Producción de semilla pre-básica de papa mediante cultivo aeropónico
Cooperativa de Electricidad y Servicios Anexos Dionisia Ltda.
Centro Educativo Dionisia
Laboratorio
Educación
Servicios
Sensibilización de los alumnos
Devolución a empresas padrinas
Inserción en el mercado laboral
Ingresos que colaboren con el
mantenimiento de la escuela
EQUIPO TECNICO
•María Paz Panunzio
•Soledad Domínguez
•Paola González
•Adrián Juárez
•Ariel Acosta
•José de Hormaechea
•Juan Magnoni
•Walter Hernández
CONVOCATORIA
FONTAR
ANR -800
OBJETIVOS TECNICOS DEL PROYECTO
1) Obtener semilla pre-básica de papa mediante cultivo aeropónico.
2) Optimizar el procedimiento para incrementar rindes.
3) Evaluar la producción de semilla básica de papa a partir de la semilla
pre-básica obtenida mediante cultivo aeropónico.
4) Desarrollar procedimientos para uniformar la edad fisiológica de los
minitubérculos obtenidos.
EVALUACION
“Si bien existen antecedentes en el tema, poco es lo que se conoce
respecto de nuestras variedades, por lo que la propuesta reúne las
condiciones de innovación y alto potencial de aplicación y
desarrollo futuro…
La incorporación de esta tecnología tendrá un impacto significativo,
que abarcará tanto a los productos de papa semilla como a los
productores de papa. La formulación del proyecto resulta correcta,
cuenta con objetivos claros y etapas definidas...
La cooperativa no cuenta con antecedentes en este tipo de
proyectos, no obstante ha conformado un grupo técnico con
antecedentes laborales y académicos suficientes para garantizar la
correcta ejecución...”
PRODUCCION DE SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA
LABORATORIO
PLANTULAS LIBRES DE ENFERMEDADES
INVERNACULO
MINITUBERCULOS
METODO TRADICIONAL
MATRIZ SOLIDA (SUSTRATO)
3 A 5 MINITUBERCULOS / PLANTA
SUSTRATO
Esterilización / desinfección
Costos
Vida útil
Disponibilidad de nutrientes
PPRODUCCION SIN SUSTRATO
HIDROPONIA
AEROPONIA
ESTRICTO CONTROL NUTRICIONAL
ALTA CALIDAD FITOSANITARIA
ACCESO DIRECTO A RAICES Y TUBERCULOS
MAYOR RENDIMIENTO
COSECHA EN TAMAÑO DESEADO
AEROPONIA
VENTAJAS CLAVE
APROVECHAMIENTO DEL ESPACIO VERTICAL
OXIGENACION
ALARGAMIENTO DEL CICLO
COSECHAS SECUENCIALES
AEROPONIA PARA SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA
FACTORES CRITICOS
RESPUESTA DE LAS DIFERENTES VARIEDADES
RIEGO
VARIACIONES DE TEMPERATURA
EDAD FISIOLOGICA DE TUBERCULOS
AEROPONIA
DESDE HACE MAS DE 20 AÑOS EN INVESTIGACION
AMPLIAMENTE USADO EN PRODUCCION DE HORTALIZAS
AEROPONIA PARA SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA
PRODUCCION A ESCALA COMERCIAL
COMERCIALIZACION DE SISTEMAS LISTOS PARA USAR
EIN-GEDI SYSTEM EGS (Israel)
SCHWALBACH SYSTEM SS
AERO-GRO SYSTEM AGS (Australia)
AEROPONIA PARA SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA
ENSAYO PRELIMINAR
CANTIDAD DE PLANTAS: 76
VARIEDADES: Atlantic, Daisy y Spunta
FECHA DE SIEMBRA: 11/07/2013
FECHA DE MUERTE: 19/12/2013
PRODUCCIÓN: 846 MINITUBERCULOS
RENDIMIENTO: 11 MINITUBERCULOS / PLANTA
TAMAÑO: PRINCIPALMENTE GRADO 1
20/03/2014
CAPACIDADES ANALITICAS DEL LABORATORIO
PLANTAS
Nitrógeno
Nitratos
Fósforo
Calcio y magnesio
Potasio y sodio
Hierro
Cobre
Zinc
Magnesio
Manganeso
Potasio
Azufre
Boro
SUELOS
pH
Conductividad eléctrica
Contenido de humedad
Materia orgánica
Carbono orgánico total
Nitrógeno total
Nitrógeno inorgánico
Nitratos
Fósforo extractable
Carbonatos totales y activos
Cationes intercambiables
AGUAS
pH
Conductividad eléctrica
Sólidos sedimentables
SSEE
Nitrógeno amoniacal
Nitrógeno total
Fósforo total
Sulfuros totales
Sólidos suspendidos
totales
SAAM
DBO
DQO
Demanda de cloro
AVALES DEL PROYECTO
Agroinsumos del Sudeste s.a.
La Angelita s.a.
CAISE s.a.
La Unión del Sur s.a.
El Deseo s.a.
Los Simuladores s.r.l.
El Parque Papas s.r.l.
Ezemax Papas s.a.
Fernández Hnos s.a.
Gonzagro s.a.
Inagro Agronomía
Mahuay s.r.l.
Mc Cain Argentina s.a.
Nesmaral s.r.l.
Pepsico Argentina s.a.
COLABORADORES
Agro Spray
Cross Air
Matías Gutheim
Hernán Pellegrini
Personal de la Cooperativa
Muchas gracias !
Cte. N. Otamendi, marzo de 2014
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aeroponia para semilla pre-basica de papa