Importadora y Exportadora El Agave Azul, S. de R.L. de C.V.
April, 2011
INDICE
- Conciencia Empresarial.
- Cadena de Valor.
- Producto.
- Ficha de Producto.
Conciencia Empresarial
Misión
Importadora y Exportadora el Agave Azul, S. de R.L. de C.V. es una empresa dedicada
primordialmente a la exportación de Tequila, así como a la importación de bebidas espirituosas u
otros productos para su comercialización y venta, ofreciendo un producto de calidad, atractivo e
innovador a nuestros consumidores mediante un equipo de colaboradores con una actitud de
servicio y comprometida socialmente.
Visión para el 2014
Ser empresa comercializadora sólida con posicionamiento de marcas en el mercado nacional e
internacional.
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Conciencia Empresarial
Objetivos Estratégicos de la Empresa
- Brindar un producto de calidad a un precio accesible.
- Posicionar la marca en el extranjero.
Objetivos Específicos del proyecto
- Definir las características de los productos a exportar, para identificar al segmento de mercado
que va dirigido.
- Definir perfiles, consumidores y cultura del mercado destino elegido tomando como base
fuentes de información primaria y secundaria.
- Identificar a los diferentes competidores en el mercado destino que puedan significar
competencia de acuerdo al nivel de nuestro tequila, así como observar la manera en como se
distribuyen.
- Identificar distribuidores de tequila en el mercado destino, para posteriormente seleccionar el
comprador que sea más conveniente para la comercialización del producto.
- Determinar el procedimiento logístico requerido para exportar el tequila, tomando en cuenta
medios de transporte, rutas, tiempos y costos.
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Cadena de Valor
ACTIVIDADES DE APOYO
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
- Se cuentan con 15 años de experiencia en el ramo Tequilero y de bebidas alcohólicas.
FINANZAS, GESTIÓN RH, SIST. INFORMACIÓN
- Confiabiliad y entrega oportuna de los sistemas de gestión para el monitoreo de la salud de al
empresa.
DESARROLLO E INVESTIGACION DE TECNOLOGIA:
- Desarrollo de Tecnologías para el decorado de botella como medio mercadológico.
COMPRAS: Proveeduría de Tapones, Botellas, Decorado de botella, caja & sello termoencogible.
LOGISTICA
INTERNA
- Sistemas de
control Interno.
- Almacenamiento
e Inventarios.
- Procesos de
Transformación
(Tequila y
Envasado).
- Tiempos de
Respuesta de los
proveedores.
OPERACIÓN
- Recepción de
Mercancía.
- Supervisión de
Calidad de
Producto.
- Embarques a
Maquila.
Recepción y
Almacenamiento
de P.T.
LOGÍSTICA DE
SALIDA
- Distribución.
- Transportes.
- Seguros.
- Contratos.
- Listas de Precios.
- Documentos de
Exportación.
- Licencias.
MERCADOTECNIA
Y VENTAS
- Política de Pagos.
- Política de
Promociones y
Venta.
- Publicidad y
estrategias de
comunicación (15
años de
experiencia).
- Promocionales.
- Medios de
Difusion.
SERVICIO
- Seguimiento.
- Evaluación y
Mejoras.
- Visitas.
- Solución de
Problemas.
- Resolución de
Controversias.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
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Producto
¿Que es el Tequila?
De acuerdo con la norma mexicana NOM-006-SCFI-2005, el tequila se define como:
Bebida alcohólica regional obtenida por destilación de mostos, preparados directa y
originalmente del material extraído de las cabezas de Agave Tequilana Weber (variedad azul) y
debe ser producido en las instalaciones de la fábrica de un Productor Autorizado la cual debe
estar ubicada en el territorio comprendido en la declaración de origen, que son: (Los 125
municipios del Estado de Jalisco,8 municipios de Nayarit, 7 municipios de Guanajuato, 30
municipios de Michoacán y 11 municipios de Tamaulipas).
Previa o posteriormente hidrolizadas o cocidas, y sometidos a fermentación alcohólica con
levaduras, cultivadas o no, siendo susceptibles los mostos de ser enriquecidos y mezclados
conjuntamente en la formulación con otros azúcares hasta en una proporción no mayor de 49%
de azúcares reductores totales expresados en unidades de masa, en los términos establecidos
por esta NOM y en la inteligencia que no están permitidas las mezclas en frío.
El Tequila es un líquido que, de acuerdo a su clase, es incoloro o coloreado cuando es madurado
o cuando es abocado sin madurarlo.”
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Producto
Características del Producto.
Descripción Técnica (Genérica)
Tequila 100% de Agave y/o Tequila, cosido en horno de mampostería, fermentado en forma
natural, esto es sin agregarle levaduras ni aceleradores, bidestilado en alambiques de acero
inoxidable, diluido a graduación comercial con agua bidestilada y desmineralizada, en la versión
blanco y/o joven y madurado en barricas de roble americano en la versión reposado (de dos a
doce meses), añejo (de trece a 24 meses), y extra añejo (de 25 a más meses).
Marca.
Importadora Y Exportadora El Agave Azul, S de R.L. de C.V. es propietaria de la marca: Tequila
Entre Dos Tierras, en sus versiones de Tequila 100% Agave Blanco (Silver) y Tequila 100%
Agave Joven (Gold).
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Ficha de Producto
Marca: Entre Dos Tierras
Tipo: Tequila 100% Agave
Categoría: Blanco (Silver)
Grado Alcohólico: 40° Alc. Vol.
Botellas por Caja: 12
Características Organolépticas:
A la Vista: De hermosa brillantez, cristalino con matices
plateados, se aprecia la untuosidad formando piernas y
lágrimas dejando expresar su cuerpo al deslizarse
lentamente sobre la copa.
Al olfato: Seductor y prometedor con una nota de salida a
agave cocido y agave crudo, expresando tonos delicados
herbales como la hierbabuena y menta, a los que se le
suma una sutil nota cítrica.
Al gusto: Se confirma la promesa olfatoria destacando las
notas a agave crudo y cocido, matices herbales muy
definidos finalizando con una ligera nota cítrica, dejando
una suave y fina persistencia, logrando así el equilibrio
perfecto.
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Ficha de Producto
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Ficha de Producto
Marca: Entre Dos Tierras
Tipo: Tequila 100% Agave
Categoría: Joven (Gold)
Grado Alcohólico: 40° Alc. Vol.
Botellas por Caja: 12
Características Organolépticas:
A la Vista: Color amarillo paja, limpio y brillante, formando
matices dorados mostrando lágrimas y piernas de gran
untuosidad en la copa.
Al olfato: Notas de salida a agave crudo y cocido,
apreciándose con ligereza notas medias herbales y cítricas,
dejando una nota de fondo a anís.
Al gusto: Se confirma la poderosa gama de notas a agave
cocido y crudo, sobresaliendo los tonos herbales y con una
nota final cítrica con una persistencia alta y pronunciada al
alegre agave crudo.
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Ficha de Producto
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