Proyecto: “Perspectivas de la Sostenibilidad
de la producción-consumo de quinua en el
altiplano peruano”
PLAGAS INSECTILES EN
AREAS DE
INTENSIFICACION DE
QUINUA EN PUNO
Elva Campos, Rosario Bravo,
Roberto Valdivia, José Luis Soto
8va Reunión de la Comunidad de Practicas, CCRP-Andes
Cuenca-Ecuador, del 16 al 20 de julio 2012
INTRODUCCION
 Importancia de la quinua, desde el punto de vista
nutricional, social, cultural, económico para pequeños
productores del altiplano.
 Productores de quinua del altiplano peruano-boliviano
han incrementado áreas de producción, con el fin de
conseguir mayores ingresos (Jacobsen 2011, Soto, et. al.)
 En el últimos años el manejo los sistemas de rotación de
cultivos tiene cambios en la orientación productiva.
Tradicional a Intensificado (cultivo/parcela). CIRNMA, 2010.
 La continuidad de un cultivo, sin rotación, asegura el
alimento para los insectos fitófagos ligados a él,
haciendo que la plaga clave persista (Bravo, 1999-2010)
Pregunta de investigación
¿Cuáles son las fluctuaciones poblacionales y daños
causados por plagas durante la intensificación de
quinua orgánica a nivel familiar en tres zonas de
producción?.
Objetivos
 Determinar si las poblaciones de plagas insectiles,
se incrementan por efecto de la tendencia al
monocultivo en diferentes sistemas de rotación, en
tres zonas de producción de quinua orgánica.
 Cuantificar el daño y las pérdidas económicas
producidas por insectos plagas en el cultivo de la
quinua orgánica en parcelas familiares de las zonas
involucradas.
METODOLOGIA
Ubicación del estudio
 3 Zonas (3 provincias Puno)
Cabana 3901 msnm
Cabanilla (s) 3876-3885 msnm
Z2
Z1
CABANILLAS
CABANA
CABANILLA
MAÑAZO
 27 parcelas muestreadas
(9 parcelas por zona)
Z3
VILQUE
Vilque-Mañazo 3860-3920 msnm
JULI
 3 Sistemas rotación
Área total aproximada
2505 km²
(Tradicional=T, Intensificado=IQ1,
Altamente intensificado=IQ2)
Identificación de parcelas en los sistemas de rotación
SISTEMA DE
ROTACIÓN
DEFINICIÓN DEL SISTEMA DE
ROTACIÓN
SUB PARCELAS (*)
Tradicional
(Testigo)
9 parcelas
Existe rotación de 3 ó 4 cultivos, con
descanso de 1 a 3 años, pueden
existir 2 años de tubérculos.
TA = 3aD + 1aP
Intensificado
IQ1
9 parcelas
Existe intensificación de cultivo
(quinua – papa) con cambio en la
rotación e inicio con quinua después
del descanso de la parcela.
IQ1A = 3aD + 1aQ
Altamente
intensificado
IQ2
9 parcelas
Existe intensificación de “CULTIVO y
PARCELA”, con rotación y siembra de
al menos 2 a 3 años de quinua
(continua o discontinua).
Donde (*) A, B, C
TB = 2aD + 1aP + 1aQ
TC = 1aD + 1aP + 2aXX
IQ1B = 2aD + 1aQ + 1aXX
IQ1C = 1aD + 2aQ + 1aXX
IQ2A = 1aD + 1aXX + 2aQ
IQ2B = 1aXX + 3aQ
IQ2C = 2aXX + 2aQ
= Diferentes sub-sistemas de rotación, en los sistemas
Tradicional, IQ1 e IQ2
a = años; P = Papa; D = Descanso; Q = quinua; XX = Otro cultivo
(tubérculo, cereal o leguminosa)
 Base de Datos Programa Orgánico Quinua – CIRNMA
 Cuatro campañas agrícolas (2006-2010)
 Historial de rotación de cultivos (1057 parcelas)
 Ejecución del estudio: Campaña agrícola 2010-2011
 En cuatro fases fenológicas del cultivo
 Método de evaluación de plagas y controladores biológicos
(Bravo, 2010)
• Tomar 5 puntos de evaluación, con 3 plantas en cada punto (W)
• Recojo de insectos del follaje por sacudimiento en bandejas
• Diferenciación por especie(plaga y parasitoide)
• Alrededor de las mismas plantas en el suelo conteo de
controladores biológicos (predatores)
• Registro en planillas de evaluación
Evaluación a nivel de campo (4 fases fenológicas)
Cuatro a seis hojas verdaderas
Grano pastoso
Inicio de panojamiento
Madurez fisiológica
Escalas de perdidas en rendimiento (kg/ha) causadas por
“Kcona kcona” Eurysacca quinoae Povolny
Rango de población de
Kcona-kcona/planta
Porcentaje (%) de
pérdida por plaga
6
7-10
11- 14
15-18
>19
10
15
20
25
30
Fuente: Bravo, 2010.
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Información meteorológica en las zonas de estudio
SENAMHI, PELT
Temperaturas
Precipitaciones
Fluctuación poblacional de plagas de quinua en tres sistemas
de rotación, Zona 1 = Cabana
Fluctuación poblacional de plagas de quinua en tres sistemas
de rotación, Zona 2 = Cabanilla-Cabanillas
Fluctuación poblacional de plagas de quinua en tres sistemas
de rotación, Zona 3 = Vilque- Mañazo
 En las tres zonas evaluadas las mayores poblaciones
corresponden a Eurysaca quinoae Povolny “Kcona kcona”
considerada como plaga clave, directa.
(Blanco 1994; FAO, 2000; Delgado 2005; Tapia, 2007; Bravo 2010).
 Otras especies fitófagas (plagas ocasionales) y
controladores biológicos (predadores) se registraron en
poblaciones muy bajas. (Idem)
 En el sistema de rotación tradicional se observa que la
densidad poblacional de la plaga clave es menor
comparativamente con los otros dos sistemas evaluados
Intensificado 1 e Intensificado 2.
En estos dos últimos sobrepasan el Umbral de Daño
Económico (UDE), que para la región esta determinado
en seis larvas por planta (Blanco, 1994; Bravo, 2010)
Pérdidas económicas por efecto de “kcona kcona” en
quinua orgánica
Zona de
Producción
Cabana
Cabanilla
Cabanillas
Vilque
Mañazo
Sistema de
Rotación
Rdto. Prom.
por tipo de
rotación
kg/ha
Pérdida en
Rdto.
respecto al
máximo
kg/ha
Tradicional
2433
1034
155
698.00
Intensificado IQ1
546,9
2920
730
3285.00
Intensificado IQ2
486
2981
894
4023.00
Tradicional
1940
1527
382
1719.00
13
3454
345
1553.00
Intensificado IQ2
278
3189
638
2871.00
Tradicional
1361
2106
211
950.00
Intensificado IQ1
0
*
*
*
Intensificado IQ2
333,3
3134
940
4230.00
Intensificado IQ1
Rdto. Max.
en sistema
tradicional
kg/ha
3467
Pérdida
PERDIDA
causada por ECONÓMICA
plaga en
POR EFECTO
base a escala
DE PLAGA
Kg/ha
CLAVE EN S/.
* No se cuenta con datos de rendimiento porque las plantas no completaron su
fenología, por causa de heladas
Efecto población promedio “Kcona kcona” por planta sobre el
rendimiento en el cultivo (kg/ha)
Nº de larvas/planta fase 3 Vs rendimiento SE HAN ENCONTRADO EVIDENCIAS
Correlations
Nº
Larvas/planta
fase 3
Nº Larvas/planta fase 3
Pearson Correlation
Rdto kg/ha
1
Sig. (2-tailed)
N
-,499*
,015
23
23
- Existe correlación
significativa (0,01).
- La relación sigue
siendo débil
A > numero de larvas
disminuye el Rdto
Nº de larvas/planta fase 4 Vs Rdto NO SE HAN ENCONTRADO EVIDENCIAS.
Se tienen dudas sobre los resultados.
Perdidas económicas
Calculado tomando como referencia el máximo rendimiento
(kg/ha) obtenido en la parcela, comparado con la escala de
evaluación de daños por larvas de Kcona Kcona)
Sistema de rotación
Prom. US$/ha
Tradicional = T
408
Intensificado 1 = IQ1
880
Altamente intensificado =
IQ2
1348
La perdida en IQ2 representa alrededor del 3,3 veces mas que en
sistema tradicional
NOTA: Precio de mercado diciembre 2011, S/. 4.5 kilogramo de
quinua (T/C 2,75 Soles por 1 US$)
Otras plagas secundarias evaluadas:
 “Trips” o “yana usa” (Frankliniella sp): raspan las hojas y las panojas.
 Afidos o Pulgones (Macrosiphum euphorbiae Sulzer; Mysus persicae
Thomas): enves de las hojas y brotes apicales, succionan la savia de los
pedúnculos florales y cera que exudan pegan los glomérulos.
(Cisneros, 1980; Delgado, 2005, Bravo, 2010)
Población de predadores (insectos benéficos)
Carábidos o cuysitos
Emerobius
Mariquitas
CONCLUSIONES
1. A mayor intensificación del cultivo o la parcela, la
densidad poblacional de la plaga se incrementa
considerablemente, sobrepasando el umbral de daño
económico.
2. El incremento de poblaciones de polilla de quinua
“Kcona kcona” (Eurysaca quinoae Povolny) en parcelas
que tienden a la mayor intensificación repercute en el
rendimiento, hasta 3 veces mas que las perdidas en
sistemas de rotación tradicional.
3. Las plagas secundarias, que son indirectas porque
atacan al follaje y no directamente al grano, no tienen
mayor repercusión en el rendimiento.
5. El manejo integrado de plagas (MIP) para la producción
orgánica en general tiene que ser continuo y de acuerdo
a los criterios establecidos en el reglamento de
producción orgánica, principalmente para conservar e
incrementar controladores biológicos naturales.
Se RECOMIENDA continuar con este estudio en un mayor
numero de parcelas para confirmar los resultados
obtenidos.
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