Requisitos básicos para el ingreso de Tambos
Fecha:
Razón Social:
REQUERIMIENTOS
Accesos
Capacidad eléctrica
Apto para el ingreso del camión recolector
Suficiente como para permitir en forma simultánea
el ordeñe y enfriamiento de la leche.
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Observaciones
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Equipo Generador para emergencias
Equipo de frío en correcto funcionamiento
Capacidad de enfriamiento
Capacidad suficiente (recomendado hasta 4
ordeñes).
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Pisos de instalaciones de
ordeñe
Pisos lavables, en buenas condiciones de
mantenimiento y con buen escurrimiento, en corral
de espera y sala de ordeñe
Lavado del Equipamiento
Sistema de lavado CIP para los distintos
equipamientos (ordeñe/frío)
Disponibilidad suficiente de agua fría y caliente
Análisis Bacteriológico y Fisicoquímico de agua
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Historia Higiénico sanitaria del tambo: UFC-CS
Condición sanitaria del rodeo en Brucelosis y
Tuberculosis (copia de certificados)
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Calidad - Certificados
Sanitarios
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Requisitos Básicos Para El Ingreso De Tambos