RUTA DEL
VINO
SUCRE
POTOSÍ
Camargo
Villa Abecia
RUTA DEL
VINO
Villamontes
TARIJA
Oro Ingenio
Uriondo
Padcaya
Bermejo
Yacuiba
Cañada Oruro
LA RUTA DEL
VINO
Comprende:
• Valle Central, Tarija
• Región de Cinti, Chuquisaca
Involucra a
33 comunidades de Tarija. Provincias:
• Arce
• Cercado
• Avilés
• Méndez
6 comunidades de Cinti. Provincias:
• NorCinti
• Sur Cinti
Ambas regiones producen el 100%
vinos y singanis y el 85% de vid.
HISTORIA DE LA VITIVINICULTURA EN
BOLIVIA
La vitivinicultura en Bolivia se
inicia con la llegada de los
españoles a fines del siglo XVI.
El año 1584 se introdujo el
cultivo de la vid en el Valle de
Cinti
(Chuquisaca)
y
posteriormente en Tarija.
El fruto de la vid se utilizaba
para consumo fresco, la
elaboración de vino con fines
litúrgicos (religiosos) y como
parte de la dieta tradicional de
los
colonizadores.
Como
protección de los fríos inviernos
en la región minera, Potosí,
nació el singani, bebida típica
de Bolivia de un claro destilado
de vino Moscatel de Alejandría.
HISTORIA
Hacia principios del Siglo XX, la
región del Valle de Cinti fue testigo
de un importante desarrollo de la
producción e industrialización de
singani. Se estimaba que los cultivos
de vid sobrepasaban una extensión
de 1.000 Ha.
La transformación hacia una
vitivinicultura
moderna
e
industrializada llegó al Valle Central
de Tarija en la década de 1960,
cuando la producción de uva se
destinaba principalmente a las
bodegas de Cinti para la elaboración
de singani y la producción tarijeña
para vino.
En la actualidad, el Valle Central de
Tarija constituye la principal región
productora, en Bolivia de uva de
mesa, vinos y singanis.
VALLE CENTRAL
TARIJA
La ciudad de Tarija fue fundada el 4 de
julio de 1574 a orillas del Río
Guadalquivir. Hace sólo medio siglo era
una pequeña población de casas
construidas casi totalmente de adobe, con
una bien organizada vida urbana. Hoy se
muestra pujante, su gente vive aún con la
familiaridad de una pequeña villa de
antaño. El centro de la ciudad evoca un
siglo XIX de auge.
En
este
circuito
podremos recorrer la
ciudad y apreciar sus
principales atractivos
turísticos dentro de la
misma ciudad como
también los que se
encuentran
a
sus
alrededores.
CENTRO DE LA CIUDAD
Plaza Luis de Fuentes
La Casa de la Cultura de Tarija ocupa el
edificio de mayor relieve arquitectónico.
Es una edificación estilo “art nouveaux”,
construida a fines del siglo XIX por los
arquitectos hermanos Camponovo y por
encargo de don Moisés Navajas, a la que se
le dio el nombre de Casa Dorada
Iglesia de San Roque Se destaca en su
arquitectura un balcón mirador que servia de
puesto de vigilancia. En dicha iglesia se rinde
culto a San Roque, que protagoniza la fiesta
más popular de Tarija.
Castillo Azul
Museo de San Francisco
La Catedral, ubicada
a una cuadra de la
plaza Luis de Fuentes
Museo Paleontológico y Arqueológico de Tarija
Cuenta con las secciones de
Paleontología,
Arqueología
y
Mineralogía; en la sección de
Paleontología se encuentra un total
de 700 piezas en exhibición.
Tarija el valle de los mastodontes.
Estos animales prehistóricos vivieron
en la era de los mamíferos, era
Cenozoica
y
Antropozoica
–
Terciario
y
Cuaternario,
prosperando más en los niveles del
Pleistocénico. Los yacimientos fósiles
así lo demuestran. Por otra parte se
encuentran restos fósiles de grandes
Megaterios, gigantes desdentados
pilosos, pesados Gliptodontes, Tigres
o Esmilodontes, Osos, Ilodontidos,
etc. Debido a la erosión se los
encuentra en la cuenca de Tarija,
Concepción y Padcaya.
San Lorenzo
A 16 kms. Por la ruta hacia el Norte,
se llega a San Lorenzo, Es un
pequeño pueblo de 3.000 habitantes
que hasta hoy conserva una
característica colonial en la que
sobresale su capilla y la casa del
Coronel
Eustaquio
Méndez,
guerrillero y luchador por la
independencia.
Las fiestas principales son: la pascua
y, el 10 de agosto, la de su Santo
Patrono. La primera se manifiesta en
una velada en torno a fogatas y
bebidas calientes que dura hasta el
amanecer dentro de un marco de
júbilo
campesino
exteriorizado
lacopla, el contrapunteo y el zapateo
al ritmo del violín chapaco. En la
segunda se realiza una gran feria en
la que se ofrece comidas regionales y
tradicionales.
Chorros de Jurina
A doce kilómetros de San
Lorenzo y 21 kms. de la ciudad
de Tarija, se pueden apreciar
los
chorros
de
Jurina,
denominados el Negro y el
Blanco. Son dos caídas de agua
que se descuelgan de un macizo
rocoso.
A
poco
andar
encontramos la Capilla de
Lajas.
Se pasa por el famoso picacho,
peñón enclavado en medio del
río Guadalquivir. El camino
serpentea por una angosta
cornisa, ubicándonos en otros
balnearios naturales como:
Tomatas grande.
Tomatas, Coimata y el Rincón de la Victoria
Se encuentra a 5 kms. le la
ciudad de tarija, balneario
natural con sus playas llenas de
sol, bañadas por la confluencia
del río Guadalquivir con el río
Erkes, y con un hermoso puente
colgante, en ambas orillas existe
un pequeño parque boscoso,
preparado para días de campo.
Vecino a este balneario se
encuentra
el
pueblo
de
Tomatitas, a una distancia de
100 mts.
A 18 kms. de la ciudad, es una
zona paradisíaca con mucha
vegetación, el rincón de la
victoria constituye uno de los
lugares de mayor atracción
turística de Tarija, es el marco
ideal para los fines de semana
con un panorama donde el
verde se manifiesta en todas sus
tonalidades.
La represa de San Jacinto
Queda a 7 kms. de la ciudad de Tarija es
un espejo de agua de 700 hectáreas,
embalse artificial que se ha constituido en
lugar ideal para la práctica de los deportes
náuticos y la pesca del Pejerrey y la
Carpa. Este es el lugar de la feria
EXPOSUR, donde se realizan negocios y
exposición de productos locales, nacionales
e internacionales.
El Valle de La Concepción
En dirección Sur, a15
Km. de la ciudad de
Tarija, por la carretera
Panamericana,
está
Uriondo, bella capital
Valluna de la Provincia
Avilez. Antiguo pueblo
asentado en una pródiga
y extensa cuenca, más
conocida
localmente
como el Valle de La
Concepción.
El Valle de La Concepción
Es el lugar de cultivo
de la vid que da
cosechas de excelente
calidad y variedad;
estas alimentan los
lagares y bodegas
donde se elaboran los
excelentes vinos y
singanis tarijeños que
ya están empezando a
conquistar el mercado
extranjero
con
el
denominativo de Vinos
o Cepas de altura, que
ya
conquistaron
premios
a
nivel
internacional.
Valles de Cinti
Entre Potosí y Tarija,
en la zona sur de
Bolivia,
están
los
Valles
de
Cinti,
geográficamente
sobre
el
Departamento
de
Chuquisaca. Es por
tanto un importante
eslabón que une la
Región Sur de Bolivia.
Cinti, hermoso valle
de
rica
tradición
vitivinícola
es
productor de uva de
mesa,
vinos
y
singanis.
En el cañón de Cinti
sobresalen
las
poblaciones
de
Camargo
y
Villa
Abecia.
Camargo Villa Abecia
Camargo se caracterizada
por su riqueza y la caidad de
sus frutales como el durazno
y la uva. Es destacable la
calidad del vino de la región.
se elaboran vinos y singanis
desde la época colonial. En
las cercanías se pueden
encontrar pinturas rupestres
(San Pedro) y hermosas
haciendas,
también
coloniales
Villa Abecia, se encuentra
entre Camargo y tarija. Su
valle es óptimo para el
cultivo de la vid y los
balnearios
de
aguas
cristalinas, igualmente te
invitan
a
visitar
este
municipio.
Villa Abecia también posee
una
importante
riqueza
arqueológica, principalmente
hermosas
pinturas
rupestres.
Valles de Cinti
Cinti,
se
encuentra
rodeada de Cerros Rojos,
los Ríos Chico y Grande
que la mayor parte del año
mantienen
sus
aguas
cristalinas y se extienden a
lo largo del cañón de Cinti.
En el recorrido de los Ríos
Chico y Grande que
atraviesan Nor y Sud Cinti,
se encuentran los viñedos
y las Casas de Hacienda de
la Torre, la Colorada, la
Florida,
la
Compañía,
Isuma, la Media Luna, San
Pedro, la Palca Grande,
Vivicha, la Vidriera, el
Caserón, hasta llegar a
Villa Abecia y las Carreras.
Las mencionadas casas de
hacienda
tienen
sus
lagares
y
alambiques,
donde son procesados los
mejores vinos y singanis
de Cinti.
Cinti Tierra del Sol y del Vino
Debido a sus paisajes peculiares, los
cinteños lo denominan: “El Paraíso
de Bolivia”. Cinti produce fruta de la
mejor calidad, como las diversas
variedades de uvas, duraznos,
manzanas, brevas, higos, ciruelas,
membrillos,
peras,
albarillos,
frutillas y toda la gama de hortalizas;
es una región atractiva para el
turismo por sus viñedos, casas de
haciendas, museos y su paisaje
natural.
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