3er. BLOQUE: AMBIENTE
¿Cuál es el margen de progreso en nuestras
empresas en el tema ambiental?
BREVE INTRODUCCION
Qué ha cambiado en Agricultura?
Históricamente :
• Pérdida de Suelo por Erosión hídrica y eólica
Grado Cobertura (Uso) – Sistema de Laboreo- Pendiente
• Degradación del suelo por uso agrícola :
Por Laboreo excesivo, Monocultivo, Falta de Rotaciones , Falta de
Fertilización (Agotamiento)
– Caída de la Materia orgánica del suelo (pérdida de C del suelo)
– Pérdida de Fertilidad (Balance negativo de Nutrientes)
– Pérdida de Estructura (fertilidad física – Porosidad-almacenaje H2O)
Qué ha cambiado en Agricultura?
1870
Qué ha cambiado en Agricultura?
Ultimos 100 – 30 años: Incorporamos Tecnología
– Mecanización (Siembra – Protección -Cosecha)
– Mayor uso de Fertilizantes y mas eficiente
• Tipos (sólidos, líquidos, mezclas macro +micro nutrientes)
• Modelos de respuesta zonales para distintos cultivos (ajuste
de dosis , localización y momento de aplicación)
– Agroquímicos (Insecticidas – Fungicidas – Herbicidas-Reg Crec.)
– Genetica – Germoplasma y Eventos biotecnológicos
– Sistemas de Labranza – Siembra Directa
– Sistemas de Manejo por Ambientes y Manejo Sitio Especifico
– Modelización de los sistemas (Modelos matemáticos de Cultivo
– modelos hidrológicos)
– Capacitación del Personal – Practicas de manejo, etc. etc.
Qué sucedió en los últimos 100 / 30 años
Intensificamos la Agricultura
– Mayor aporte de Energía y conocimiento por Ha.
– Aumento de la Productividad por unidad de Superficie.
– Mayor eficiencia en el uso de los recursos
– Expansión del Área Agrícola (en el mundo)
• en ambientes tradicionalmente ganaderos (marginales )
• sobre aéreas boscosas o pastizales
En Sintesis…
Pasamos de esto …
(Milenario)
a esto …
(Revolucionario)
Esto es Bueno o es malo?
• La tecnología es una aliada o un enemigo?
• Qué impactos Nuevos se han generado?
• Cambió la mirada hacia las actividades antrópicas y la
Agricultura no esta ajena.
• Por exceso, si se quiere (o no), hay una Mirada distinta
hacia el Agro como Actividad.
Cuáles son las NUEVAS cuestiones que Mundialmente
hoy enfrenta la Agricultura en relación al Medio
Ambiente?
Históricas (Vigentes): Conservación de suelo y Agua (Erosión –
Degradación por mal uso)
Nuevas cuestiones:
• Riesgo de Contaminación de Napas y Cursos de agua (por
escurrimiento, en solución o en sedimentos por erosión y
lixiviación)
– Fertilizantes y Agroquímicos (Dosis – Productos – Envases).
– Efluentes de Tambos y Feedlots. (N, P y Bacteria)
Cuáles son las NUEVAS cuestiones que
Mundialmente hoy enfrenta la Agricultura en
relación al Medio Ambiente?
•
Cambio de uso de tierras (Ordenamiento Territorial): Riesgo de
pérdida de Biomas o ecosistemas y cambios en el escurrimiento total
y por evento de lluvia.
–
Deforestación
–
Urbanización (Perdida de tierras agrícolas)
•
Diversidad biológica (Organismos Genéticamente Modificados,
monocultivo y perdida de especies por cambio de uso de tierras)
•
Cambio Climático
–
Emisión de GEIs (Huella de C)
–
Mitigación y Adaptación al cambio Climático
Cómo se Controlan estas cuestiones?
1. Mediante el Manejo de Sistemas Productivos que incluyan
Criterios que contemplen el Impacto Medio Ambiental (Cambio
de Concepción – Toma de Conciencia)
2. Uso de Tecnologías Limpias
– Buenas Practicas de Manejo y Conservación.
– Uso y Desarrollo de Productos más Inocuos /
Biodegradables. (“amigables con el Medio Ambiente”)
3. Criterios de Ordenamiento Territorial (Equilibrio entre Protección
de Biomas y la Maximización del potencial productivo regionales)
EN SINTESIS…
Teniendo esto en mente, este bloque intenta abordar:
– La importancia de las Buenas Practicas
– El alcance del Uso sustentable de los recursos Suelo y Agua
En las presentaciones de:
• Daniel Rolón (BASF) “Uso Seguro de Fitosanitarios”
• Alfredo Irigoin - “Manejo de residuos”
• Agustín Giorno – “Administración de Recursos Agua y Suelo”
• Cierre de Bloque:
“Qué estamos haciendo desde CREA en estas cuestiones”
Muchas gracias
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