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10
La cocina
hispana
La cocina hispana
10
La cocina
el horno de
microondas
el congelador
la estufa
la nevera,
el refrigerador
el horno
la hornilla,
el hornillo
La cocina hispana
10
¡A cocinar!
hervir
freír
el/la sartén
la olla
La cocina hispana
10
¡A cocinar!
revolver
la cazuela
asar
la parrilla
La cocina hispana
10
Algunos comestibles
la lechuga
la coliflor
las zanahorias
el pepino
las
cebollas
las papas, las patatas
La cocina hispana
10
la lima
Algunos comestibles
la toronja
la pimienta
el limón
la sal
las uvas
el azúcar
La cocina hispana
10
Algunos comestibles
la carne de res
el pollo
la costilla
la salchicha,
el chorizo
la ternera
el cordero
la chuleta de cerdo
La cocina hispana
10
Algunos comestibles
Señorita, coma
Ud. más.
Señor, ase Ud. el
pollo en el horno.
Señora, fría Ud.
las patatas.
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Identifiquen.
1.
2.
las uvas
3.
el pepino
la salchicha
(el chorizo)
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¡A preparar la comida!
limpiar
pelar
rallar
las rebanadas
rebanar
La cocina hispana
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¡A preparar la comida!
cortar
agregar, añadir
los pedacitos, los trocitos
tapar
picar
La cocina hispana
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¡A preparar la comida!
Anita pone la
cacerola al fuego.
Anita retira la
cacerola del fuego.
Apaga el fuego.
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Más comestibles
los pimientos
el aguacate
el ajo
el coco
el plátano,
la banana
la papaya
la sandía
La cocina hispana
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Más comestibles
la langosta
el pescado
los camarones,
las gambas
los mariscos
los mejillones
las almejas
las ostras
los calamares
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10
Más comestibles
las habichuelas negras,
los frijoles negros
el aceite
los frijoles
el arroz
la mantequilla
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Más comestibles
Lea usted
la receta.
Limpie usted
bien las papas.
Pele las papas.
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Más comestibles
Ahora córtelas
en rebanadas.
Métalas en
la olla.
Agregue sal
y agua.
Tape la olla.
Hierva las papas
por unos diez
minutos.
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Pongan en orden lógico.
1. ___
4 Añada sal, ajo y aceite de oliva.
2. ___
1 Limpie las papas.
3. ___
5 Ponga el sartén al fuego.
4. ___
2 Córtelas en rebanadas.
5. ___
3 Métalas en el sartén.
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Imperativo formal: formas regulares
1. You use the command form of the verb—the
imperative—to tell someone what to do. To form the
usted and ustedes commands, you drop the o from the
present tense yo form and add the following endings.
INFINITIVE
preparar
leer
abrir
YO—
PRESENT
UD.
COMMAND
UDS.
COMMAND
preparø
leø
abrø
prepare Ud.
lea Ud.
abra Ud.
preparen Uds.
lean Uds.
abran Uds.
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Imperativo formal: formas regulares
You form the imperative of stem-changing verbs
in the same way. The yo form of the present tense
serves as the stem.
pensar
volver
hervir
pedir
piensø
vuelvø
hiervø
pidø
piense Ud.
vuelva Ud.
hierva Ud.
pida Ud.
piensen Uds.
vuelvan Uds.
hiervan Uds.
pidan Uds.
Note that the endings used for the formal commands
have the vowel opposite to the vowel usually associated
with the conjugation. The -ar verbs have e and the -er
and -ir verbs have a.
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Imperativo formal: formas regulares
2. To make these commands negative, simply place
no before the verb.
prepare Ud.
pida Ud
abra Ud.
no prepare Ud.
no pida Ud.
no abra Ud.
preparen Uds.
pidan Uds.
abran Uds.
no preparen Uds.
no pidan Uds.
no abran Uds.
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Contesten según se indica.
1. ¿Vuelvo a las tres y media? (sí)
Answer: Sí, vuelva usted a las tres y media.
2. ¿Abro el libro por la página 41? (no)
Answer: No, no abra usted el libro por la página 41.
3. ¿Preparamos la comida? (sí)
Answer: Sí, preparen ustedes la comida.
4. ¿Lavamos las habichuelas? (no)
Answer: No, no laven ustedes las habichuelas.
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Imperativo formal: formas irregulares
1. A verb that has an irregularity in the yo form of
the present tense will keep the same irregularity
in the command form, since the yo form of the
present tense serves as the root for the command.
Study the following.
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Imperativo formal: formas irregulares
INFINITIVE
YO—
PRESENT
UD.
COMMAND
UDS.
COMMAND
hacer
poner
salir
venir
decir
introducir
hagø
pongø
salgø
vengø
digø
introduzcø
haga Ud.
ponga Ud.
salga Ud.
venga Ud.
diga Ud.
introduzca Ud.
hagan Uds.
pongan Uds.
salgan Uds.
vengan Uds.
digan Uds.
introduzcan Uds.
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Imperativo formal: formas irregulares
2. The following verbs are the only ones in Spanish
that have irregular command forms.
INFINITIVE
UD.
COMMAND
UDS.
COMMAND
ir
ser
saber
estar
dar
vaya Ud.
sea Ud.
sepa Ud.
esté Ud.
dé Ud.
vayan Uds.
sean Uds.
sepan Uds.
estén Uds.
den Uds.
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Completen con el imperativo.
1. Por favor, ______ ustedes a la puerta catorce. (ir)
Answer: vayan
2. ______ usted las compras en el mercado. (hacer)
Answer: Haga
3. Pues, ______ ustedes el cuaderno al profesor. (dar)
Answer: den
4. Por favor, ______ usted el carro en el garaje. (poner)
Answer: ponga
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Colocación de los pronombres de
complemento
The object pronouns are attached to the affirmative
command. They come before, or precede, the negative
command.
Lave los platos.
Coma la ensalada.
Sirva el postre.
Déme la receta.
Lávelos.
Cómala.
Sírvalo.
Démela.
No los lave Ud.
No la coma Ud.
No lo sirva Ud.
No me la dé Ud.
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Escriban con sí.
1. No, no las lave usted.
Answer: Sí, lávelas.
2. No, no la ponga aquí.
Answer: Sِí, póngala aquí.
3. No, no me lo devuelva usted.
Answer: Sí, devuélvamelo.
4. No, no nos los dé usted.
Answer: Sí, dénoslos.
5. No, no lo pida.
Answer: Sí, pídalo.
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Escuchen y miren.
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Contesten.
1. ¿Qué lleva Juan Ramón a la clase
de cocina española?
Answer: Lleva un bolígrafo y un
cuaderno.
2. ¿Por qué no necesita Juan Ramón
las cosas que llevó?
Answer: Va a cocinar.
3. ¿Qué va a cocinar?
Answer: Va a cocinar paella.
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Conversación
¿Yo? ¿En la cocina?
La cocina hispana
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Jaime
David
Jaime
David
Jaime
David
Jaime
ingredientes—
David
Jaime
Conversación
¿Yo? ¿En la cocina?
David, ¿te gusta cocinar?
A mí, ¿cocinar? ¿Hablas en serio? En la
cocina soy un desastre. ¿A ti te gusta cocinar?
Sí, bastante.
¿Qué sabes preparar?
Muchas cosas, pero mi plato favorito es la
paella.
La paella, dices. ¿Qué es?
Pues, es una especialidad española, de
Valencia. Lleva muchos
mariscos, arroz.
Se comen muchos mariscos en España, ¿no?
Sí, hombre. Y algún día te voy a preparar
una buena paella.
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Jaime
David
Conversación
¿Yo? ¿En la cocina?
David, ¿te gusta cocinar?
A mí, ¿cocinar? ¿Hablas en serio? En la
cocina soy un desastre. ¿A ti te gusta
cocinar?
Jaime
Sí, bastante.
David
¿Qué sabes preparar?
Jaime
Muchas cosas, pero mi plato favorito
es la paella.
David
La paella, dices. ¿Qué es?
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Conversación
¿Yo? ¿En la cocina?
Jaime
Pues, es una especialidad española, de
Valencia. Lleva muchos ingredientes—
mariscos, arroz.
David
Se comen muchos mariscos en España,
¿no?
Jaime
Sí, hombre. Y algún día te voy a preparar
una buena paella.
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¿Comprendes?
1. ¿A quién le gusta cocinar?
Answer: A Jaime le gusta cocinar.
2. ¿Quién es un desastre en la cocina?
Answer: David es un desastre en la cocina.
3. ¿Cuál es el plato que a Jaime le gusta mucho
preparar?
Answer: A Jaime le gusta mucho preparar la paella.
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¿Comprendes?
4. ¿Dónde se come la paella?
Answer: La paella se come en España.
5. ¿De qué región de España es la paella una especialidad?
Answer: La paella es una especialidad de Valencia.
6. ¿Qué opinas? ¿Te gustaría la paella o no?
Answer: Si, (No, no) me gustaría la paella.
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¡Hablo como un pro!
Tell all you can about
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Picture Sequence
Use pictures from the image bank as cues to tell
a story.
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Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about some kitchen appliances and utensils
la cocina
el congelador
la nevera,
el refrigerador
la estufa
el horno
el horno de
microondas
kitchen
freezer
refrigerator
stove
oven
microwave oven
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Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about some kitchen appliances and utensils
la hornilla,
el hornillo
la cazuela,
la cacerola
el/la sartén
la parrilla
la olla
stove burner
pot, saucepan
frying pan
grill
pot
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Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about food preparation
limpiar
pelar
rallar
picar
cortar
to clean
to peel
to grate
to dice
to cut
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Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about food preparation
rebanar
agregar, añadir
tapar
los pedacitos,
los trocitos
las rebanadas
to slice
to add
to cover
little pieces
slices
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Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about some cooking procedures
cocinar
to cook
revolver
to stir
freír
to fry
asar
to roast
hervir
to boil
poner al fuego
to put (something) on stove
to remove (something) from
quitar del fuego
stove
apagar el fuego
to turn off stove
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Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
la coliflor
las cebollas
el pepino
las zanahorias
la lechuga
las papas
los pimientos
cauliflower
onions
cucumber
carrots
lettuce
potatoes
peppers
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Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
el aguacate
el ajo
el arroz
las habichuelas negras,
los frijoles negros
la lima
el limón
avocado
garlic
rice
black beans
lime
lemon
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Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
la toronja
las uvas
la papaya
el coco
la sandía
el plátano, la banana
la carne de res
grapefruit
grapes
papaya
coconut
watermelon
banana
beef
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Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
el cerdo
el cordero
la salchicha, el chorizo
la ternera
el pollo
la costilla
la chuleta
pig (pork)
lamb
sausage
veal
chicken
rib
chop
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Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
el pescado
los mariscos
la langosta
los camarones,
las gambas
las almejas
los calamares
fish
shellfish
lobster
shrimp
clams
squid
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Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
los mejillones
las ostras
la sal
la pimienta
el azúcar
el aceite
la mantequilla
mussels
oysters
salt
pepper
sugar
oil
butter
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Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about some kitchen appliances and utensils
kitchen
freezer
refrigerator
stove
oven
microwave oven
la cocina
el congelador
la nevera,
el refrigerador
la estufa
el horno
el horno de
microondas
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Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about some kitchen appliances and utensils
stove burner
pot, saucepan
frying pan
grill
pot
la hornilla,
el hornillo
la cazuela,
la cacerola
el/la sartén
la parrilla
la olla
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Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about food preparation
to clean
to peel
to grate
to dice
to cut
limpiar
pelar
rallar
picar
cortar
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Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about food preparation
to slice
to add
to cover
little pieces
slices
rebanar
agregar, añadir
tapar
los pedacitos,
los trocitos
las rebanadas
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Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about some cooking procedures
to cook
cocinar
to stir
revolver
to fry
freír
to roast
asar
to boil
hervir
to put (something) on stove
poner al fuego
to remove (something) from
quitar del fuego
stove
to turn off stove
apagar el fuego
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
cauliflower
onions
cucumber
carrots
lettuce
potatoes
peppers
la coliflor
las cebollas
el pepino
las zanahorias
la lechuga
las papas
los pimientos
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
avocado
garlic
rice
black beans
lime
lemon
el aguacate
el ajo
el arroz
las habichuelas negras,
los frijoles negros
la lima
el limón
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
grapefruit
grapes
papaya
coconut
watermelon
banana
beef
la toronja
las uvas
la papaya
el coco
la sandía
el plátano, la banana
la carne de res
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
pig (pork)
lamb
sausage
veal
chicken
rib
chop
el cerdo
el cordero
la salchicha, el chorizo
la ternera
el pollo
la costilla
la chuleta
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
fish
shellfish
lobster
shrimp
clams
squid
el pescado
los mariscos
la langosta
los camarones,
las gambas
las almejas
los calamares
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
mussels
oysters
salt
pepper
sugar
oil
butter
los mejillones
las ostras
la sal
la pimienta
el azúcar
el aceite
la mantequilla
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