MELIÁ LEBREROS
Celebraciones 2014
Celebraciones 2015
Celebraciones .- 1 (Servicio Cóctel)
Caliente
Frío
Cucharita de Escalibada y Bacalao
Lanzas de Queso Curado del País
Txistorra Hojaldrada
Croquetitas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena
Mini Foccacias con Roast Beef, Rucola y Mostaza
Chupito de Porra Antequerana
Langostinos Crujientes con Romesco
Rollitos Bricks de Morcilla de Arroz con Piñones y Menta
Brochetas de Lomo Asado y Salsa de Mostaza, Bourbon y
Miel
Pequeños Blinis Con Salmón, Cebollita, Alcaparra, Pepino
y Lima
Cartuchitos de Pescaito Frito
Mini Pinchitos de Cordero Especiados
Fajitas de “Ropa Vieja” acompañadas de Guacamole
Vasito de Ceviche de Pulpo y Rosada, Limón y Cilantro.
Dulce
Rollito de Presa Ahumada y Espárrago sobre Pan de
Aceitunas y Mayonesa de Dijon
Selección de Macarrons
Arroz
Pastelería a escala
Chupito de Crema de Chocolate Blanco y Almendras con
Cerezas Lio
Arroz Ciego
Celebraciones .-2
Bienvenida
Acto principal
Fría
Chupitos de Porra Antequerana
Cuñas de Queso Zamorano
Cucharita de Escalibada y Bacalao
Primer Acto
Popieta de Salmón Rellenas de Lechuguitas Tiernas, Frutos
Secos, Vinagreta Francesa y Salsa de Queso Mascarpone y
Pepino
Brochetas de Lomo Asado. Salsa de Mostaza, Bourbon y Miel
Segundo Acto
Caliente
Txistorras de Urbizu
Pinchos de Crujientes de Pularda con Guacamole
Croquetitas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena
Adobito Sevillano
Carrilleras de Cerdo Ibérico Guisadas a Fuego Lento Sobre su
Arroz Cremoso
Epilogo
Tarta de Celebración y Helado a su elección
Bodega:
Vino Blanco René Barbier Kraliner
D.O. Catalunya.
Vino Tinto Solar Viejo
D.O. Rioja
Celebraciones.-1: 36.50€
Celebraciones.-2: 44.00€
IVA incluido
Freixenet Excelencia Brut
Disponemos de Menús Especiales para Comensales Diabéticos, Celiacos, Vegetarianos o Veganos.
Agua Mineral
Café
Celebraciones 2015
Celebraciones .-3
Bienvenida
Acto principal
Fría
Chupitos de Porra Antequerana
Cuñas de Queso Zamorano
Primer Acto
Ensalada de Bacalao Ahumado, Hojas Verdes, Almendras y
Juliana de Verduras Sobre Fondo de Salmorejo
Cucharita de Escalibada y Bacalao
Brochetas de Lomo Asado y Salsa de Mostaza y Miel
Segundo Acto
Caliente
Chuleta de Ternera de Ávila, Arroz Meloso con Salvia, Lámina
de Tocino, Atadillo de Verduras y Salsa de Pimienta Verde
Txistorras de Urbizu
Epilogo
Pinchos Crujientes de Pularda con Guacamole
Croquetas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena
Adobito Sevillano
Tarta de Celebración y Helado a su elección
Celebraciones .-4
Bienvenida
Acto principal
Fría
Primer Acto
Chupitos de Porra Antequerana
Cuñas de Queso Zamorano
Cucharita de Escalibada y Bacalao
Ensalada de Brotes y Lechugas Tiernas, Mi-Cuit de Pato y
Matices de Tomate y Aceto Balsámico
Brochetas de Lomo Asado y Salsa de Mostaza y Miel
Segundo Acto
Caliente
Lomo de Merluza Braseados y Salsa de Quisquillas
Txistorras de Urbizu
Pinchos Crujientes de Pularda con Guacamole
Epilogo
Croquetas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena
Adobito Sevillano
Tarta de Celebración y Helado a su elección
Bodega:
Vino Blanco René Barbier Kraliner
D.O. Catalunya.
Vino Tinto Solar Viejo
D.O. Rioja
Celebraciones.-3: 47.00€
Celebraciones.-4: 50.00€
IVA incluido
Freixenet Excelencia Brut
Disponemos de Menús Especiales para Comensales Diabéticos, Celiacos, Vegetarianos o Veganos.
Agua Mineral
Café
Menús Especiales 2014
Vegetarianos.
Menú Infantil Celebraciones
Entrada
Bienvenida ( Cóctel común a todos los comensales)
Crema de Salmorejo Cordobés acompañado de Berenjenas
Crujientes
Primer Acto
Primer Acto
Escalopín de Ternera, Croquetitas Caseras, Gambas Orly y
Patatas
Ensalada de Cous-Cous con Verduritas, Jengibre y Frutos Secos
Segundo Acto
Epilogo
Risotto de Trufa Blanca y Calabacín
Tarta de Celebración y Helado a su elección
Epilogo
Manzana Asada y Caramelizada, Crema Amarga y Sorbete de
Cítricos
Celiacos Adultos.
Celiacos Niños.
Primer Acto
Ensalada de Lechugas Frescas, Espinacas, Pasas y Nueces y
Vinagreta de Tomate Dulce
Primer Acto
Variado Jamón Ibérico 5J y Caña de Lomo
Segundo Acto
Segundo Acto
Pescado de Pesca Diaria Asado acompañado de Salteado de
Verduras
ó
Solomillo a la Brasa, Patatas al Horno y Pimientos del Piquillo
Epílogo
Mini Tarta Individual Semifria de Crema de Leche y Fresas
Infantil.-: 25.00 €
IVA incluido
Pescado de Pesca Diaria Asado acompañado de Patatas
Rehogadas
ó
Medallones de Solomillo de Cerdo, Patatas al Horno y Pimientos
del Piquillo
Epilogo
Mini Tarta de Chocolate y Almendras
Complementos Celebraciones 2015
Copas:
Nuestra selección de bebidas dispone de primeras marcas.
Cerveza, zumos variados, refrescos y todo tipo de licores y destilados: Whisky, Ron, Ginebra, Vodka, Afrutados, etc.
Combinados:
Barra Libre 2 Horas
14,00€ (Mínimo 50 comensales)
Botellas Destilados 42€
Botellas Destilados Premium 70€
Suplementos Refrescos por Botellas 2.20€
IVA no incluido
Servicio de Camarero 20.00€/hora
Atenciones Especiales:
Tarifas Especiales para los invitados que deseen alojarse en el hotel (Sujeto a disponibilidad).
Decoración floral en mesas. (Banquetes sentados)
Minutas y Menús Personalizados.
Descargar

Celebraciones 2015 español