
El establecimiento de las jerarquías comienza temprano en el cultivo
(V6) y se mantienen hasta MF
Las mayores diferencias de biomasa se dan entre V7 y V13 y son
independientes de la distancia entre surcos
Una mejora en la oferta de recursos disminuye la variabilidad pero no
logra borrar efectos previos
Plantas dominadas:
• No alcanzan la biomasa
mínima para la producción
promedio por planta
• Sufren un grado variable
de aborto de granos
Plantas DOMINANTES:
• Superan la producción media
de granos por planta pero no
alcanzan a compensar la
perdida de rendimiento
ocasionada por las plantas
dominadas
Ambas Jerarquías son ineficientes para producir granos por unidad de MS acumulada
Elección de
Cultivares de
Maíz
Potencial de Rendimiento
MAXIMO ALCANZABLE
F. Definidores
Factores Limitantes
FACTIBLE
CO2
Radiación
Temperatura
Genotipo
Agua
Nutrientes
Medidas para
incrementar el
rendimiento
Factores Reductores
ACTUAL
Medidas para
proteger
el rendimiento
Adaptado de Van Ittersum y Rabbinge, 2001
Malezas
Enfermedades
Insectos
Contaminantes
Nivel de rendimiento
Puntos a tener en cuenta al momento de elegir un híbrido de Maíz
 Potencial de rendimiento
Ambientes sin limitaciones importantes
Lluvias regulares
 Estabilidad de rendimiento
Ambientes con algún tipo de limitante Incertidumbre por precipitaciones
 Ciclo
 Tolerancia a plagas / enfermedades / herbicidas
 Tipo de grano
 Precio
Cuando el planteo es equivocado…
Aún el mejor
híbrido del
mercado
puede no
expresar su
potencial
• P31A08
• NK 910 TDmax
• ACA 472 MG
11573 Kg/ha
• NK 910 TDmax
• ACA 472 MG
• P31A08
7181 Kg/ha
• ACA 472 MG
• NK 910 TDmax
• P31A08
9594 Kg/ha
• NK 910 TDmax
• P31A08
• ACA 472 MG
y = 1,211x - 1552, y = 1,037x + 494,7
R² = 0,973
R² = 0,940
y = 0,889x + 1546,
R² = 0,966
Los cultivares mostraron distinta pendiente y el ranking varió
según la media ambiental. Se observaron 3 puntos de
intersección. A los 7181, 9594 y 11573 Kg/ha de media
ambiental.
Que herramientas tenemos en las cuales basarnos
para la elección de un híbrido?
 Redes de ensayos
 Catálogos
 Asesoramiento
 Registros propios
INFORMACION A TENER EN CUENTA AL ANALIZAR UN
ENSAYO COMPARATIVO DE RENDIMIENTO
Del ensayo en General:
 ORGANIZACIÓN: Debe estar claro que organización es
responsable de los datos que se muestran.
 CAMPAÑA
 UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Imprescindible. Mejor si se
informa el Tipo de suelo.
 INFORMACIÓN CLIMÁTICA: Mínimamente Pp durante el ciclo
del cultivo. Mejor si se dispone de T°, Radiación y H°R.
 DISEÑO ESTADÍSTICO
 TAMAÑO DE LAS PARCELAS: Macro/Micro
 Factores de Manejo
 FECHA DE SIEMBRA
 DISTANCIAMIENTO ENTRE HILERAS
 DENSIDAD
 FERTILIZACIÓN
 LIBRE DE MALEZAS Y PLAGAS
 COSECHA
 De los cultivares
 HÍBRIDO: Cruzamiento. Nos da una idea del potencial de
rendimiento y de la exuberancia.
 GRUPO DE MADUREZ: CICLO INTERMEDIO/ COMPLETO
 FECHA A FLORACIÓN: Período crítico
Red de evaluación de cultivares de Maíz
EEA INTA OLIVEROS
RED NACIONAL DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE MAÍZ
REGIÓN
E.E.A. INTA
REGIÓN
E.E.A. INTA
LOCALIDADES
1.- ASCASUBI
1.- H. Ascasubi
4.- ANGUIL
12.- Anguil
13.- Gral. Pico
2.- BARROW
2.- Barrow
3.- S. F. de Bellocq
4.- Pje. El Triángulo
5.- PERGAMINO
14.- Pergamino
15.- Ferré
16.- Junín
6.- GRAL. VILLEGAS
17.- Lincoln
18.- Pehuajó
19.- Gral. Villegas
20.- T. Lauquen
21.- Daireaux
10.- MERCEDES
36.- Mercedes
11.- PARANÁ
37.- Paraná
38.- Victoria
39.- Gualeguay
40.- Yeso
41.- Hasenkamp
12.- LEALES
42.- EEA Leales
13.- SANTIAGO
43.- Sgo. del Estero 1º
44.- Sgo. del Estero 2º
14.- LAS BREÑAS
45.- EEA Las Breñas
15.- SAENZ PEÑA
46.- EEA S. Peña
16.- SALTA
47.- Metan
I.- BUENOS
AIRES SUR
III.SANTA FE –
CÓRDOBA
LOCALIDADES
3.- BALCARCE
5.- Balcarce 1
6.- Balcarce 2
7.- Balcarce 3
8.- Tandil 1
9.- Tandil 2
10.- Cnel. Suarez
11.- Cnel. Belgrano
7.- OLIVEROS
22.- EEA Oliveros
23.- Carcaraña
24.- Vdo. Tuerto
25.- Zavalla
8.- MARCOS
JUAREZ
9.- MANFREDI
26.- EEA M. Juárez 1º
27.- EEA M. Juárez 2º
28.- Noetinger
29.- Canals
30.- Laboulaye
31.- Manfredi-Riego1
32.- Manfredi-Secano1
33.- Manfredi-Secano2
34.- Villa del Totoral
35.- Río Segundo
II.BUENOS
AIRES
NORTE
IV.MESOPO
TAMIA
V.- NORTE
Gentileza R. Lorea
RED DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE MAIZ DE
INTA
La Red de Maíz realiza 47
ECR con un promedio de
50 materiales evaluados
Gentileza R. Lorea
Red de evaluación de
cultivares 2010-11
EEA INTA OLIVEROS
Se realizaron ensayos en 14
localidades distribuidas en el
sur de la provincia de Santa
Fe, abarcando diferentes
condiciones de suelo y
clima.
En 4 localidades se
realizaron ensayos en micro
parcelas. El resto se evaluó
en macro parcelas
Consideraciones Finales
Las prácticas de manejo basadas en
permiten adecuar el cultivo a la oferta ambiental
Un adecuado manejo agronómico implica
fundamentos ecofisiológicos nos
conocer:
 El techo productivo impuesto por condiciones
ambientales (R y T°) y edafológicas.
 El grado en que las limitantes a la producción pueden
superadas por el uso de insumos y tecnologías.
Conocer la fenología, la GxA, el potencial
de rendimiento y la estabilidad del híbrido
son claves para aprovechar el potencial de
producción del sistema
Muchas Gracias
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