La Vida
Del
CINDY BLANQUISEHT
CINDY BLANQUISEHT
Pagrus Pagrus
LATIN
ESTE PEZ DEL MAR ATLANTICO APRECIADO POR SU EXQUISITO SABOR.
LO PODEMOS ENCONTRAR DESDE EUROPA, PASANDO POR EL CARIBE
HASTA EL SUR DE LA ARGENTINA.
ES UN PEZ DE ROCA QUE SE ALIMENTA DE CRUSTACEOS COMO CAMARO
CANGREJOS, DE AHÍ SU FAMA Y PRESTIGIO.
MEXICO: HUACHINANGO
U.S.A : REDSNAPPER
COLOMBIA: PARGO CINDY BLANQUISEHT
CINDY BLANQUISEHT
FICHA TECNICA
EPOCA : TODO EL AÑO
PROFUNDIDAD: 50mts
HABITAT: CORALES
GRUPOS PEQUEÑOS
TAMAÑO: HASTA 1METRO
PESO MAXIMO: 25kg
PRECIO: $18.000kg (entero)
USO GASTRONOMICO: FRITO, ASADO, HORNO, VAPOR, GUISADO
TIPO DE CORTES : FILETE, POSTAS Y ENTERO
CINDY BLANQUISEHT
TIPO DE
RED
PESCA
SEDAL
DEPORTIVA
ES UNA ESPECIE MUY VALORADA DEBIDO
A SU SABOR Y ADEMAS ES ECURRIDIZO Y
DIFICIL DE PESCAR.
TIPOS
DE
PARGO
EXISTEN DIFERENTES CLASES SEGÚN
SU LUGAR DE ORIGEN, TIPO DE AGUA,
ALIMENTACION, CLIMA Y GEOGRAFIA
PARGO ROJO
PARGO PLUMA
PARGO MULATO
PARGO NEGRO
PARGO RUBIA
PARGO OJON
PARGO ROSADO
PARGO PLATA
CINDY BLANQUISEHT
CINDY BLANQUISEHT
PARGO FRI
PATACONE
ARROZ DE CO
PLATO TRADICIONAL DE LA GASTRONOMIA CA
FILETE DE PARGO
EN SALSA AL AJILLO CON CAMARONES
CINDY BLANQUISEHT
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cindy blanquiseht