Balance de
nutrientes y
necesidades de
fertilización del
cultivo de trigo
Fernando O. García
INPOFOS Cono Sur
WWW.INPOFOS.ORG
¿Qué es el balance de nutrientes?
Es la diferencia entre la cantidad de nutrientes que
entran y que se pierden de un sistema definido en
el espacio y en el tiempo.
En general, los balances de nutrientes en sistemas
agrícolas se consideran para la capa de suelo
explorada por las raíces en períodos anuales.
Balance de nutrientes en el sistema suelo-cultivo
Estiércol
animal
y biosólidos
Fertilizantes
Cosecha de granos
y forrajes
Productos animales
Fijación de N2
del aire
Pérdidas gaseosas
Residuos de
las plantas
Escurrimiento y
erosión
Absorción
Reserva de Nutriente en el suelo
Componente
Entrada
Pérdida
Lavado
Extracción y Aplicación de Nutrientes
en Trigo, Maíz, Soja y Girasol
Campaña 2003/2004
Extracción NPKS
Girasol
Soja
Trigo
Maíz
1504
1200
900
743
600
320
300
195
0
1500
miles ton
miles ton
1500
Aplicación NPKS
1200
900
600
445
300
128
0
N
P
K
S
N
P
17
28
K
S
En la campaña 2003/04 fueron aplicados 30%, 40%, 2% y 15% del N, P, K y S
exportados, respectivamente, en maíz, trigo, soja y girasol
Elaborado a partir de información de SAGPyA y Fundación Producir Conservando
Balance de N y P para los cultivos de grano
Estimado 2002/03
Nitrógeno
kg/ha
Fósforo
kg/ha
Elaborado a partir de información de Fundación Producir Conservando
Mapas desarrollados con ArcView ®
Balance de nutrientes y fertilización de trigo

Mejorar los balances de nutrientes de la
rotación, especialmente de N en
sistemas con predominancia de soja

Residualidad de P y S para la soja de
segunda y para la rotación
Residualidad de la fertilización
Rendimiento (kg/ha)
Ensayo El Fortín – Gral. Arenales (Buenos Aires)
Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2004/05
6000
4000
4549
4644
4599
PS
NS
NP
5180
5201
NPS
NPS
Micros
2976
2000
0
Testigo
Tratamientos de Fertilización Período 2000-03 (4 años)
Trigo 2004/05
Todos los tratamientos fertilizados con 86 kg N + 27 kg P + 10 kg S
K. Escorpión – Fecha de Siembra 4/6/04
Precipitaciones Siembra-Cosecha 224 mm
Eficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilización
Ensayos Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2003/04
Eficiencia de Uso del Agua (kg/mm)
Promedios de cinco sitios
25
Testigo
PS
NS
NP
NPS
20
15
10
5
0
Testigo
PS
NS
NP
NPS
Necesidades y manejo de la fertilización del cultivo

Síntesis del conocimiento actual
 Modelos de fertilización nitrogenada
 Fósforo en la rotación
 Azufre: El tercer nutriente deficiente
 ¿Otros nutrientes?
 Fertilización de trigo-soja: P+S
 Económicos
Redes CREA Sur de Santa Fe – AAPRESID/INPOFOS
Promedios de 34 sitios en 4 años
Testigo
2600 kg/ha
Trigo
NPS
3741 kg/ha
Soja II
Testigo
2911 kg/ha
NPS
3152 kg/ha
Nutrientes para 3000 kg de trigo
Planilla de cálculo en www.inpofos.org
15 kg P
90 kg N
11 kg en grano
60 kg en grano
14 kg S
7 kg en grano
9 kg Mg
4 kg en grano
9 kg Ca
2 kg en grano
57 kg K
10 kg en grano
75 g B - 30 g Cu
411 g Fe - 210 g Mn
156 g Zn
Diagnóstico de la fertilización para trigo
Estado de desarrollo
del cultivo
Planteo de balances de N
Modelos de simulación para N
Análisis de Suelo
Pre-Siembra
• P (0-20 cm)
• N-nitratos (0-60 cm)
• S-sulfatos (0-20 cm)
• Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm)
Macollaje
Floración
Llenado de granos
Cosecha
Indice de verdor
(Minolta SPAD 502)
Siembra
Nitratos en savia de base de tallos
Análisis de hoja bandera
Concentración de nutrientes en grano
Diagnóstico de la fertilización nitrogenada
en trigo
Balances de nitrógeno simplificados (Berardo, 1994)
N disponible en pre-siembra (González Montaner et al., 1991;
García et al., 1998; González Montaner et al., 2003; Blanco et al., 2004)
Análisis de nitratos en jugo base de tallo (González
Montaner et al., 1987; Salvagiotti, 2004)
Análisis de N-nitratos en pseudotallos (Vigliezzi et al.,
1996)
Modelos de simulación agronómica (González Montaner et
al., 1997; Satorre et al., 2001)
Análisis de nitratos en el suelo pre-siembra

Se muestrea el suelo, en general hasta 60 cm, y se
analiza el contenido de N-nitratos

La dosis a aplicar se estima descontándole el valor
del contenido de N-nitratos a un valor crítico de
disponibilidad de N en suelo a la siembra

El valor crítico varía según el potencial de
rendimiento de trigo en el área
Entre Ríos: Nitratos en pre-siembra como criterio
de fertilización nitrogenada
120
120
100
100
Rendimiento Relativo (%)
Rendimiento Relativo (%)
EEA INTA Paraná - Melchiori (2002)
80
60
r2= 0.64, n = 74
40
80
60
20
20
0
0
0
50
100
150
200
250
-1
N disponible kg ha (0-60 cm )
N-nitratos a 0-60 cm
Umbral de 135 kg de N disponible
r2= 0.60, n = 74
40
0
50
100
150
200
250
-1
N disponible kg ha (0-20 cm )
N-nitratos a 0-20 cm
Umbral de 99 kg de N disponible
Trigo: Red CREA Sur de Santa Fe
Campañas 2001/02, 2002/03 y 2003/04
6000
Rend 2003 = 1149 Ln(N) - 1354
2
R = 0.487
Rendimiento (kg/ha)
5000
Rend 2001 = 602.5 Ln(N) + 466
R 2 = 0.591
4000
3000
2000
1000
Trigo 2001
Trigo 2002
Trigo 2003
0
0
50
100
150
200
250
300
N-nitratos (0-60 cm) + N fertilizante (kg/ha)
Rendimientos de 3200 y 4000 kg/ha con 100 kg de N disponible
Rendimientos de 3500 y 4400 kg/ha con 150 kg de N disponible
Uso de modelos de simulación para sistemas de
alta producción en región pampeana norte
E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronomía (UBA)

Condición de sitio (Escenario):
Suelo, ciclo de cultivo, fecha de
siembra, densidad,
disponibilidad de agua a la
siembra, análisis de suelo

Serie histórica climática
(Localidad)

Modelo de simulación
agronómica (MSA)

Evaluación de rendimientos,
respuestas y riesgo
Modelo Triguero
FAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)
Capacidad de Campo
Mod. Húmedo
Seco
Rendimiento para un escenario determinado con
disponibilidades de agua variables a la siembra
Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10
Modelo Triguero
FAUBA- CREA (Satorre y col., 2003)
Mod.
Húmedo
Seco
Capacidad de Campo
Ingreso marginal ($/ha) para un escenario
determinado con disponibilidades de agua
variables a la siembra
Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10
Fertilizantes nitrogenados
Momento, Formas y Fuentes de aplicación
• Aplicaciones al macollaje o divididas son más eficientes bajo
condiciones húmedas entre la siembra y el final del macollaje
• Aplicaciones a la siembra presentan mayores eficiencias en
condiciones secas entre la siembra y fin de macollaje
• La incorporación es la forma de aplicación más eficiente de
cualquier fuente nitrogenada.
• Aplicaciones superficiales con temperaturas medias del aire
menores de 15oC durante tres días resultan en bajas pérdidas
por volatilización de amoníaco a partir de fertilizantes que
contengan urea.
• En aplicaciones superficiales de urea sobre un suelo/rastrojo
seco, las pérdidas por volatilización son prácticamente nulas.
• Las pérdidas por volatilización e inmovilización serán
potencialmente mayores a mayor cobertura de residuos.
• La aplicación en bandas superficiales concentradas de UAN o
urea en superficie reduce el riesgo de volatilización y la
inmovilización.
Testigo sin P
NS 2455 kg/ha
Respuesta a P
en Trigo
Canals (Córdoba)
Campaña 2001-02
Red CREA Sur de Santa Fe
Thomas et al. (2002)
P Bray 8 ppm
Con P
NPS 3390 kg/ha
Trigo: Red CREA Sur de Santa Fe
Campañas 2001/02, 2002/03 y 2003/04
Trigo 2001
Respuesta (kg/ha)
2500
Trigo 2002
Trigo 2003
Resp = 56841 P Bray -1.898
R 2 = 0.73
2000
1500
1000
500
0
0
10
20
30
40
50
60
P Bray (ppm)
 La respuesta a la fertilización fosfatada aumenta 109 kg/ha con la
disminución de 1 ppm de P Bray por debajo de 20 ppm
 Con menos de 15 ppm de P Bray, la respuesta a la fertilización fosfatada es
mayor de 400 kg/ha (equivalente costo de 20 kg/ha de P)
Trigo
Recomendación de fertilización fosfatada según contenido
de P disponible (Bray 1) y rendimiento objetivo
(INTA-FCA Balcarce - Echeverría y García, 1998)
Rendimiento
Concentración de P disponible en el suelo (ppm)
Menos 5
qq/ha
20
30
40
50
60
70
20
23
27
31
34
38
5-7
7-9
9-11
11-13
13-16
----------------------- kg P/ha ------------------------15
13
11
9
7
19
17
15
13
11
22
21
18
17
14
26
24
22
20
18
30
28
26
24
22
33
31
29
28
26
16-20
10
14
17
21
Residualidad de Fósforo
10544
11096
12346
12342
13646
INTA 9 de Julio (Buenos Aires) - Suelo
Hapludol típico
Testigo
P 10
P 20
P 40
P 80
2335
2433
2443
2409
3065
3000
1996
2049
2177
2764
2945
6000
2989
3785
4553
4990
5566
9000
3573
3580
3847
3733
3413
12000
10117
10159
10843
11708
11771
Rendimiento (kg/ha)
15000
0
Maíz 1999 Trigo 2000 Soja 2000
Maíz 2001
Soja 2002 Trigo 2003
P aplicado a la siembra del Maíz en Septiembre 1999
Rendimiento Maximo (%)
Relación entre el contenido de P disponible
del suelo (Bray 1) y los rendimientos
relativos de los cultivos
100
Soja-Girasol
80
Maiz
60
Trigo
40
Alfalfa
20
0
5
10
15
20
P Bray (mg/kg)
25
30
35
NP
3214 kg/ha
El Fortin – CREA Gral. Arenales
NPS
3682 kg/ha
Azufre en trigo
NP
4437 kg/ha
Balducchi – CREA Teodelina
NPS
5160 kg/ha
Situaciones de deficiencia de azufre
• Suelos con bajo contenido de materia orgánica,
suelos arenosos
• Sistemas de cultivo mas intensivos, disminución
del contenido de materia orgánica
Diagnóstico de deficiencia de azufre
•Caracterización del ambiente
•Nivel crítico de 10 ppm de S-sulfatos (en algunas
situaciones)
•Balances de S en el sistema
Trigo en la Región Pampeana Norte
Rendimiento y respuesta con fertilización NP y NPS
Promedios de nueve ensayos realizados entre 1998 y 2002
en el sur de Córdoba y sur de Santa Fe
Tratamiento
Rendimiento
Respuesta
kg/ha
kg/ha
Testigo
2069
NP
2870
801
NPS
3301
1232
• Elaborado a partir de información original de INTA M. Juárez, Rafaela y
Cañada de Gómez; AAPRESID y AAPRESID-INPOFOS.
• Dosis promedio de 50 kg de N, 16 kg de P y 15 kg de S.
Trigo
¿Nutrientes que se vienen?
• Cloro: Respuestas de 400-500
kg/ha en ensayos del centro y
oeste de Buenos Aires
• Boro: Respuestas de 300-500
kg/ha en primaveras secas en el
centro de Buenos Aires
• ¿Magnesio? ¿Zinc?
Fertilización NPS en Trigo/Soja
Promedios de 7 ensayos 2001/02 y 2002/03 – Norte Región Pampeana
Análisis de suelo MO 1.9-2.41% pH 5.5-6.1 P Bray 4-30 ppm S-SO4 5-18 ppm
2000
2925
2935
2240
2285
3000
2508
N = 55 kg/ha; P = 30 kg/ha; S = 20 kg/ha
2010
Rendimiento (kg/ha)
Dosis
1000
Trigo
Soja
0
Testigo
NPS Trigo + PS Soja
NPS Trigo+Soja
Salvagiotti y col. (2004)
INTA Oliveros, Cañada de Gómez, Marcos Juárez y Pergamino
Relación Precios
Trigo/Fertilizante (kg/kg)
Relaciones de precio trigo/fertilizantes
S (Sulfato de amonio)
10
N (Urea)
8
P (Fosfato monoamonico)
6
Precios Trigo
70
90
110
4
2
0
0
100
200
300
400
500
Precio Fertilizante (U$/ha)
Líneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso promedio
de 16 ensayos en la Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe
(2001-2003)
Rendimientos de trigo y costos por tonelada para
distintos tratamientos de fertilización
Adaptado de información de EEA INTA Marcos Juárez (V. Gudelj y col.)
Ensayo a largo plazo Don Osvaldo (Camilo Aldao, Córdoba)
Testigo
Testigo
NPS
NPS
120
5000
100
4000
80
3000
60
2000
40
1000
0
20
1998
2000
2002
2004
Costo (U$/t trigo)
Rendimiento (kg/ha)
6000
NP
NP
Muchas Gracias!
Más información en
WWW.INPOFOS.ORG
NUTRICIÓN, PRODUCCIÓN Y AMBIENTE
27 y 28 de Abril de 2005
Salón Auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario
Objetivo: Presentar y discutir información actualizada en el manejo de la
fertilidad de suelos y fertilización de cultivos en el país y el exterior.
Presentaciones: A cargo de distinguidos profesionales de la Universidad de
Nebraska, Universidad de Illinois, Universidad Austral de Chile, Universidad
Nacional de Mar del Plata, Universidad Nacional de Buenos Aires, INTA, AACS,
AAPRESID, CREA y Fertilizar Asociación Civil.
INFORMACION E INSCRIPCION
www.inpofos.org
Por mail a [email protected]
Por teléfono o fax al (011) 4798-9939
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FGarcia-Trigo Cordoba Marzo 05 (Web)