LOS PADRES LISTOS,
LOS NINOS SEGUROS
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2
SEGURIDAD AL COCINAR
3
INTRODUCCIÓN
A LA
SEGURIDAD AL
COCINAR
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¿Sabía usted?
Los incendios al cocinar son la
causa #1 de incendios caseros
en Estados Unidos.
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Introducción a la Seguridad al Cocinar
Cada año, en 1 de cada 8 hogares se
produce un incendio al cocinar.
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5
Introducción a la Seguridad al Cocinar
Causas principales de los incendios en la
cocina:
1. No vigilar la comida mientras se cocina.
2. Algo cerca de un electrodoméstico
comienza a arder.
3. Se encendió, o dejó encendido, un
electrodoméstico por error.
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Introducción a la Seguridad al Cocinar
Definiciones
• Quemadura:Daño a la piel u otras partes
del cuerpo ocasionado por calor extremo,
llama, contacto con objetos calientes, o
químicos.
• Escaldadura:Quemadura producida por un
líquido o vapor caliente.
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SEGURIDAD
EN
INCENDIOS/
QUEMADURAS
EN LA COCINA
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Cuando esté cocinando:
• Mantenga lejos de la cocina
cualquier cosa que pueda
prenderse fuego.
• Mantenga limpios la parte
superior de la cocina, los
quemadores y el horno.
8
Seguridad en Incendios/Quemaduras en la Cocina
Cuando esté cocinando:
• Al cocinar, póngase ropa de
manga corta o con las mangas
subidas.
• Utilice guantes largos para horno
o téngalos cerca.
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Seguridad en Incendios/Quemaduras en la Cocina
Cuando esté cocinando:
• Si está friendo, usando la parrilla o el
asador, no se aleje del lugar.
• No se aleje cuando utilice hornillas,
tostadoras, hornos para tostar o parrillas.
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h
Seguridad en Incendios/Quemaduras en la Cocina
Cuando esté cocinando:
• Vigile con frecuencia la
comida mientras la está
horneando o hirviendo a fuego
lento.
• Utilice un reloj con alarma
para que le recuerde que la
comida ya está hecha.
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Seguridad en Incendios/Quemaduras en la Cocina
Cocinar en el microondas
• Abra los recipientes de forma lenta y
alejados de su cara.
• Antes de comer, revuelva y pruebe la
comida.
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Seguridad en Incendios/Quemaduras en la Cocina
¡Permanezca alerta mientras esté cocinando!
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• Instale alarmas de humo lejos
ALARMAS
DE
HUMO
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de la cocina.
• Utilice alarmas de humo que
tengan un botón silenciador.
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Alarmas de Humo
Si la alarma suena mientras cocina
normalmente y no hay fuego:
1. Presione el botón silenciador.
2. Abra una puerta o ventana.
3. Agite una toalla en el área para
hacer circular el aire.
No desmonte nunca una alarma de
humo y tampoco le saque las pilas.
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15
Establezca una zona de 3 pies,
prohibida para niños, alrededor
de la cocina.
MANTENER
SEGUROS A
LOS NIÑOS EN
LA COCINA
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16
Mantener Seguros a los Niños en la Cocina
• Cocine en los quemadores de atrás.
• Gire los mangos de las ollas hacia la parte
de atrás de la cocina.
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Mantener Seguros a los Niños en la Cocina
• Mantenga enrollados los cables de los
electrodomésticos y alejados de los
bordes de la encimera.
• Las comidas y bebidas calientes deben
estar alejadas de los bordes de las mesas
y encimeras.
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Mantener Seguros a los Niños en la Cocina
• Nunca sostenga a un niño en sus brazos
mientras está cocinando.
• Para las bebidas calientes, use termos de
viaje con las tapas bien apretadas.
• No use manteles ni individuales.
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19
Mantener Seguros a los Niños en la Cocina
Biberones
•
Caliente los biberones en agua
caliente, no en el microondas.
• Pruebe la leche/fórmula antes
de darle el biberón al niño.
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20
COCINAR
AFUERA
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Asar a la parilla
• Use siempre la parrilla afuera.
• La parrilla debe estar alejada al
menos 15 pies de cualquier
vivienda o edificio.
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Cocinar Afuera
Parrillas a gas
• Asegúrese de que la parrilla esté limpia y
en buen funcionamiento.
• Cambie las piezas que están muy gastadas
o que podrían producir un escape de gas.
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Cocinar Afuera
Parrillas a carbón
• Use las parrillas a carbón únicamente
afuera.
• Mantenga la parrilla afuera de la casa o
del garaje hasta que se enfríen los
carbones.
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23
Cocinar Afuera
Freidoras de pavos
• Permanezca cerca de la freidora cuando
ésta se encuentre encendida o caliente.
• Introduzca y saque lentamente la
comida para evitar quemaduras con el
aceite caliente.
• Cuando utilice la freidora, cubra su piel
desnuda.
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24
SI SE PRODUCE
UN FUEGO
O
QUEMADURA
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FUEGO: Si tiene dudas, salga
de la casa
• Cierre la puerta detrás de
usted.
• Después de salir, llame al
9-1-1.
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Fuego
Extinguir el fuego en la cocina
• Asegúrese de que todos hayan
salido de la cocina y que usted
tiene un camino despejado
hacia la salida.
• Si usted no ha podido disminuir
el fuego en su primer intento,
salga y no trate de seguir
extinguiéndolo.
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Fuego
Fuego con la grasa de un sartén
1. Sofoque las llamas con una tapa o con
una bandeja para hornear.
2. Apague el quemador.
3. No mueva el sartén.
4. Deje la tapa puesta hasta
que el sartén se enfríe.
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28
Fuego
Fuego en el horno
• Apague el horno.
• Mantenga la puerta cerrada hasta que se
enfríe.
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29
Fuego
Fuego en el microondas
• Apague y desenchufe el
microondas.
• Mantenga la puerta cerrada
hasta que se enfríe.
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30
Fuego
Extintor de incendios
Utilice un extintor de incendios únicamente si
le enseñaron a usarlo correctamente.
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Si se Produce un Fuego o Quemadura
Si su ropa se prende fuego
• DETÉNGASE enseguida.
• TÍRESE al piso y cúbrase el pecho con las
manos.
• Para apagar el fuego, DESE VUELTAS de
un lado al otro o hacia atrás y adelante.
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Si se Produce un Fuego o Quemadura
Si se quema su piel
• Ponga enseguida la quemadura bajo agua
fría durante 3-5 minutos.
• Si la quemadura es grande o si no está
seguro de cómo tratarla, llame a un médico.
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33
INTRODUCCIÓN A LA
SEGURIDAD EN INCENDIOS/
QUEMADURAS EN EL HOGAR
34
Introducción a la Seguridad en Incendios Caseros
En 2007, los incendios caseros ocasionaron:
• 432 muertes en niños en edades de 0 a 14
años.
• Más de la mitad eran niños de 0 a 4 años.
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35
Introducción a la Seguridad en Incendios Caseros
Cada año:
• Se producen alrededor de
400.000 incendios caseros.
• Fumar es una de las causas
principales de los incendios
caseros mortales.
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36
HACER MÁS
SEGURO SU
HOGAR
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Fumar
• No fume dentro de casa o cerca
de los niños.
• Si usted fuma, moje las colillas
con agua antes de tirarlas.
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Hacer más Seguro su Hogar
Calefactores portátiles
• Use el calefactor únicamente cuando
un adulto esté en la habitación.
• Cuando use los calefactores, ponga
mucha atención a los niños y
mascotas.
• Mantenga los calefactores a tres pies
de cualquier cosa que pudiera
quemarse.
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38
Hacer más Seguro su Hogar
Chimeneas y estufas de leña
• Queme leña solamente.
• Use pantallas resistentes o
puertas de vidrio.
• Mantenga a sus niños
alejados al menos 3 pies de la
chimenea o estufa de leña.
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39
Hacer más Seguro su Hogar
Fósforos y encendedores
• Si hay niños pequeños que viven en su casa o
están de visita, guarde en un armario con
llave los fósforos y encendedores.
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Hacer más Seguro su Hogar
Velas
• Las velas deben estar en un lugar donde
los niños o las mascotas no puedan
alcanzarlas.
• Antes de irse a dormir o salir de la
habitación, apague las velas.
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Hacer más Seguro su Hogar
Almacenar productos inflamables
• Almacene la gasolina en un recipiente seguro
y colóquelo en un cobertizo o garaje
separado.
• Cierre la tapa de cualquier producto que sea
inflamable o peligroso y guárdelo en un lugar
seguro con llave.
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42
ALARMAS
DE
HUMO
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Instale un alarma de humo
• En cada piso de su casa.
• Adentro y afuera de cada
dormitorio o área para dormir.
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Alarmas de Humo
Debe tener alarmas de humo
que funcionen
• Pruebe las alarmas una vez al
mes.
• Coloque nuevas pilas en las
alarmas al menos cada año.
• Reemplace las alarmas al
menos cada 10 años.
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44
Alarmas de Humo
• Existen dos tipos de alarmas de humo:
• Fotoeléctricos
• De ionización
• Algunos alarmas son de los dos tipos, es decir
tienen doble sensor.
• Algunos alarmas tienen pilas que duran hasta
10 años.
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45
Elabore un mapa de esacpe
en un incendio casero.
PREPARAR
A SU FAMILIA
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46
Preparar a su Familia
Salidas seguras
• Mantenga siempre despejadas las rutas de
salida.
• Asegúrese de que las puertas y ventanas se
abran con facilidad.
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47
Preparar a su Familia
Simulacro de incendio:
1. Oprima el botón de alarma del
detector de humo.
2. Si hay un teléfono cerca, llévelo
con usted.
3. Revise las habitaciones de
todos los niños.
4. Cierre todas las puertas detrás
de usted.
5. Vaya a un lugar seguro de
reunión afuera de la casa.
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48
Preparar a su Familia
Si no puede salir de una
habitación:
• Cierre la puerta y agite por fuera
de la ventana una camisa blanca
o una funda de almohada.
• Use una escalera de escape para
incendios, si puede hacerlo con
seguridad.
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49
Preparar a su Familia
Información de emergencia
• No llame al 9-1-1 desde el interior de una
casa que se está incendiando.
• Después de que usted haya salido a salvo,
use un teléfono celular o el teléfono de un
vecino.
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50
Preparar a su Familia
Decidir cuándo utilizar el extintor
• No intente apagar un incendio, a menos que
sea un fuego pequeño y reducido como el que
puede haber en un basurero pequeño.
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51
Ponga el calentador de agua a
120 grados F o un poco más
abajo de la posición media.
PREVENIR LAS
ESCALDADURAS
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52
Escaldaduras
Baño
• Cuando los niños estén
adentro o cerca de la
bañera, vigílelos de cerca.
• Recorra el agua con su
mano para detectar sitios
calientes.
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PREGUNTAS
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INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD AL COCINAR