Universidad Pedagógica Nacional
Francisco Morazán
Facultad de Ciencia y tecnología
Departamento de Educación Comercial
Metodología de la Investigación Cualitativa
Doc. Elizabeth Santos
Integrantes
 Iliana Marieth Sierra Bustillo
 Dulce María
 Omar Alexander Montoya
INFLUENCIA DE LA SATISFACCIÓN LABORAL SOBRE
LA ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA EMPRESA
CHURCH'S CHICKEN
DEDICATORIA
Dedicamos el presente acto a Dios que nos ha dado la vida, la inteligencia para poder superar todos
los obstáculos y alcanzar el éxito de nuestra investigación.
Agradecemos a nuestra Licenciada Elizabeth Santos por darnos todos sus conocimientos, paciencia
y dedicación a nuestro trabajo.
Al personal de la empresa Church's Chicken por habernos dado la confianza y oportunidad de
realizar nuestro trabajo de investigación.
A todos ellos les agradecemos infinitamente por permitir que nuestro trabajo sea un éxito.
INTRODUCCION

La satisfacción laboral puede considerarse como el nivel de
bienestar de las necesidades de los trabajadores y directivos
de una organización, así como la actitud de los mismos ante la
realidad existente y las medidas o decisiones socioeconómicas
y técnicas.
OBJETIVOS
Objetivo general

Determinar cómo influye la satisfacción laboral de los empleados de la empresa, Church's
Chicken en cuanto a la atención al cliente.
Objetivos específicos

Identificar es el nivel de satisfacción que tienen los empleados de Church's Chicken.

Determinar qué tan buena es la atención al cliente en la empresa Church´s Chicken.

Determinar si la satisfacción laboral influye en el servicio al cliente.
PREGUNTAS DE INVESTIGACION

Cuál es el nivel de satisfacción que sienten los empleados de la empresa
Church's Chicken en su puesto de trabajo?

¿Cómo es la atención al cliente en la empresa Church´s Chicken?

¿Cómo Influye la satisfacción laboral en la atención al cliente de la
empresa Church´s Chicken
JUSTIFICACION

Nuestro punto de partida para llevar a cabo esta investigación es conocer
cuáles son los incidentes de la satisfacción laboral que se pueden trasladar
de forma positiva o negativa en la atención al cliente, esto nos llevará a
conocer como es la atención al cliente desde la perspectiva de la
satisfacción laboral de los empleados de la franquicia internacional
Church's Chicken.
SATISFACCION LABORAL

La satisfacción laboral es el deseo que tiene una persona hacia su trabajo.
Expresa en qué medida se acomodan las características del trabajo a los
deseos, aspiraciones, expectativas y necesidades del trabajador, según es
percibido y reflejado por el mismo. (Roja & Guadarrama, 2012)
ATENCION AL CLIENTE

La atención del cliente es un estado de ánimo resultado de la
comparación entre las expectativas del cliente y el servicio
ofrecido por la empresa. . (Gasso, 2008)
FILOSOFIA EMPRESARIAL DE LA EMPRESA

El primer restaurante de Church's Chicken abrió sus puertas en Texas EEUU, hoy
en día a nivel mundial estamos ubicados en 20 países, siendo líder en el sector de
restauración de servicio rápido especializados en pollo George W. Church fundó
Church's Chicken en 1952, llevando a cabo la idea de ofrecer al público un nuevo
concepto en el consumo de piezas de pollo con calidad.

Church's Chicken llega a 1998 a Honduras, se sumó al portafolio de las
franquicias de INTUR, contando en la actualidad con más de 17 restaurantes a
nivel nacional, siendo una de las franquicias más importantes de Estados Unidos.

Valores

La gente es importante

El cliente es primero

Pasión en lo que hacemos

Honestidad

Simplicidad
Exceder las expectativas de nuestros clientes a

Excelencia y calidad total
través de productos y servicios de clases

Trabajo en equipo
mundial, mediante el trabajo en equipo,

Iniciativa
orgullo y pasión.

Creatividad

Disciplina

La Visión
Ser el grupo más exitoso de Franquicias de
calidad mundial en la región
centroamericana.


La Misión
Propósito
"Permitir experimentar la alegría de comer
alimentos excepcionales"
EQUIPO GERENCIAL Y SUS CARGOS

El gerente de región: Es el director de la marca en este caso de Church's Chicken.

Gerente de área: Es el encargado de supervisar todos los restaurantes de Church's Chicken y gerente de
Capacitación es la encargada de capacitar cada restaurante.

Gerente del restaurante: Es el encargado de lo que pasa en el restaurante.

Gerente de turno: Es el asistente del gerente del restaurante es el apoyo del gerente del restaurante y el
gerente de turno es el que cubre libres y siempre tiene que estar al cuidado de que el producto no se venza.

Big Brothers: es el que capacita a cada uno de los colaboradores que están en el restaurante el que siempre
está cuidando que todo se haga con procedimientos, Asistente del servicio: En los restaurantes que tiene
área de juegos, él es el encargado de los eventos que pasan en ese lugar.

Colaboradores: son los que están en cada área del restaurante, cocinero, cajeros, los que despachan los que
están en bebidas etc…
VARIABLE

INDICADORES

Logros en el desempeño de su
trabajo.

Sistema de recompensas justas.

Condiciones favorables, físicas,
emocionales y económicos en el
trabajo.

Colegas que brinden
compañerismo.

Oportunidades de desarrollo
profesional
Satisfacción Laboral
VARIABLE

Atención al cliente
INDICADORES

Interés por los clientes

Actitud positiva

amabilidad

Habilidad para resolver
problemas

Entusiasmo
MUESTRA

La empresa church's Chicken ubicada en el centro comercial Metro mall de
Comayagüela en el área de food court en el segundo plantel del centro comercial,
la empresa consta de 8 empleados por lo tanto entrevistamos a 4 colaboradores
entre ellos la gerente esta fue la muestra tomada para nuestra investigación. Y un
cliente que brindó su apoyo, así mismos la empresa nos brindó las encuestas que
los clientes hacen por internet.

La toma de datos se realizó por medio de una entrevista semi-estructurada, se
entrevistó a cuatro personas, las cuales fueron elegidas por el gerente del
restaurante para colaborar con la presente investigación. Y un cliente

Las personas que comprenden la muestra tienen las siguientes
características:

La mayoría Llevan más de catorce años de laborar en el restaurante.

Se entrevistaron tanto 1 hombres ,3 mujeres y 1 cliente

Las edades entre las que están aproximadamente es de 22 años a 58 años
de edad

La mayoría de los empleados del restaurante son originarios de
Tegucigalpa, una de las entrevistadas viaja todos los días a su lugar
llamado Guinope.
CONCLUSIONES

Los empleados de este restaurante se encuentra satisfechos, ellos demuestran
su satisfacción, mostrando entusiasmo ante sus actividades diarias, frente a
sus clientes.

La atención al cliente en el restaurante Church's Chicken es buena, porque
este restaurante vela porque el cliente se sienta bien con el servicio y la
atención ofrecida por parte del personal de la empresa.
ANEXOS
¡MUCHAS GRACIAS!
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