Nutriólogo Álvaro Rodríguez Lama
INGREDIENTES
KCAL.
CANTIDAD
GRASA (g)
FIBRA (g)
130
1 pieza sin
migajón
2.2
1.2
Jamón de pierna
56
2 rebanadas
2.1
0
Aderezo bajo en
grasa
44
½ cucharadita
4.7
0
Champiñón
cocido rebanado
55
1 ½ taza
0.7
3.8

INGREDIENTES
Bollo de
hamburguesa


A.O.A bajo en grasa: (Alimento
de origen animal)
Alto contenido proteico ayuda al
fortalecimiento y construcción
de todos los tejidos celulares y
por su bajo aporte de grasa
ayuda a disminuir el nivel de
colesterol en sangre.
Jamón de Pierna


Verduras:
Tiene un alto contenido de
vitaminas y minerales, posee
selenio con alto poder
antioxidante y por su alto
contenido de fibra ayuda al
aumento de la saciedad.
Champiñón Cocido


Cereal sin grasa:
Principalmente aporta energía,
no contiene ninguna cantidad
de grasa apreciable. Aporta el
8% de la cantidad diaria de
hierro y complejo B.
Bollo de hamburguesa




1. Dorar el bollo de hamburguesa en una parrilla por
ambos lados hasta que este crujiente.
2. Rellenar el bollo con las 2 rebanadas de jamón y los
champiñones cocidos.
3. Untar la cucharadita de aderezo en el bollo, cerrar la
hamburguesa y servir.
Buen Provecho!
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Receta de la Semana - Respirando con Valor