MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA y de
Fiduagraria
CONVOCATORIA NACIONAL PARA LA COFINANCIACIÓN DE PROGRAMAS Y
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓN PARA
EL SECTOR AGROPECUARIO POR CADENAS PRODUCTIVAS, 2007
PROGRAMA: Mejoramiento genético y agronómico del
cultivo de la caña panelera en zonas productoras de
Colombia.
ROBERTO MANRIQUE E.
Inv. Master Principal
Líder Programa
GRUPO DE TRABAJO
E.E.CIMPA.
COMPUESTO POR DOS PROYECTOS.
PROYECTO UNO: Ajuste de practicas culturales para un
adecuado manejo agronómico del cultivo de caña de
azúcar (Saccharum spp.) en cinco regiones paneleras
del país.
PROYECTO DOS: Introducción y selección de nuevos
materiales genéticos y validación de materiales
promisorios de caña de azúcar (Saccharum spp.) en
cinco zonas productoras de panela en Colombia.
Las regiones de trabajo, corresponden a:
Región Sur (Cauca y Nariño).
Región Central (Cundinamarca, Tolima, Huila).
Región Norte del Valle y Eje Cafetero (Caldas,
Risaralda, Quindío).
Región Antioquia.
Región Nororiente (Hoya del Río Suárez y Norte de
Santander).
Según la FAO, 25 países en el mundo producen panela y Colombia es el
segundo productor después de la India.
Entre 1998-2002, la India concentró el 86% de la producción mundial, y
Colombia cerca del 13,9%, evidenciando que la producción mundial de
panela se concentra en éstos dos países.
La producción de panela es una de las principales actividades agropecuarias
de Colombia. En 2004 la caña panelera contribuyó con el 4,2% del valor de
la producción de la agricultura sin café y con el 1,9% de la actividad
agropecuaria nacional.
Existen cerca de 70.000 U.A. con caña panelera y 15.000
trapiches
que elaboran panela y miel. Anualmente se genera más de 25 millones de
jornales y se vinculan alrededor de 350.000 personas (12% de la población
rural económicamente activa), siendo el segundo renglón generador de
empleo después del café.
A nivel nacional, la mayoría de las actividades de producción en el contexto
de la economía campesina, se dan en unidades de pequeña escala con alto
uso de mano de obra y bajos niveles de inversión en mejoras tecnológicas.
Al mismo tiempo, se encuentran explotaciones medianas con mayor grado
de tecnificación, y algunas de mayor escala en las que se desarrolla la
producción con índices de productividad y beneficio más altos.
Los productores del país, acuden a
prácticas generales de manejo de
cultivo como: adecuación y preparación
del
suelo,
quema
del
rastrojo,
preparación manual, surcado, variados
sistemas de siembra, fertilización y
MIPE.
Estas prácticas son realizadas de
acuerdo a las condiciones de cada
nicho agroecológico.
Así, se han generado un sinnúmero de
recomendaciones y prácticas, que en
muchos casos no son amigables con el
medio, la
estructura del entorno y
rentabilidad del cultivo, además se
realizan sin criterios técnicos.
POSIBLEMENTE:
Falta acompañamiento técnico continuado.
Existe desconocimiento de la innovación tecnológica.
Hay un incipiente acceso a los recursos de producción.
La trasnpolarización de la tecnología generada se da sin
procesos de ajuste y/o validación, acorde con los
requerimientos in situ, para que éstos procesos garanticen el
éxito de la adopción tecnológica por los diferentes actores
involucrados en la cadena.
El programa pretende retomar el desarrollo
generado en cuanto a introducción, ajuste y
selección de variedades, prácticas de manejo
agronómico para el cultivo de la caña, y así, dar
continuidad al proceso de generación de
tecnologías apropiadas a las zonas productivas.
.
Este proceso, implica un acompañamiento
tecnológico y ajuste de prácticas culturales
apropiadas para el manejo de los cultivos
establecidos con nuevas variedades y con
aquellas tradicionales, pues muestran
deterioro, mezclas, y baja productividad por
las inadecuadas prácticas de manejo de
cultivo.
MAR CARIBE
VENEZUELA
OCÉANO
PACIFICO
ECUADOR
BRASIL
PERU
ANTIOQUIA
BOYACA
CALDAS
CAQUETA
CAUCA
CHOCO
CUNDINAMARCA
HUILA
N. SANTANDER
NARIÑO
PUTUMAYO
QUINDIO
RISARALDA
SANTANDER
TOLIMA
V. CAUCA
IDENTIFICACION, PRIMER PROYECTO.
Título: Ajuste de practicas culturales para un adecuado
manejo agronómico del cultivo de caña de azúcar
(Saccharum spp.) en cinco regiones paneleras del país.
Convocatoria: CONVOCATORIA NACIONAL I+D+I
PARA EL SECTOR AGROPECUARIO 2007
Tipo de financiación: COFINANCIACIÓN
Duración en meses: 48
Línea Estratégica: Validación de las variedades adecuadas
y manejo agronómico para cada una de
las regiones paneleras.
Fecha de inicio y de terminación: 20-12-2007 al 20-12-2011.
SANTANDER
Curití
San Gil
Mogotes
Socorro
Valle de San José
Palmas del Socorro
Guapota
Páramo
Confines
Guadalupe
Oiba
Ocamonte
Charalá
Suaita
Chipata
San Benito
Santana
Chitaraque
Güepsa
Barbosa
San José de Pare
Togüi
Gambita
Puente NacionalMoniquira
Provincia Guanentina
Provincia Comunera
Provincia Veleña
Boyacá
Provincia Ricaurte
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Charalá
Mogotes
Ocamonte
Valle de San José
Páramo
Socorro
Palmas del Socorro
Guadalupe
Guapota
Gambita
Oiba
Confines
Suaita
Barbosa
Chipatá
San Benito
Güepsa
Puente Nacional
Curití
San Gil
1.
2.
3.
4.
5.
Togüi
Moniquirá
Chitaraque
San José de Pare
Santana
Roberto Manrique Estupiñán.
Orlando Insuasty Burbano
Hugo Reynel García - CI Tibaitatá
Claudia Ariza
Gustavo Maldonado - CII Tibaitatá
Juan Gonzalo López Lopera
Guillermo Osorio Cadavid, CII. La Selva Antioquia
Jairo Mantilla Blanco
Libardo Vergel, Corpoica Norte de Santander
Antonio Maria Bayona Silva
Jorge Bautista Díaz
Arlex Gonzáles Herrera
Jorge Enrique Cardona Cardona
Julio Ramírez Durán
Magda Liliana Murcia Pardo
Cristina Rangel
Pedro Conde Villamizar
Rodrigo Torres, Corpoica Cauca
Jorge Enrique Gómez ( Corpoica Cauca)
Héctor Sarmiento ( Corpoica Cauca)
Gustavo Acosta
Roberto Álvarez
Carlos Parrado
Alfredo Paredes Z.
César Villamizar Q
Luís A. Esteban
William Mauricio Rojas Contreras
Josué N. Ramón
ENTRAN
Willian Yovani Barbosa – E.E.Cimpa.
Belisario Volverás Manbuscay – UL
Pasto.
Holmes Lopez – UL Pasto.
María consuelo Tabares – UL Popayán.
Nelson Pérez - C.I. Nataima. ( ENTRO
Y SALIO).
Omar Montenegro - C.I. Nataima.
Luis Segundo Rozo - C.I. Nataima.
SALEN
Libardo Vergel - Corpoica Norte de
Santander
Jorge Bautista Díaz – E.E.Cimpa.
Pedro Conde Villamizar - Corpoica
Norte de Santander
Rodrigo Torres, Corpoica Cauca
Roberto Álvarez – Tibaitata.
ENTIDAD
REPRESENTANTE
ASOPROMACOL - San Agustín Huila
Feliciano Lasso
ASOPAL - Palocabildo
Guillermo Antonio Giraldo
ASOPROGAM - Gámbita
Armando Díaz Tamayo
ECA GANAGRO EL TABLAZO- Frontino
Norberto Usuga Gallego
COOPAVER- Versallez
Héctor José Sánchez Gil
COIMPROACAUCA- Popayán
Edgar Rolando Campo Fernández
MOLINOS EL HATO DOÑA PANELA- Chitaraque
Jesús Anundo Aranda
SERVIAGRO LA CHAGUANICEÑA- Chaguaní
Rafael Antonio Mendoza Nosa
OTRAS ENTIDADES
GOBERNACIÓN DE BOYACÁ- Boyacá
LUIS GERARDO ARIAS ROJAS
UNIPAMPLONA- Nte Santander
Cesar Villamizar Quiñónez
OTRAS ORGANIZACIONES.
•
•
•
•
•
•
ASPROPAS - RIO SUCIO.
COIMPAS – Río sucio.
ECODULA - SAN ROQUE.
ASOFLORA – YOLOMBO.
MATECAÑA – LINARES.
COOPERATIVA MULTIACTIVA DE PANELEROS DE
NARIÑO – SANDONA.
• COMPAP – CAUCA.
• Asociación Nacional de Productores de Panela de
Isnos-ASOPROPANI – ISNOS.
Mejorar la productividad del cultivo
de la caña panelera en cinco
regiones productoras del país,
mediante el ajuste de las prácticas
de manejo agronómico y la
transferencia de tecnología.
Validar los sistemas de siembra, densidades de
siembra y fertilización en el cultivo de la caña
panelera en cinco regiones del país.
FORMAS Y FUENTES DE FERTILIZACION A
NIVEL NACIONAL.
• Optimizar el período vegetativo de corte en
materiales genéticos regionales según los nichos
agroecológicos, mediante el control de madurez
fisiológica, para obtener el máximo rendimiento en
sacarosa.
MATERIALES GENETICOS REGIONALES PREDOMINANTES.
Evaluar el efecto del sistema de corte en la
producción de caña, panela y biomasa en las
regiones objeto de estudio.
SISTEMAS DE CORTE. POR PAREJO.
SISTEMA DE CORTE - ENTRESAQUE
SISTEMAS DE SIEMBRA.
Trabajar participativamente con grupos de
productores organizados en cada región, en el
desarrollo de la investigación, seguimiento y
socialización de resultados, buscando contribuir al
fortalecimiento de las organizaciones presentes en
las zonas de estudio.
HERRAMIENTA DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA - MODULOS
COMPUTACIONALES.
TRABAJO PARTICIPATIVO CON EL SECTOR
PRODUCTIVO.
METODOLOGIA.
Sistemas de siembra, densidades y fertilización.
BCA x 9 tratamientos x 3 repeticiones por localidad con la
variedad regional predominante.
T1
T3
T2
T4
T6
T7
T5
T8
T9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
I
T9
T7
T5
T6
T8
T1
T4
T2
T3
18
17
16
15
14
13
12
11
10
II
T3
T4
T2
T1
T9
T6
T8
T5
T7
19
20
21
22
23
24
25
26
27
III
27 Unidades experimentales (UE)
distribuídas en 3 repeticiones o bloques.
Cada UE es de 47 m2 constituida por 6
surcos de 6m de longitud y a 1.30m
entre surcos. El área total del
experimento es de 1269 m2 por nicho.
T1: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de
longitud de surco, con fertilización del
agricultor.
T2: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de
longitud de surco, Fertilización orgánica.
T3: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de
longitud de surco, Fertilización química.
T4: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de
longitud de surco, Fertilización químicoorgánica.
T5: Sistema mateado, Fertilización orgánica
T6: Sistema mateado, Fertilización química.
T7: Sistema mateado, Fertilización químicoorgánica.
T8: Sistema mateado, con fertilización del
agricultor.
T9: Sistema chorrillo x Sistema mateado.
METODOLOGIA.
Optimización del período vegetativo del corte.
BCA x 2 tratamientos (variedades) x 3 repeticiones por localidad.
Dirección de la pendiente
Dirección del surco
V1
V1
V1
1
2
3
Variedad 1
V2
V2
V2
6
Parte
alta (I)
5
Parte
media
(II)
4
Parte
Baja
(III)
Variedad 2
Evaluación de sistemas de corte.
CA x 2 sistemas de corte x 3 repeticiones por localidad con la variedad regional
predominante. Por región se establecerán 2 nichos o localidades.
V1 2
V1 6
5.000 m2
V1 1
5.000 m2
Dirección pendiente
Dirección surco
V1 5
V1 3
V1 4
Corte
entresaque y
siembra
mateado
Corte por
parejo y
siembra a
chorrillo
I
II
Variedad regional predominante. 6
Unidades experimentales de muestreo
(UE) distribuídas en 3 repeticiones o
bloques (Alta, media y baja).
Mateado: Tal como lo haga el productor
en su región. Parcela de 5000 m2.
Chorrillo: Continuo y a 1.30m entre
surcos. Parcela de 5000 m2
III
Área total del experimento: 1.0
hectárea por localidad.
Sitios de muestreo por parcela: 3 (I, II,
III).
PRINCIPALES RESULTADOS
 Establecimiento de los ensayos en campo en cada una de las
regiones de estudio (según metodología).
 Línea base. (Caracterización de cada zona productora en
estudio, identificación de necesidades).
 Monitoreo a las parcelas en estudio. (libros de campo)
 Análisis de información.
 Fortalecimiento de las organizaciones.(talleres de capacitación
a nivel nacional).
 Definición de temas y elaboración de Módulos
computacionales conjuntamente con UNIPAMPLONA.
El equipo de trabajo considera que 20 meses después
de iniciado el proyecto, cada uno de los objetivos
propuestos presentan el siguiente grado de avance:
Obj. especifico 1 = 40 %
Obj. especifico 2 = 40 %
Obj. especifico 3 = 40 %
Obj. especifico 4 = 45 %
INFORMACION FINACIERA
TOTAL FINANCIADO:
$749.731.000.
EJECUTADO CONTABLEMENTE AL
31/08/2009: $ 162.328.046
% DE EJECUCION: 21.65
DESEMBOLSOS:
$ 187.432.750
$ 224.919.300
GRACIAS.
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Ponente I.A. Roberto Manrique