LAS COMPRAS NAVIDEÑAS
Y LOS JUGUETES
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LAS COMPRAS NAVIDEÑAS
La tradición navideña suponen un gran desembolso
económico para nuestros bolsillos. En estas fiestas
existen tres gastos fundamentales:
Regalos, Alimentación y Juguetes
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“EL ESPIRITU NAVIDEÑO”
Recuerde que un producto caro no siempre es mejor.
Los escaparates, las luces, la música, no nos debe
hacer creer lo maravilloso que es comprar por
comprar.
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LOS JUGUETES
Un juguete es todo aquel
producto destinado a ser
utilizado con fines lúdicos
por los niños con menos de
14 años, los cuales deben
de garantizar la seguridad
de los pequeños.
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DECÁLOGO PARA LA COMPRA DE JUGUETES
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Delimitar el presupuesto.
Elegir el juguete en función de la edad del niño.
Procurar orientar las preferencias del niño.
Tener en cuenta la idoneidad del juguete, y la seguridad del mismo.
No debemos fiarnos de las grandes ofertas.
Los juguetes deben tener las garantías que para vicios ocultos se
establecen en el Código Civil.
Los cambios del juguete por causa distinta a la existencia de algún
defecto, sólo podrá realizarse si el comercio tiene reflejada esta
posibilidad en su publicidad.
Compruebe que el juguete vaya acompañado de las instrucciones de
uso, las cuales deberán venir escritas al menos en castellano.
Los niños de corta edad se lo llevan todo a la boca por lo que
debemos tener en cuenta que los juguetes no estén pintados,ni
contengan olor, ni sabor. Además tampoco deberán producir ruidos
fuertes, ya que pueden afectar a la capacidad auditiva del niño.
Leer la etiqueta, en la misma se especificará si el juguete puede
entrañar riesgos y la precauciones a tomar.
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LA SEGURIDAD DE LOS JUGUETES
PROPIEDADES FÍSICAS Y MECÁNICAS: los juguetes
deberán tener la resistencia y estabilidad suficiente.
INFLAMABILIDAD: los juguetes deberán estar exentos de
materiales inflamables.
PROPIEDADES QUÍMICAS: los juguetes no deberán ser
fabricados con elementos tóxicos.
PROPIEDADES ELÉCTRICAS: la tensión eléctrica de los
juguetes no deberá ser superior a 24 v. Además las partes del
juguete que puedan estar conectadas a la red eléctrica,
deberán estar lo suficientemente aislada para evitar riesgos
de descarga.
HIGIENE: los juguetes deberán guardar las condiciones de
limpieza e higiene, para evitar infecciones.
RADIOACTIVIDAD: los juguetes no deberán contener
sustancias radioactivas.
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CONCLUSIÓN
El mejor juguete es el que desarrolla
la imaginación del niño.
Todos los juguetes pueden
comercializarse si cumplen las
normas de seguridad.
Todos los juguetes deben ir
acompañados de las instrucciones o
recomendaciones para su uso.
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EL CAVA
Algunas de las marcas que se ofrecen
como cava NO lo son, frecuentemente
suele tratarse de vinos espumosos.
Manténgalo en un lugar fresco.
En los tapones debe de aparecer la
siguiente información:
 Nombre de la empresa o marca
registrada.
 Nº de registro de embotellador.
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PESCADOS Y MARISCOS
El pescado fresco, tiene un aspecto brillante y su
carne es dura y consistente.
Los crustáceos frescos presentarán los ojos negros
y brillantes.
Los moluscos frescos presentan una carne blanca,
pigmentación acusada y suave.
RECUERDE:
 Si ciertos pescados alcanzan precios
desmesurados, compre productos congelados.
 Compre los productos congelados en
establecimientos que dispongan de buenas
instalaciones frigoríficas. (mínimo: -14ºC).
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TURRONES
Se entiende por turrón la masa obtenida por cocción de
miel y azúcares, con o sin clara de huevo o albúmina con
incorporación posterior y amasado de almendras tostadas,
peladas o con piel. La miel podrá ser sustituida total o
parcialmente por azúcares en sus distintas clases y
derivados.
TIPOS: Se clasifica de blando, duro, diversos y con
féculas. Los dos primeros están elaborados exclusivamente
con almendras, miel, azúcares, claras de huevo, agua y
aditivos autorizados. En los turrones diversos, la almendra
puede sustituirse por frutos secos y en los turrones con
féculas podrá añadirse féculas o harinas en proporción
máxima del 15% de almidón.
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CALIDADES DE LOS TURRONES
Atendiendo a los porcentajes mínimos de almendra
o sus sustitutos que a continuación se detallan, los
turrones se clasifican en las siguientes calidades.
Suprema
%
Turrones Blandos
Turrones Duros
Turrones Diversos
64
60
45
Extra
%
50
46
38
Estándar
%
44
40
25
Popular
%
30
34
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MAZAPANES
Se entiende por mazapán la masa obtenida por amasado,
con o sin cocción, de una mezcla de almendras crudas,
peladas y molidas, con azúcares en sus distintas clases y
derivados y aditivos autorizados.
TIPOS: Figuritas, reyes, castañas, papeles gloria, pasteles
yemas, roscas, pan de cádiz y otras denominaciones de
carácter tradicional.
El mazapán podrá estar relleno o recubierto de diversos
preparados de pastelería, confitería y frutas confitadas. La
cobertura y el relleno deberán diferenciarse perfectamente del
mazapán.
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ENVASADO DE TURRONES Y MAZAPANES
Tanto los turrones como los mazapanes deberán expenderse
al consumidor debidamente envasados. Estos envases
deberán ser de papel de aluminio, papel celofán, compuestos
macromoleculares o cualquier otro material, autorizado por la
dirección general de Salud Pública. En cuanto a las tabletas
o barras de turrones y mazapanes deben de ajustarse a una
escala de intermedios a los siguientes:
- Tabletas de 300 gramos.
- Tabletas de 200 gramos.
- Tabletas de 150 gramos.
- Tabletas de 100 gramos.
Si bien pueden elaborarse con libertad tabletas de peso
superior a 300 gramos o inferior a 100 gramos.
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ETIQUETADO DE TURRONES Y MAZAPANES
En las envueltas o envases dispuestos para la venta al
público deberán figurar los datos que se especifican a
continuación:
• Marca registrada, o nombre a razón social y domicilio.
• Clase de elaboración o denominación genérica si la tiene.
• Los turrones diversos deberán indicar además junto a la
palabra turrón, el nombre de la materia o materias básicas
que sustituyan total o parcialmente a la almendra.
• Relación de ingredientes enumerados de mayor a menor.
• Categoría comercial.
• Peso neto del producto.
• Fecha de duración mínima.
• Los productos que se elaboren en bloque o en envases a
granel deberán llevar en su envoltura o envases, todos los
datos reseñados anteriormente.
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LAS CARNES
Debemos distinguir entre:
CALIDAD; de un corte de
carne depende de las buenas
características del animal de
origen y de la manipulación.
CATEGORÍA; depende de la
posición que ocupe el corte
de carne, dentro del cuerpo
del animal.
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CONSEJOS PARA LA COMPRA DE CARNES
Compre la carne en un establecimiento de
confianza.
La carne debe tener el color propio de la especie y
edad del animal.
El color de la carne debe ser agradable.
La carne de buey y de ternera tiene que haber
estado unos días en el frigorífico para adquirir un
buen gusto y aroma.
Las vísceras hay que comprarlas bien frescas.
La carne picada se ha de preparar en el momento
de la venta.
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DECÁLOGO PARA LAS COMPRAS NAVIDEÑAS
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Hacer una lista previa de lo que necesitamos comprar para evitar
excedernos.
Prestar especial atención a la garantía de los productos que compramos.
No dejar las compras para el último momento, esto nos permite
comparar precios.
No debe confiar en las dudosas superofertas.
No decida a la ligera y sin pensar, compare precios.
Lea atentamente las etiquetas.
Adelante la compra de carnes, pescados y mariscos, ya que constituye
una buena fuente de ahorro.
Asegurarse de que la talla (si se trata de prendas) coincide con la que
necesitamos.
A la hora de adquirir turrones y mazapanes debemos poner atención en
el contenido de almendras para conocer su calidad.
Por último recuerde que un producto caro, no siempre es el mejor y el de
más calidad.
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LOS CONGELADOS
Es importante adquirirlos en establecimientos que
dispongan de buenas instalaciones frigoríficas.
Los envases, no deben presentar roturas, ni escarcha.
Si se trata de pescados o carnes vendidas en piezas,
estas deben de estar rígidas y sin deformaciones.
Los congelados no envasados es conveniente envolverlos
en papel de aluminio o plástico.
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CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS
CONGELADOS EN ESTABLECIMIENTOS
En cuanto al tiempo máximo de conservación, debe
tenerse en cuenta lo siguiente:
 En el departamento general del frigorífico, un día.
 En el congelador del frigorífico de una estrella,
tres días.
 En el congelador de dos estrellas, un mes.
 En el congelador de tres estrellas, tres meses.
 Para conservarlos durante más tiempo es preciso
un congelador de cuatro estrellas.
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CONSERVACIÓN DOMÉSTICA DE LOS
PRODUCTOS CONGELADOS EN EL HOGAR
CARNES:
Vacuno ----------------------- 12 meses.
Cordero ----------------------- 8 meses.
Cerdo -------------------------- 6 meses.
AVES:
Pollo ------------------------- 10 meses.
Patos -------------------------- 5 meses.
Caza -------------------------- 6 meses.
PESCADOS:
Pescado blanco ------------- 6 meses.
Pescado graso -------------- 3 meses.
Marisco ------------------------ 3 meses.
HORTALIZA ---------------------- 12 meses.
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LAS UVAS
Para finalizar el año de forma tradicional no pueden
faltar las uvas.
Sepa que existen cuatro categorías con cuatro
colores correspondiente:
Rojo: Extra.
Verde: Primera.
Amarillo: Segunda.
Blanco: Tercera.
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LA COMPRA DE JUGUETES