Proyecto: CONTROL DE CARBÓN DEL MANÍ
Fundación Maní Argentino
Equipo de trabajo
Ing. Agr. Guillermo March (IPAVE-INTA y FAV-UNRC)
Ing. Agr. (MSc.) Alejandro Rago (IPAVE-INTA)
Ing. Agr. (MSc.) Cinthia Conforto (IPAVE-INTA)
Lic. en Biotecnología Ignacio Cazón (IPAVE-INTA)
Biól. (Dra.) Silvina Vargas Gil (IPAVE-INTA)
Ing. Agr. (Dra.) Adriana Marinelli (FAV-UNRC)
Ing. Agr. Julián García (FAV-UNRC)
Ing. Agr. (MSc.) Claudio Oddino (FAV-UNRC)
OBJETIVOS
 Determinar el efecto de tratamientos químicos sobre la incidencia
y severidad del carbón del maní.
 Cuantificar la acción de tratamientos químicos sobre la densidad
de inóculo de Thecaphora frezii.
 Establecer el resultado de tratamientos químicos sobre las
poblaciones de microorganismos benéficos del suelo.
 Evaluar la acción de fertilizantes de suelo sobre la incidencia y
severidad del carbón del maní.
 Determinar la densidad de inóculo de Thecaphora frezii bajo
diferentes rotaciones de cultivo.
METODOLOGÌA
CONTROL QUÍMICO
3
4
5
Tratamientos químicos
Compuesto químico
Nitrógeno 4%, Fósforo 0,1%, Boro 0,1%. Molibdeno 0,01%,
Potasio 2,5%, Hierro 0,4%, Zinc 0,1%, Manganeso
Nitrógeno 3%, Oro 0,2%, Hierro 0,5%, Manganeso 3,5%;
Molibdeno 0,001%, Zinc 2%
Boro 3,3%, Nitrógeno 8%
Calcio 10% Nitrógeno 8%
Auxina 0,005%; Giberelina 0,005%; Citoquinina 0,009%
6
7
8
9
10
Solución de Fosfito+Zinc
6 + Pyraclostrobin+epoxiconazole
5 + Pyraclostrobin+epoxiconazole
Pyraclostrobin+epoxiconazole
Testigo
Nº
1
2
Fundamentos de la elección de los tratamientos químicos
Como este hongo patógeno tiene por habitat natural el suelo, al
realizarse los tratamientos durante el cultivo dificilmente
puedan ejercer una acción directa sobre el inóculo, por lo que
el objetivo de estos ensayos fue comenzar a evaluar estrategias
indirectas para estimular los mecanismos de defensa
inherentes a las plantas y/o promover la competencia por
microorganismos biocontroladores de la rizosfera.
1- Estimular la resistencia a las infecciones a través de la
modificación del metabolismo del cultivo (tratamientos 1 a 6).
2- Proteger los frutos durante su desarrollo (tratamientos 7 a 9).
3- Favorecer a través de exudados (radiculares y ginóforo) a
potenciales biocontroladores en la rizosfera.
Momento de aplicación
Los momentos de aplicación fueron, I) Floración y II) Clavado
Cuantificación de inóculo
Para la determinación de la densidad de inóculo del carbón (teliosporas de
T. frezii / gr. de suelo), en cada tratamiento y repetición, se obtuvieron 10
muestras de suelo compuestas de 10 submuestras de 2,5cm de diámetro y
10cm de profundidad, cuantificándose el inóculo en laboratorio mediante
la técnica de suspensión de esporas en un total de 800 muestras de suelo.
Cuantificación de microorganismos benéficos
En cada una de las 800 muestras de suelo extraìdas se cuantificó la
población de hongos benéficos totales y Trichoderma spp. (UFC/gr. de
suelo) y la respiración microbiana (CO2 / 7 días / gr. de suelo).
Cuantificación de la enfermedad
La evaluación e llevó a cabo al arrancado del cultivo, cosechándose 2
estaciones de muestreo de 1m2 en cada tratamiento y repetición. La
cuantificación de la intensidad del carbón se realizó considerando su
incidencia (% de cajas afectadas) y severidad según una escala de 0-4
(proporción de granos afectados), sobre un total de 40.000 vainas.
Análisis de los resultados
Los valores de intensidad de la enfermedad, densidad de inóculo y
biocontroladores fueron analizados a través de ANAVA y test de
comparación de medias de Duncan (p<0,05).
EFECTO DE FERTILIZANTES
Tratamientos Fertilizantes
Momento de aplicación Dosis
1
2
3
4
5
Yeso
Yeso
Yeso
Yeso
Yeso
Emergencia
Emergencia
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Yeso
Dolomita
Dolomita
Dolomita
Dolomita
Dolomita
Dolomita
Yeso +Dolomita
Testigo
Emergencia + 40DDS
Emergencia
Emergencia
40DDS
40DDS
Emergencia + 40DDS
40DDS
40DDS
Emergencia + 40DDS
Emergencia + 40DDS
Emergencia + 40DDS
600kg/ha
1200kg/ha
600kg/ha
1200kg/ha
600kg/ha
1200kg/ha
600kg/ha
1200kg/ha
600kg/ha
1200kg/ha
600kg/ha
1200kg/ha
600kg/ha
Cuantificación de la enfermedad
La evaluación de la enfermedad se llevó a cabo al arrancado del
cultivo, cosechándose 2 estaciones de muestreo de 1m2 en cada
tratamiento y repetición. La cuantificación de la intensidad del
carbón se realizó considerando su incidencia (% de cajas
afectadas) y severidad según una escala de 0-4 (proporción de
granos afectados), sobre un total de 8.000 vainas.
Análisis de los resultados
Los valores de intensidad de la enfermedad fueron analizados a
través de ANAVA y test de comparación de medias de Duncan
(p<0,05).
ROTACIONES DE CULTIVOS
Rot.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
10/11 09/10 08/09 07/08 06/07 05/06 04/05 03/04 02/03 01/02 00/01
Mn
Sj
Mz
Mz
Mn
Sj
Mz
Mz
Mn
Sj
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Mz
Mn
Sj
Mn
Sj
Mz
Sj
Mn
Mz
Sj
Mn
Mn
Sj
Mn
Mz
Mn
Sj
Mz
Sj
Mn
Sj
Mz
Sj
Mn
Mz
Sj
Mn
Sg
Mn
Sj
Mz
Sj
Mn
Sj
Mz
Mn
Sj
Mn
Mz
Sj
Mz
Mn
Sj
Mz
Mn
Mz
Mn
Mn
Mz
Mn
Sj
Mz
Mn
Sj
Mz
Mn
Sj
Sj
Sj
Mn
Mz
Sj
Mn
Sg
Mn
Mz
Sj
Mz
Mn
Sj
Mn
Mz
Sj
Mn
Sj
Sj
Sj
Mn
Alf
Alf
Alf
Mn
Mn
Sj
Mz
Mn
Mz
Sj
Mz
Mn
Sj
Mn
Cuantificación de inóculo
Para la determinación de la densidad de inóculo de carbón
(teliosporas de T. frezii / gr. de suelo), en cada rotación se
obtuvieron 10 muestras de suelo compuestas de 10 submuestras
de 2,5cm de diámetro y 10cm de profundidad, cuantificándose el
inóculo en laboratorio mediante la técnica de suspensión de
esporas en un total de 200 muestras de suelo.
RESULTADOS
CONTROL QUÍMICO
Nº de teliosporas
35000
Nº de teliosporas / gr. suelo
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
Figura 1.
Inóculo de Thecaphora frezii segùn tratamientos químicos.
Tratamiento en floración.
Fundación Maní Argentino. General Deheza. Campaña 2010/11.
Incidencia de carbón
Severidad de carbón
50
1,6
1,4
40
1,0
30
0,8
20
0,6
0,4
10
0,2
0
0,0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T10
Figura 2.
Intensidad de carbón del maní segùn tratamientos químicos.
Tratamiento en floración. Fundación Maní Argentino.
General Deheza. Campaña 2010/11.
Severidad (0-4)
Incidencia (%)
1,2
Nº de teliosporas
Nº de teliosporas / gr. suelo
15000
12000
9000
6000
3000
0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T10
Figura 3.
Inóculo de Thecaphora frezii segùn tratamientos químicos.
Tratamiento en estado de clavado.
Fundación Maní Argentino. General Deheza. Campaña 2010/11.
Incidencia de carbón
Severidad de carbón
60
1,6
1,4
50
40
1,0
30
0,8
0,6
20
0,4
10
0,2
0
0,0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T10
Figura 4.
Intensidad de carbón del maní segùn tratamientos químicos.
Tratamiento en clavado. Fundación Maní Argentino.
General Deheza. Campaña 2010/11.
Severidad (0-4)
Incidencia (%)
1,2
0,6
7
6
0,5
5
0,4
4
0,3
3
0,2
2
0,1
1
0,0
Unidades formadoras de colonia / gr. suelo
Respiración microbiana (mgCO2 / 7días / gr. suelo)
Respiración microbiana
Hongos totales
Trichoderma spp.
0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T10
Figura 5.
Respiración microbiana, hongos totales y Trichoderma spp.
segùn tratamientos químicos. Tratamiento en floración.
Fundación Maní Argentino. General Deheza. Campaña 2010/11.
0
Figura 6.
Incidencia de carbón del maní (Thecaphora frezii)
según fertilizantes. Fundación Maní Argentino.
General Deheza. Campaña 2010/11.
Testigo
Yeso+Dol.-Emer.y40DDS- 600
Yeso-Emer. y 40DDS-1200
Yeso-Emer. y 40DDS-600
Yeso- 40DDS-1200
Yeso- 40DDS-600
Yeso-Emer.-1200
Yeso-Emer.-600
Dol.-Emer. y 40DDS-1200
Dol.-Emer. y 40DDS-600
Dol.- 40DDS-1200
Dol.- 40DDS-600
Dol.-Emer.-1200
Dol.-Emer.-600
incidencia (%)
Incidencia de carbón del maní
70
60
50
40
30
APLICACIÓN DE
FERTILIZANTES
20
10
0,0
Figura 7.
Severidad de carbón del maní (Thecaphora frezii)
según fertilizantes. Fundación Maní Argentino.
General Deheza. Campaña 2010/11.
Testigo
Yeso+Dol.-Emer.y40DDS- 600
Yeso-Emer. y 40DDS-1200
Yeso-Emer. y 40DDS-600
Yeso- 40DDS-1200
Yeso- 40DDS-600
Yeso-Emer.-1200
Yeso-Emer.-600
Dol.-Emer. y 40DDS-1200
Dol.-Emer. y 40DDS-600
Dol.- 40DDS-1200
Dol.- 40DDS-600
Dol.-Emer.-1200
Dol.-Emer.-600
Severidad (0-4)
Severidad de carbón del maní
2,6
2,4
2,2
2,0
1,8
1,6
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
70
60
Incidencia (%)
50
40
30
20
10
Fertilizante
Momento de aplicación
/ha
a
12
00
kg
g/h
0k
60
S
Em
+ 4 erge
0D nci
DS a
DD
40
cia
en
Em
erg
ita
lom
Do
Ye
so
0
Dosis
Figura 8.
Incidencia de carbón del maní (Thecaphora frezii) según
fertilizante, momento de aplicación y dosis.
Fundación Maní Argentino. General Deheza. Campaña 2010/11.
2,5
Severidad (0-4)
2,0
1,5
1,0
0,5
Fertilizante
Momento de aplicación
a
12
00
kg
/h
a
g/h
0k
60
Em
+ 4 erge
0D nci
DS a
40
DD
S
cia
Em
erg
en
ita
lom
Do
Ye
so
0,0
Dosis
Figura 9.
Severidad de carbón del maní (Thecaphora frezii) según
fertilizante, momento de aplicación y dosis.
Fundación Maní Argentino. General Deheza. Campaña 2010/11.
ROTACIONES
Potencial inóculo de Thecaphora frezii
160000
Teliosporas / gr. de suelo
140000
Mayor rotación con maíz
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
ROTACIONES
Figura 10.
Potencial inóculo de Thecaphora frezii según rotaciones.
Fundación Maní Argentino. General Deheza. Campaña 2010/11.
CONCLUSIONES
 En la campaña agrícola 2010/11 no se comprobaron efectos
estadísticamente significativos de los tratamientos químicos
sobre la intensidad de carbón del maní, la respiración
microbiana, las poblaciones de hongos totales y Trichoderma
spp. en el Módulo Experimental de la Fundación Maní Argentino
en General Deheza.
 En el ensayo de fertilizantes no se observaron diferencias
significativas en el análisis de todos los tratamientos de manera
conjunta. En el análisis de cada variable por separado se observó
que la aplicación de Yeso disminuyó significativamente la
incidencia y severidad de carbón; mientras que no se registraron
diferencias entre las dosis y los momentos de aplicación.
 La densidad de inóculo en las rotaciones, presentó un rango
entre 3500 y 150000 teliosporas/gr de suelo, registrándose la
menor densidad se observo donde se sembró al menos 3 años
de maíz en los últimos 6 años.
Líneas de trabajo
 Desarrollo de técnicas y metodologías de monitoreo del
inóculo en el suelo (diseño de muestreo y tamaño óptimo de
muestra según distribución espacial y densidad poblacional).
 Desarrollo de metodología de monitoreo de intensidad de
enfermedad (diseño de muestreo y tamaño óptimo de muestra
según distribución espacial y densidad poblacional).
 Determinación de formas de dispersión del inóculo (semilla,
herramientas, plantas de procesamiento).
 Supervivencia de las teliosporas en el suelo.
 Estudios de hospedantes alternativos.
 Determinación de condiciones climáticas favorables para la
enfermedad.
 Influencia del control químico según estrategias reactivas
y preventivas (fungicidas terápicos de semilla, foliares,
bioestimulantes, tratamientos suelo).
 Parámetros de las poblaciones de microorganismos
benéficos del suelo.
 Densidad de inóculo y su relación con la intensidad de la
enfermedad.
 Densidad de inóculo y su relación con las poblaciones de
microorganismos de suelo.
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