Barrio Franklin
Sector Cocinerías
COCINERÍAS DE FRANKLIN:
Son el lugar a explotar turísticamente y deben ser el polo de atracción no sólo para
quienes pasean por el mercado persa, también para quienes desean consumir
comida típica y a buen precio, sobre todo los fines de semana.
COCINERÍAS COMO POLO DE TURISMO:
La gastronomía siempre es un panorama obligado a la hora de conocer una cultura
o un país. No sólo es importante para los extranjeros, también hay que inculcar la
tradición gastronómica chilena a todos los santiaguinos.
PROPUESTAS:
• Actividades culturales
• Música, Baile, pinta caritas .
• Fiestas culinarias.
• Difusión del persa, publicidad de cada uno de los locales.
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Barrio Franklin