Restaurante para alquiler
TACNA
MEMORIA DESCRIPTIVA
1. GENERALIDADES
La presente Memoria Descriptiva describe un enfoque global del
acondicionamiento físico del Área correspondiente al lote matriz, ubicado en
el distrito de Pachía, sector Huaycuyo provincia y departamento de Tacna.
El conjunto esta orientando hacia el oeste y el este, por ser la orientación
óptima para el confort, tanto para los espacios interiores como exteriores.
ACCESOS:
Se accede mediante la carretera Tacna – Pachía a la altura del km 19 se
encuentra el acceso a la mano derecha al complejo.
FACTIBILIDAD DE SERVICIOS
AGUA Y DESAGUE: Se abastece de agua de la entidad EPS Tacna S.A.
El servicio de desagüe es administrado por el municipio de Pachía luego que
FONCODES realizara las obras de alcantarillado en la zona.
ELECTRICIDAD: La Empresa concesionaria es Electrosur S.A.
Actualmente se encuentra en proyecto aprobado para una capacidad de carga de
30 kw.
AREA RECREATIVA
Es la correspondiente al lado derecho del lote. En ella se ubicará lo siguiente:
• Estacionamiento.
• Piscina (incluyendo vestidores y servicios higiénicos y terrazas).
• Áreas verdes.
• Alamedas, rotonda, plaza, estares, y jardines.
2.3. AREA DE SERVICIOS
Es la que se encuentra ubicada a la tras tienda del restaurante. En ella se ubicara:
•
•
•
•
•
•
Ingreso de Personal
Servicios higiénicos y vestidores para el personal
Cuarto de bombas
Comedor del personal
Patio de maniobras
Depósito
CUADRO GENERAL DE AREAS
AREAS TECHADAS
Restaurant
Servicios de personal
610.76 m2
180.00 m2
TOTAL
790.76 m2
2.4. INVENTARIO
Cantidad
Producto
1
1
1
1
1
25
1
40
10
1
1
1
1
1
2
2
4
Freidora Marca Vulcan
Congeladora de bar glastender con porta botellas
Repisa de acero de cocina
Estación de cocktail completa
Mueble de acero porta todo
Fuentes ovalas bufalo
Conservadora vertical de dos puertas 80x95
Sillas plegables
Mesas plegables
Campana extractora
Licuadora
Carro de conserge
Juego de trapeadores
Carro alto de limpieza
Dispensadores papel toalla
Secadores de mano
Dispensadores de jabón liquido
Cantidad
Producto
10 docenas
10 unidades
10 unidades
20 unidades
20 unidades
10 docenas
5 docenas
5 docenas
4 unidades
4 unidades
10 docenas
10 docenas
10 unidades
2 docenas
15 unidades
5 unidades
1 ciento
1 juego
50
9
Taza p/te hotelera
Jarras p/agua florencia
Jarras p/agua possani
Lecherita de loza china
Cafeterita florencia
Azucarera de loza china
Plato p/mermelada
Plato para mantequilla
Azafates redondos
Azafates rectangulares
Platos
Platos
Gafarras 1 LT.
Cuchillos Polywood
Garrafas 1/2 litro
Garrafas 1 Litro
Salceritos 1 onza
Cubiertos
Cups (tazoncitos para salsas)
Tableritos de madera
DESCRIPCION DEL RECORRIDO
El ingreso principal al Conjunto, se da a través de una alameda vehicular, que cuenta con
árboles a ambos lados. Terminando esta se desarrolla el estacionamiento, en forma
paralela a la carretera y ambos lados de dicha alameda, que remata en una rotonda. En
todo este recorrido se puede obtener una vista panorámica del conjunto.
A partir de esta rotonda el acceso a las instalaciones es peatonal a través de una
alameda, en el eje principal de dicho conjunto, desde el cual ubican los diferentes
espacios, al lado izquierdo se desarrolla el área del restaurante y al lado derecho el área
recreativa y de servicio al personal, al cual se accede por un ingreso independiente desde
la Carretera sobre el lado derecho del frente colindando con el lote vecino.
Continuando el recorrido por la alameda principal a través de jardines y terrazas a ambos
lados, encontraríamos la futura piscina dentro de una gran terraza de la cual se
desprende una alameda secundaria que remata finalmente en un estar.
Plano del Restaurante
y ambientes próximos
Vista Satelital del complejo completo.
Local comercial = Restaurante
IMÁGENES ENERO 2011 RESTAURANT
Imágenes del Restaurante
Vista interiores
Vista interior
Ventanales
Baño y depósito
Referencias:
•
El proyecto se encuentra ubicado a 15 min. del centro económico
de la Ciudad de Tacna.
•Aún no existe en Tacna alguna cadena de restaurantes.
•El Restaurante esta ubicado en la zona de la campiña de Tacna,
rodeado de paisajes desérticos que invitan al descanso del cuerpo y
espíritu.
• A 7 minutos del Hotel, hacia el sur por la misma carretera Tacna
Pachía, se encuentra el principal Hospital del seguro social de
Tacna.
• a 7 min, hacia el nor-este por la carretera Tacna-Pachía se
encuentra una zona de petroglifos y puente colgante con museo de
sitio.
• A 5 minutos, hacia el norte por la misma carretera Tacna–Pachía,
se encuentra, la zona denominada Aguas Calientes y su complejo
de Aguas Termales.
• A 6 horas, hacia el nor-este por la misma carretera Tacna-Pachía,
se encuentra la Ciudad de La Paz Bolivia.
• A 1 hora hacia el sur-este, se encuentra la Ciudad de Arica-Chile.
Contacto
Renzo Vargas
Teléfono fijo: 4771675
RPM #235528
Celular 999649035
Nextel 826*3313
[email protected]
Descargar

Descarga el PPT haciendo Click Aqui