Ropa Vieja
By: Sabrina Jefferson
Sources: http://en.wikipedia.org/wiki/Ropa_vieja
“Old clothes”
• Español para “old clothes “ , Ropa Vieja es Una receta muy popular de
las Islas Canarias y Cuba
Origen
• Originado en las comunidades judias de espana y luego a la isla
canarias que a cuba donde es uno de los platos nacionales.
Latin ropa vieja
Cuban ropa vieja
carne mechada
En Venezuela Ropa Vieja tambien se conoce como carne mechada y se
emareja con el plato nacional pabellon criollo . Que consta de frijoles negros con
arroz blanco y platanos fritos y a veces arepitas
Carne Mechada
Pabellón criollo
Pabellón criollo
Diferente Ropa Vieja
En las ropas ciejas Americas se hace con un shredded flank,
brisket, or steak en un sause tomate .
Algunas versiones en la isla canaria contener pollo o de res ode
cerdo
Americas versions de la
ropa vieja
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Ropa Vieja