Seminario de Gestión Ambiental, Murcia 16/6/05
Rafael G. Herrero , C.C. Carrefour
La Gestión Ambiental de la
Distribución Alimentaria : Carrefour
GESTIÓN AMBIENTAL DE LA DISTRUBUCIÓN
ALIMENTARIA
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
CARREFOUR EN EL MUNDO
Gestionamos más de 11.080 tiendas, en 30 países
Servimos a más de 2.000 Mill. de clientes al año
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
CARREFOUR EN ESPAÑA 2004
 Ventas 2004: 8.776 millones de euros
 126 hipermercados Carrefour
 190 Supermercados Champion
 4 Centros Elaboración y transformación
 5 Plataformas de Frutas
 6 Plataformas de Pescado
 Plantilla: 49.275 empleados
 Primera apertura:Barcelona 1973-Carrefour
Prat
 1.000.000 de Clientes / visita día
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
CONSUMIDOR
 Preocupado por su salud
 Exigente y habituado a escoger
 Demanda de información
 Etiquetado veraz.
 Atento a las informaciones sobre seguridad
alimentaria.
 Comprometido con el medio ambiente
 Pero …… quiere precios competitivos.
V FORO DE PESCA "VALENTIN
GESTIÓN AMBIENTAL
CARREFOUR
PAZ ANDRADE" 5 Mayo
2005
4
COMPROMISOS DE CARREFOUIR CON EL MEDIO AMBIENTE
• Reducir la repercusión de nuestras
actividades
sobre
el
efecto
invernadero.
• Proteger los recursos naturales.
• Disminuir y administrar los residuos.
• Preservar la calidad y la disponibilidad
del agua
• Preservar la biodiversidad.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL
CARREFOUR FIRMO EL PACTO MUNDIAL DE LAS NACIONES UNIDAS EN
2001, COMPROMETIENDOSE CON LOS NUEVE PRINCIPIOS DE CONDUCTA
Y ACCIÓN EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS , TRABAJO Y MEDIO
AMBIENTE.
los
Principio nº 7.- Aplicar un enfoque prudente frente a
problemas que afectan al medio ambiente.
una
Principio nº 8.- Emprender iniciativas que fomenten
mayor responsabilidad medioambiental.
difusión
ambiente.
Principio nº 9.- Favorecer la puesta a punto y la
de tecnologías respetuosas con el medio
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
PRINCIPALES ACCIONES MEDIOAMBIENTALES CARREFOUR
•Gestión de residuos .
•Auditorías ambientales de nuestros centros.
Acciones en marcha o realizadas en 2004
•Campaña de reciclado de teléfonos móviles.
•Reciclaje y Reutilización de perchas.
•Colaboración con Ecovidrio.
•3º premio Carrefour de Medio ambiente para trabajos de postgrado.
•Implantación de bolsas reutilizables.
•Plan de reducción de emisiones de CO2
•Ecopatrulla.
•La Apuesta Energética.
•Apoyo al Plan Integral de Ahorro de Agua .
•Encuesta sobre temas medioambientales realizadas a colaboradores y
clientes.
•Concurso de dibujo sobre medio ambiente para niños .
•Ampliación de gama de Productos ECO , CTC (Calidad tradición Carrefour) ,
Productos de pesca sostenible y FSC.
•Informe sobre Desarrollo Sostenible.
•…………………..
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
RESIDUOS GESTIONADOS
.-Papel y Cartón
.-Residuos Cárnicos
.-Residuos Orgánicos
.-Inertes
.-Plásticos
Otros residuos generados
.-Palets
.-RAEE´s
.-Aceites Vegetales
.-Líquidos fotográficos
.-Fluorescentes
.-Toners
.-etc…….
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
RECOGIDA DE TELÉFONOS MÓVILES USADOS
En colaboración con la Cruz Roja, la ONG
«Entreculturas» y la Fundacion Solidaridad
Carrefour.
Acción: Recogida de teléfonos móviles fuera
de uso en todos los hipermercados
CARREFOUR y en la mayoría de los
supermercados CHAMPION. Los móviles
inutilizables serán reciclados y el resto
reparados y vendidos de nuevo. Con los
benenficios obtenidos la ONG «Entreculturas»
y la Cruz Roja financiarán diversos proyectos
de ayuda al desarrollo.
A fecha 1 mayo se habían recogido 160
contenedores completos ( 8660 móviles) en
nuestros hipermercados, lo que viene a ser unos
20.600 €. aproximadamente.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
REUTILIZACIÓN Y RECICLAJE DE PERCHAS
Objetivo:
Minimización
del
consumo de perchas nuevas para
evitar el impacto medioambiental de
su producción.
Acción: Reutilizar perchas usadas
después de su acondicionamiento .
Las perchas deterioradas se reciclan
pudiendose utilizar sus componentes
como materia prima para nuevas
perchas u otros usos. En una prueba
Piloto en un centro se han
Reutilizado o Reciclado más de
13000 perchas.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
COLABORACIÓN CON ECOVIDRIO Y LA JUNTA DE ANDALUCÍA
Objetivo: Aumentar el reciclado del
vidrio y sensibilizar a los ciudadanos de
la importancia de reciclar para el Medio
Ambiente.
Estrategia:
Acción exclusiva en
CARREFOUR y CHAMPION Andalucía.
Difusión de dípticos informativos y
sorteo
de artículos con el Logo
Ecovidrio entre los clientes.
Carrefour : Campaña realizada en los
puntos de venta durante 28 días y
publicación en la página WEB.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
III PREMIO CARREFOUR MEDIO AMBIENTE
Bases: Podrán participar los menores de 30
años, licenciados o ingenieros superiores
residentes en España.
Premios: 1er Premio : 6.000 €.
3000 € para el departamento del
premiado
2 accessits de 1.500€ cada uno.
Tema:
Libre sobre Medio Ambiente.
Fecha límite de entrega de trabajos: 10
septiembre 2005.
Convocatoria: Se ha realizado a traves de la
pagina Web
(www.Carrefour.es) y la
Intranet, así como a traves de posters
informativos (8.000) expuestos en los
hipermercados y todas las Universidades
Publicas
y
Privadas,
Institutos
Medioambientales,
Instituciones
y
Administraciones Publicas.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
IMPLANTACIÓN DE BOLSAS REUTILIZABLES
Objetivo
 Disminuir el número de bolsas de
plástico consumidas por los clientes
evitando así el impacto ambiental que
éstas producen.
 Ofrecer a los clientes la posibilidad de
elegir entre la bolsa gratuita clásica y
una bolsa reutilizable con un coste
mínimo para ellos.
 Valorar el posible impacto que su
utilización tenga en ahorro de bolsas.
 Reforzar nuestra imagen de empresa
comprometida
con
el
Desarrollo
Sostenible
 160000
bolsas
reutilizadas
puestas en el mercado.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
PLAN DE REDUCCIÓN DE EMISIÓNES DE CO2
INSTALACIONES DE PANELES FOTOVOLTAICOS
Acciones
realizadas: Instalación de paneles solares
fotovoltaicos en colaboración con el Instituto para la
Diversificacion y el Ahorro Energético y la empresa Isofón.
Objectivo: Disminuir el uso de combustibles fósiles como el
carbón, petroleo o gas. Por ejemplo, con los 8.000 Kw/h
producidos con energía solar, en el centro de Móstoles,
evitamos la emisión a la atmosfera de 8 toneladas de CO2 y
de 22 kilogramos de derivados del azufre. El CO2 y los
derivados del azufre son las principales causas
respectivamente del efecto invernadero y de la lluvia ácida.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
PLAN DE REDUCCIÓN DE EMISIÓNES DE CO2
ECO PATRULLA
Objetivo:
Disminución de las contaminaciones atmosféricas.
Sensibilización ambiental de los ciudadanos.
Proyecto Piloto:
Patrocinio de bicicletas para el servicio de
Protección Civil de León.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
LA APUESTA ENERGÉTICA
DECLARACIÓN PÚBLICA DE LA APUESTA
ENERGÉTICA QUE REALIZA CARREFOUR
PAMPLONA.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
PLAN INTEGRAL DE AHORRO DE AGUA
Objetivo general
“Fomentar el ahorro de agua entre los
diversos agentes implicados en su
distribución y uso”.
AHORRO = HÁBITOS DE
CONSUMO + TECNOLOGÍAS
EFICIENTES
•Carrefour garantiza
la distribución permanente de productos y
tecnologías ahorradoras, y experiencia profesional en esta tarea además de poner
al alcance de los clientes información general de la campaña
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
RESULTADO DE LA ENCUESTA MEDIOAMBIENTAL
Acciones en las que Carrefour debe comprometerse :
46%
47%
Utilizar papel ecológico para los catálogos y folletos
39%
45%
Protección Medio ambiental a nivel de bolsas de
compra
52%
Proponer productos Bio, Filiere
43%
35%
40%
36%
33%
33%
32%
Recoger y reciclar pilas y otros materiales
reciclables
Sensibilización de clientes en Desarrollo sostenible
Protección de espacios verdes
Preservar el agua potable
Privilegiar a los proveedores que se comprometan a
respetar los derechos humanos de los trabajadores
• 2 875 clientes
22%
32%
37%
30%
Disminuir y reciclar los residuos de carrefour
Ayudar a las victimas de las catástrofes naturales
•1 790 colaboradores
21%
24%
34%
22%
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
Colaboradores
Clientes
Productos “SOSTENIBLES EN CARREFOUR”
• Favorecer prácticas de agricultura, ganadería y
pesca sostenibles.
•
Privilegiar las materias primas y los productos
ecológicos.
• Explotación duradera de los fondos marinos.
Búsqueda
y
selección
de
fuentes
de
aprovisionamientos que favorezca la preservación de
los recursos: Pesca Responsable
•
Garantiza una trazabilidad de la madera y una
Gestión Sostenible de los bosques.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL
Informe sobre Desarrollo Sostenible
Según el GRI ( Global Report
Iniciative ) y los principios
rectores del Pacto Mundial , el
Informe sobre Desarrollo
Sostenible hace balance , ante
todo , del rendimiento del Grupo
a traves de 22 indicadores clave
que nos permiten conocer
nuestra evolución hacia un
Desarrollo Sostenible.
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
MUCHAS GRACIAS POR
SU ATENCIÓN
GESTIÓN AMBIENTAL CARREFOUR
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II ENCUENTRO DE LA CADENA ALIMENTARIA