HISTOLOGIA DEL SISTEMA
DIGESTIVO: CAVIDAD BUCAL,
CONDUCTO ALIMENTARIO.
DR. HENRRY GEOVANNI MATA LAZO
Mucosa bucal.
 Está integrada por epitelio escamoso
estratificado (no queratinizado,
paraqueratinizado u ortoqueratinizado) y
tejido conectivo subyacente, puede
dividirse en tres clases:
Revestimiento.
 Masticatoria.
 Especializada.

Labios.
 Tiene tres regiones:

Superficie de la piel.

Zona de bermellón.

Superficie mucosa (interna).
Dientes.
 Cada diente, deciduo o
permanente, tiene una
corona, un cuello y una
raíz.
 Hay 2 grupos de dientes:
 20 dientes deciduos (de
leche).
 Que posteriormente se
sustituyen por 32 dientes
permanentes (en el
adulto)  20 dientes
sucedáneos y 12 molares.
 Los componentes mineralizados del
diente son:
 Esmalte.
 Dentina.
 Cemento.
Diente y sus estructuras
circundantes.
Corona y cuello de un
diente.
Odontogenia.
Estructuras relacionadas con los dientes.
 Ligamento periodontal.

Es un tejido conectivo denso irregular y colagenoso, cuyos
grupos de fibras principales, compuesta por colagena tipo
I, suspenden el diente en su alveolo.
 Alveolo.

Es el hueco óseo en el cual está suspendido el diente por
fibra s de ligamento periodontal.
 Encía.

Está unida a la superficie del esmalte por un epitelio
escamoso estratificado no queratinizado y delgado, en
forma de cuña, conocido como epitelio de unión.
Estructuras relacionadas con los dientes
 Paladar.
 Compuesto por paladares duro y blando y la úvula,
separa las cavidades bucal y nasal una de la otra.
 Lengua.
 Tiene tres regiones: dos tercios anteriores, el tercio
posterior y una raíz.
 Papilas linguales.
 Existen 4 tipos de papilas linguales: filiformes,
fungiformes, foliadas y circunvaladas.
Conducto alimentario.
 Es la continuación de la cavidad bucal.
 Porción tubular del aparato digestivo.
 Es el área donde se agita, licua y digiere el alimento.
 Se absorben sus elementos nutricionales y el agua, y
se eliminan sus componentes no digeribles.
 Se dividen en regiones identificables desde
el punto de vista morfológico:

Esófago.

Estómago.

Intestino delgado  duodeno, yeyuno e íleon.

Intestino grueso  ciego, colon, recto, conducto
anal, apéndice.
Estructuración general del conducto
alimentario.
 Constituido por capas concéntricas:
 Mucosa.

Submucosa.

Muscular externa.

Serosa o adventicia.
Inervación del tubo digestivo.
 Sistema nervioso entérico:
 Es un sistema autorrestringido compuesto por
múltiples ganglios repetidos que se conocen como
plexo submucoso de Meissner y plexo mientérico de
Auerbach.
 Inervación parasimpática y simpática del
intestino.

Estimula la peristalsis, inhibe los músculos de los
esfínteres y desencadena la actividad secretoria; los
nervios simpáticos inhiben la peristalsis y activan los
músculos de los esfínteres.
Esófago.
 Tubo muscular de unos
25 cm de largo.
 Lleva el bolo
alimenticio (alimento
masticado) de la
faringe bucal al
estómago.
 Configuración
histológica del esófago:




Mucosa.
Submucosa.
Muscular externa.
Adventicia.
Estómago.
 Es la región más dilatada del conducto alimentario.
 Semejante a un saco .
 En el adulto promedio puede albergar alrededor de 1,500ml de
alimento y jugos gástricos en su distención máxima.
 Presenta 4 regiones:

Cardias  región estrecha en la unión gastroesofágica, de 2 – 3cm de ancho.

Fondo  forma de cúpula a la izquierda del esófago, suele estar llena de gas.

Cuerpo  porción más grande, se encarga de formar el quimo.

Píloro  porción contraída, forma de embudo, incluye un esfínter pilórico grueso
que controla la liberación intermitente de quimo al duodeno.
Histología gástrica.
 Mucosa del fondo.
 Mucosa.
 Epitelio.
 Lámina propia.
 Muscularis mucosae del estómago.
 Submucosa.
 Muscular externa del estómago.
Intestino delgado.
 Duodeno  mide 25 cm, recibe la bilis, jugos digestivos
del páncreas a través del colédoco y conducto pancreático
que se abren a la luz del duodeno en la ámpula duodenal
o ampolla de vater; contiene glándulas de Brunner en su
submucosa; tiene vellosidades mucho más anchas altas y
numerosas por unidad de área.
 Yeyuno  posee vellosidades más estrechas, cortas
escasas que las del duodeno. El número de células
caliciformes por unidad de área es mayor en el yeyuno
que en el duodeno.
Intestino delgado.
 Íleon  las vellosidades son las más escasas, cortas y
estrechas de las tres regiones del intestino delgado.
La lámina propia contiene racimos permanentes de
nódulos linfoides que se conocen como placas de
peyer. Estas estructuras se localizan en la pared del
íleon opuesta a la inserción del mesenterio.
Colon.
Recto y conducto Anal.
 El recto se asemeja al colon desde el punto de vista
histológico, pero las criptas de lieberkühn son más
profundas y en menor cantidad por unidad de área.
 El conducto anal es la continuación estrecha del recto,
mide alrededor de 3 a 4 cm de largo, sus criptas de
lieberkühn son cortas y escasas, y no se encuentran en la
mitad distal del conducto anal.
 La mucosa también muestra pliegues longitudinales, las
columnas anales (columnas rectales de Morgagni).
 Éstas se reúnen unas con otras para formar
evaginaciones similares a bolsas, las válvulas anales
con senos anales intercurrentes.
 Las válvulas anales ayudan al ano a apoyar la
columna de heces.
Histología  Recto/Ano
 Mucosa.
 Submucosa.
 Muscular externa.
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