El pan
mezclar
cubrir
añadir
poner
dejar
crecer
mojada
tres cuartos
¼ + ¼ + ¼ = ????
la cuchara
la cucharita
el tazón
la taza
las burbujas
la levadura
el azúcar
la masa
la harina
el aceite
el sal
el papel encerado
el plástico
Los ingredientes:
•
•
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•
•
•
un paquete de levadura
2 tazas de agua caliente
una cuchara y media de azúcar
7 tazas de harina
2 cucharitas de sal
una cuchara de aceite
1. Disolver un paquete de levadura en un cuarto de
taza de agua caliente en un tazón.
2. Añadir una cuchara y media de azúcar y dos
cucharitas de sal.
3. Añadir una taza y tres cuartos de agua caliente y
cinco tazas y media de harina.
4. Mezclar hasta que el harina esté (esté is a form
of estar) mojada y se haga (haga is a form of
hacer) masa. Es posible poner más agua o
harina.
5. Amasar la masa 5-10 minutos. Usar el papel
encerado para amasar la masa.
6. Poner una cuchara de aceite en el tazón y
cubrir la masa con el aceite.
7. Cubrir el tazón con plástico y poner la masa
en un lugar tranquila y cálida.
8. Dejar la masa crecer 3 horas o hasta que sea
(form of ser) doble en tamaño.
9. Poner más harina en la mesa. Amasar la masa
de nuevo.
10. Dejar la masa crecer una hora más.
11. Poner más harina en la mesa. Amasar otra
vez para quitar las burbujas de aire. Hacer la
forma que desea. Se corta en cuatro para
hacer 4 barras, tortas, pan redondo, etc.
12. Cocinar 30-45 minutos en el horno a 350
grados.
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El pan - NC-MTN